"管理栄養士 坂本圭子先生"

【管理栄養士監修】かぼちゃは種類によっては生食できるものもあり、その場合は皮を取り除くのがポイントです。かぼちゃを生で美味しく食べるためのポイントや注意点に加え、保存方法などもあわせてご紹介しています。

【管理栄養士監修】サトウのごはんといったレトルトご飯の賞味期限は、半年以上と長いものが多いです。賞味期限切れでも多少であれば食べられることが多いようです。実際に期限切れを食べた人の口コミを参考に、詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】油は腐ることはありませんが、酸化して体に悪影響を及ぼす可能性があります。この記事では、油の保存方法や、開封後の使用目安、酸化した油の見分け方、油の捨て方などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】ポテトサラダはあまり日持ちせず、冷蔵しても1～3日程度です。冷凍すると長持ちしますが、風味が落ちるので工夫が必要です。この記事では、なるべく日持ちする作り方や上手な保存方法などをお伝えしていきます。

【管理栄養士監修】賞味期限切れのプリンは、保存料の有無によって食べられるかどうかが異なります。この記事では、プリンの日持ちや保存方法、冷凍できるかなどを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】しいたけが多少茶色く変色しても食べられる可能性がありますが、劣化しているため早めに食べましょう。この記事ではしいたけが腐るとどうなるのかや保存方法、劣化したしいたけを美味しく食べるレシピなどをご紹介しています。

【管理栄養士監修】メロンの賞味期限は、完熟してから約2～3日です。食べ頃を見極める方法や腐るとどうなるかもご紹介していきます。食べきれない場合は冷凍保存もできるので、その方法もお伝えしますよ。

【管理栄養士監修】コンビニおにぎりのグラム数はご飯110gに具材10g前後が基準ですが、カロリーは具材によって異なります。この記事では、おにぎりダイエットをするためのポイントも詳しくご紹介しています。

【管理栄養士監修】あんこの賞味期限は商品やパッケージの種類によって異なりますが、あまり日持ちしないものも多いです。特に手作りは日持ちしないので注意しましょう。そのほか傷むとどうなるのかや冷凍保存の方法などをお伝えしていきます。

【管理栄養士監修】お弁当は夜に作っても大丈夫か、注意するべき点をご紹介しています。腐らないための工夫や保存方法、お弁当におすすめのおかずなどを詳しくお伝えしているので、ぜひ参考にしてください。