"レシピ"

最近はスパイスやハーブなどの種類がとても増えましたよね！ 実際にどれを何に使うのか、わからない場合も多いのではないでしょうか？ その中で、今回取り上げたいのが…シナモンスティック!! あなたは実物を見たことがありますか？...

寝るときなど、急に咳が止まらずにいると、本当につらいものですよね。 次の日に咳こんでしまうと、周りの人に迷惑をかけてしまうし、 そもそも、夜にぐっすり眠れないのはつらいものです。 今回は、この辛～い咳を止めるのに効果のある「3...

保育園の遠足のお弁当では かわいいキャラクターのお弁当（通称 キャラ弁）が、よく取り上げられていますね。 お弁当のふたを開けた時の、子供のよろこぶ顔が目に浮かびます。 最近は、キャラクターのお鍋も出てきて、お母さん方の ...

こんにちは！ 炊飯器でお餅が作れる事を知り、 真っ先に作った好奇心旺盛な筆者です（笑 今回は前半、後半二回に分けて、実際に作ってみた手順とポイントとコツなどをお伝えしつつ…  【撮影：じゅん玉／出来あがったお餅。このまま...

「桜餅の葉っぱ」が食べられることはご存じでしょうか？ 私自身は食べたことがありません。 「葉っぱ」には、どんな秘密があるのでしょう？ 以下、読んでみてください。 あなたも、葉っぱを「食べてみよう」って気持ちになるかも知れませ...

先日、農家直販のお店に行くと、マッシュルームを出店している農家さんがいらっしゃいました。 「朝穫りのマッシュルームだから、明後日まで生で食べられます」と声をかけられてビックリ！生で食べられるきのこがあるんですね。 スーパ...

小学生になった我が家の子供は、最近料理をしたがります。そこで扱いやすいしめじを、バターソテーにしてもらいました。 「出来上がり！」と皿に乗せてくれたものの、ほぼ生...。何となく不安になり、ブーイングを受けながらも再加熱して、...

こんにちは！ いきなりですが、皆様の朝食はパンでしょうか？ それともご飯でしょうか？ 私はパンも好きなので食べますが、朝ご飯はご飯の方が多いです（＾＾ 毎日、炊飯器で炊くご飯。 そんなご飯を炊く要領で、もち米からお餅をつく...

とろけるような口当たりが魅力の わらび餅。 季節感を楽しめる 和のスイーツですね。 和菓子の中でもヘルシーな印象、 ありませんか？ あんこたっぷりの桜餅やおはぎと比べると、 絶対ヘルシーでしょ！ 見るか...

今回は「おせち料理の意味、由来」のまとめ、 そして、かまぼこについてのちょっとためになるお話しです。 では、かまぼこのお話しからまいりましょう。 二の重の口取りで、紅白かまぼこについて以下のようにご説明しました...