2020-10

【管理栄養士監修】たらこは基本的に生食できますが、加熱用と記載されていたり免疫が弱くなっていたりするときは加熱しましょう。そのほか妊婦や子供が食べるときの注意点や美味しく食べる方法、保存方法などもご紹介しています。

先日臨時収入があったので、前から行ってみたかった寿司屋に予約をしようと思っています。 値段が書いていなくて、「時価」となっているお店です。 「時価」の相場を知りたくてネット検索をすると、「値段が時価のお店はぼったくり」などの声があってびっく...

エアコンの室外機って、雨やほこりで汚れますよね。しかも、色が白だから汚れが目立つのが難点です。 ちょうど花壇の水やりをしている時に、汚いなぁと思ったんですよね。 そこで「室外機に水をかけるのは大丈夫なのかな？」と思いつつ、上から流す分には問...

「フォンドボー（フォンドヴォー）」という言葉は知っているけど、具体的な作り方や使い方はよくわからないという方は多いと思います。 私もその1人なのですが、先日料理上手の友人が、フォンドボーから作ったカレーをごちそうしてくれました。 ルーを使っ...

近所の方から収穫したての新鮮な白菜をいただいたので、早速野菜スープにしてみました。 完成したスープの鍋を見ると、なんと小さい虫らしきものがいるではありませんか！ 慌ててスープを全部処分したのですが、やはり原因は白菜なのでしょうか？ 同じよう...

先日夫のスマホに電話したのですが、何度かけても切断中になってしまいました。 呼び出し音が鳴らずにすぐに切断中になるので、まさかの着信拒否かと思うほどです。 着信拒否の場合は、通話中のようなプープー音がすると思っていたのですが、携帯電話によっ...

40歳を過ぎて中年太りになってきた夫が、ダイエットのために野菜ジュースを飲み始めました。でも私は「ジュースに変わりないんだから太るんじゃない？」と疑っています。 夫は「野菜は嫌いだけどジュースなら甘味があるから飲める」と言いながら、カゴメの...

【管理栄養士監修】味噌汁で太るかは、具材や量などに左右されます。この記事では、味噌汁だけで考えるのではなく、食事全体の栄養バランスを取ることの大切さやダイエット時におすすめの飲み方などをご紹介しています。

先日、知人からいただいたクッキーを食べようとしたら、子供に「お母さん、この赤いのは何？おいしい？食べてもいい？」と聞かれました。 …そういえばこれは何だろう？ 味がおいしいとかまずいとかいう以前に、正体がわからないので調べてみたところ、これ...

【管理栄養士監修】牛肉が緑や茶、黒などに変色したり消費期限が切れたりしても食べられるのか解説しています。また腐って食べられない状態の見分け方や正しい保存方法もご紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね。