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ミニトマトが赤くならない原因は?赤くする方法と正しい育て方

      2018/07/02



子育て中赤ちゃんと1日中一緒にいると、社会から離れている不安で「何かしなくちゃ」という不安にかられたりしますよね。

赤ちゃんが寝ている数時間で何かできることはないかと、漢字検定の勉強をしたり、ブログをはじめたりする友達もいましたが、私はなんとなく以前からやってみたかった家庭菜園をすることにしました。


まずは簡単そうだけどできたらうれしいものにしようと、ミニトマトに挑戦。

ベランダにプランターを置き、調べた通りに育てていましたが、収穫の時期になってもいっこうにミニトマトが赤くなりません!

ミニトマトが赤くならない原因はどこにあるのでしょうか? 調べてみました。

スッキリ解決!ミニトマトが赤くならない原因はコレだった!
もう秋なのにミニトマトが赤くならない!早く赤くする方法とは?
要注意!ミニトマトが赤くならないのは肥料のあげ過ぎが原因かも?
ミニトマトが赤くならないなら正しい育て方を学ぼう!
 

ネットで検索すると、同様の悩みを持っている人がたくさんいることが分かりました。

それらをよく読み、上記の4つのポイントに分けて説明します。
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スッキリ解決!ミニトマトが赤くならない原因はコレだった!

ミニトマトが赤くならない原因については、いくつか考えられるようです。

まずはこれらに当てはまっていないか確認してみましょう。


ミニトマトが赤くならない原因は?

そもそもミニトマトが赤くなるまでには、花が咲いてから40~50日程度かかります。

5月頃に苗を植えた場合は収穫できるのは7月頃ですが、遅くに植えた場合はもちろん収穫も遅くなるのです。

日照条件や気温によって、5月に植え付けたのに、6月末に赤くなないということはよくあります。

まず一番はじめに、自分が育てているミニトマトはいつ植えたものか確認し、いつ頃収穫予定かを予想しておきましょう。

確認したけど、もうとっくに収穫予定なのにおかしいな、という場合には以下の原因が考えられます。
・日照不足(ミニトマトは日当たりの良い場所で育てる)。
・気温(例年と違った異常気象がなかったか、通常の気温でも梅雨の時期などは雨に濡れないようにする)
・摘果、摘芯していない
・チッ素成分の肥料のあげすぎ
 

早く真っ赤に色づいたミニトマトを収穫したい! という気持ちを抑えて、これかも!という原因が分かったら、次項から説明する解決策を参考に対策してみてください。

もう秋なのにミニトマトが赤くならない!早く赤くする方法とは?

そもそも、ミニトマトが赤くなるのはリコピンという色素によるもの。

未熟なうちはクロロフィルという葉緑素の色素の影響で緑色の状態ですが、ミニトマトが熟して収穫が近くなるとクロロフィルが分解されリコピンが作られるのです。

では、なぜ家庭菜園しているミニトマトにリコピンが作られないのか。原因は意外なところにありました。


必要なのは温度

ミニトマトが赤くなるのに必要なのは、じつは日光ではなく温度です。

もちろん生育には光合成が不可欠なので日当たりがよい場所で育てることも重要ですが、それ以上に温度が重要なのです。

ミニトマトは、最高気温の累積が1200℃にならないと赤くならないと言われています。例えば、最高温度が30度の日なら40日必要ということです。

お天気が続いていたから大丈夫と思い込んでいると、気温は思ったほど上がっていなかったということもあり得るのです。

農家では早く赤くするために、ビニールハウスで育てていますよね。

それと同じように、温度が足りなくて赤くならない場合には、日当たりの良い場所に移動する、ビニールなどで囲うなどして温度を足してあげましょう
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要注意!ミニトマトが赤くならないのは肥料のあげ過ぎが原因かも?

しっかり日当たりがある場所で育てているし、気温も高い日が続いているので温度が足りないということではなさそう、と思った方。

栄養不足だと勘違いして肥料を多めにあげてしまっていませんか?


