"腐る"

料理・食材

たけのこの日持ちを大解剖!水煮から皮付きの生まで全部解説するよ

ご近所さんから皮つきの生たけのこをたくさんもらいましたが、どれくらい日持ちするのか、保存方法すらわかりません。 ありがたい話ではありますが、生たけのこの取り扱いやアク抜きの知識もなくどうしたものか……と。 そこで、今回は...
料理・食材

生八ツ橋が賞味期限切れに!開封後はいつまで食べられるの?

京都銘菓でお土産としても有名な八ツ橋を自分で食べるために買おうと思ったのですが、食べきれずに賞味期限切れにならないか心配になりました。 開封後は冷蔵庫に保存しておけば良いのか、賞味期限切れになったらいつまで食べても大丈夫なのかなど、八...
料理・食材

赤福餅の賞味期限切れを大解剖!冷蔵・冷凍で何日後まで食べられる?

ここ最近、連日実家に行く用事があったのですが、毎日お茶のお供に赤福餅を出してくれていました。 2日~3日経った頃さすがに、「この赤福餅、もしかして賞味期限切れになってない?」と母に聞きました。 「さあ?三重に旅行に行った...
料理・食材

チーズケーキの賞味期限を大特集!期限切れはいつまで食べられる?

”コストコのチーズケーキが美味しい”と聞いて、早速友人と一緒に買ってみました。 友人宅でシェアして、ラップに包んだ何切れかをもらったのはいいものの、賞味期限がわかりません。 しかも片づけるのが面倒で、丸一日常温に置いてし...
料理・食材

塩サバの冷凍保存方法|保存期間や焼き方のコツも教えます!

【管理栄養士監修】塩サバは焼く前でも焼いた後でも冷凍保存が可能で、約1ヶ月日持ちします。解凍する場合は自然解凍や流水解凍など、状態に合わせて対応しましょう。そのほか、市販商品の賞味期限やアレンジレシピもご紹介します。
料理・食材

マンゴーの賞味期限を徹底調査!冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツは?

先日、ご近所さんがマンゴーをおすそ分けしてくれました。 「宮崎にふるさと納税して届いたんだけど、明日から旅行なの・・・賞味期限内に食べきれないから、是非食べて」とのこと。 高級品のマンゴー。 私にとってはラッキーで...
料理・食材

ハンバーグの日持ちを徹底調査!腐ったときの見分け方も解説

【管理栄養士監修】手作りしたハンバーグの日持ちは、焼く前は当日中、焼いた後は冷蔵庫で2~3日程度です。市販品の場合は商品によって異なるので、しっかりチェックしてましょう。そのほか腐った場合の特徴や冷凍方法などをご紹介します。
料理・食材

サンドイッチの日持ちは何日?手作りから市販品まで全部解説!

【管理栄養士監修】サンドイッチの日持ちは当日から翌日が基本ですが、具材によって傷みやすさが異なります。この記事では、日持ちの違いや腐った時の見分け方、保存方法などを詳しくご紹介していきます。
料理・食材

生チョコの賞味期限切れはいつまで大丈夫?市販品と手作りを徹底調査!

先日お土産でもらって食べきれずに冷蔵庫に入れていた生チョコが、賞味期限切れになっているのに気づきました。 見た目はうっすら水滴が付いているくらいで食べられそうでしたが、1ヶ月も賞味期限が切れていたので結局捨ててしまいました。 ...
料理・食材

アボカドに白や黒のカビのようなものが!食べられない状態の見分け方

【管理栄養士監修】アボカドに白や黒の変色があっても、カビではなく食べられる場合もあります。この記事では、食べても大丈夫かどうか見分け方や正しい保存方法などを詳しくご紹介していきます。
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