肥料過多も悪影響

ミニトマトが赤くならないからといって、肥料を増やすのは間違いです。

ミニトマトが赤くならない原因は、肥料とは関係ありません。

むしろ、肥料をあげ過ぎると葉が生い茂ってしまい、自分の伸びた葉で日当たりを悪くしてしまうのです。

思い当たる場合は、肥料をあげるのをやめ、伸びすぎた葉をカットして日当たりを回復してあげましょう。

ただし、ミニトマトの身や葉が黄色っぽくなっている場合は肥料不足のサインなので、リン酸成分が多めの肥料を追肥してください


正しい肥料のやり方

あげすぎてはいけない肥料ですが、あげないのもよくありません。

適度な量と種類を与えることが重要になってきます。肥料には以下の2種類があります。
有機質肥料…動物の骨や糞などを使った動物性もの、菜種油を絞ったかすや米ぬかなど植物性のものなど自然由来のもの。
化学肥料…鉱物や岩塩、空気中の窒ガスなどを原料に化学的な工程を経て作られる肥料。
 

ミニトマトを育てるには、どちらの肥料を使っても問題ないようですが、有機栽培にこだわる方は有機質肥料を使いましょう。

トマトのような実を食べる植物は、栄養分をできるだけ花や実に行きわたるようなリン酸成分多めの肥料を使用し栽培することが大切です。

まず、苗の植え付け時に十分な元肥を与えます。この栄養でぐんぐん声量するため、とても大事な肥料になります(肥料配合済みの野菜専用培養土の場合は不要)。

さらに、追肥をしていきます。有機質肥料の場合は2カ月に1回くらい、化成肥料の場合は一番花が実になり膨らみはじめた頃から2週間に1回10g程度を与えます。

基本的には、使用する肥料の指示に従って、あげすぎないように注意して与えましょう。

ミニトマトが赤くならないなら正しい育て方を学ぼう!

日当たりや肥料はきちんとできているはず…という場合は、他にミスをしていないかミニトマトの正しい育て方をおさらいしてみましょう。


 

ミニトマトの育て方

1、苗選び
ミニトマトの苗選びはとても重要です。葉、色、苗の形がいいものを選ぶことはもちろん、初心者は実生苗ではなく接ぎ木苗を選びましょう。接ぎ木苗は、値段は高くなりますが、病気になりにくく連作障害もほとんど起こりません。しかも収穫量も多くなるのでおすすめです。

2、プランター
5号(直径15cm)以上の素焼き鉢を使い、水はけの良い土を敷きます。

3、植え付け
ミニトマトの蕾が付きはじめたらプランターに植え付けるタイミングです。元肥を少なくして浅く植え付け、複数株を植える場合、株間を30〜40cmくらいは離し、植え付ける場所の土を少し高く盛っておきます。

4、わき芽かき、摘芯・摘果
葉の付け根からわき芽が出たら指で直接摘み取ります。そのままにしておくと栄養が取られてしまうので、見つけたら早めに摘み取りましょう。このわき芽かきをすることで、枝が太くなり実つきもよくなります。ちなみに、このわき芽を土を植えると新しい苗として再生するのでさらにトマトを栽培することができるんですよ。

また、最初にできた実は必ず摘果し、1つの房にミニトマトが3~4個くらいになるように調整します。適宜、摘芯もして株が大きくなりすぎないように注意しましょう。

5、支柱
苗が倒れそうになってきたら支柱を立ててあげます。

6、追肥
前の項「正しい肥料のやり方」を参考に追肥します。

 


いかがですか? 実生苗を使ってしまった、最初に元肥をしていない、プランターが小さすぎたなど、気づかなかったポイントもあるかと思います。

ミニトマトは初心者でも育てやすい植物ですが、正しい育て方をしなければ実をつけてくれません

この機会に、正しい方法をマスターしておいしいミニトマトを収穫してくださいね!

まとめ

私の場合は、そもそも安いからという理由で実生苗を購入して育てていました。いまいち成長しないため、最初からあまりいい苗じゃないものを選んでしまったようです。

初心者なら絶対に接ぎ木苗を選ぶべき! 次は接ぎ木苗を育てて、わき芽から株を増やす方法もチャレンジしてみたいと思います!

では、最後にミニトマトが赤くならなかった場合に考えられる原因をまとめてみます。
・まだ花が咲いてから40~50日経過していない。
・ミニトマトが赤くならないのは日数不足が原因の場合が多いので、焦らずにじっくり待つ。
・気温が低い日が続いた場合などは、1日中日当たりの良い場所に移動したり囲いを作って温度を上げる。
・肥料をあげすぎていないか、足りなくなっていないか確認する。
・十分日数が経っているのに赤くならない場合は収穫してしまって、常温に置いておいたり、新聞紙で包んだりして追熟させる。
 

できばえはどうあれ、自分で育てた野菜が食べられるのはとってもうれしいもの。

どうせなら「おいしいね!」と言ってもらえるよう、他の野菜についてもさらに勉強していきたいと思います!

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