"腐る"

【管理栄養士監修】桃は茶色くなっても食べられますが、腐っているほどの変色だと食べられないので、見分け方をご紹介します。そのほか桃を長持ちさせる保存方法などもあわせて説明しています。

先日友達からもらった有名店の生餃子を食べようと思ったら、賞味期限切れになっていてがっかり……。 市販のチルド餃子は賞味期限が1週間くらいの商品もあるのでそのくらい日持ちするものだと思いこんでいました。 でも、せっかくの美味しそうな餃子を処分...

【管理栄養士監修】人参の切り口に穴があいてすが入った状態や白い輪が入った程度であれば、鮮度は落ちていますが食べられます。そのほか食べない方が良い状態や鮮度の良い状態の見分け方、上手な保存方法などをご紹介しています。

買ってきてからしばらく放置していた人参のヘタから芽が出ていました。 今晩のおかずに使おうと思っていたのですが、芽が伸びてきた人参は食べられるのか不安になったので、以下の項目について調べてみました。 芽が出た人参は食べられる？毒はないのか徹底...

先日久しぶりに冷凍庫を掃除すると、クッキーが数枚入ったジップ付きの保存袋がいくつか出てきました。 「完全に忘れていた。賞味期限が過ぎて1ヶ月どころじゃない・・・半年？いや、もしかしたら1年近く経ってるかも」 と、自分のだらしなさに呆れながら...

アンチョビはキャベツと相性がよくて、一緒に食べると美味しいですよね。 我が家でも、子供達がキャベツとアンチョビのパスタが大好きです。 なので、アンチョビの缶詰が安いと「缶詰だし賞味期限は長いはず」などと、つい大人買いしてしまいます。 そして...

【管理栄養士監修】手作りのとろろは冷蔵で2日程度、冷凍だと1ヶ月程度の日持ちで、市販品の賞味期限はまちまちです。この記事では、傷んだとろろの見分け方や賞味期限、保存方法などをご紹介していきます。

京都のお土産でもらったわらび餅の箱を捨ててしまい、いつまで食べられるのかわからなくなってしまいました。 「わらび餅＝生もの」という感じで日持ちはしないのではないかと漠然とした印象はあるものの、果たして賞味期限がどれくらいのものなのか、全く見...

【管理栄養士監修】生ハムは、多少賞味期限が切れても食べられる可能性があります。特に未開封であれば食べても大丈夫なことが多いと言われているので、食べられるかの見分け方や保存方法などをご紹介していきます。

パン屋さんに行くと惣菜パンを買いすぎて食べきれなくなることはないでしょうか？私はよくあります。 肉や乳製品を使った総菜パンもあり日持ちしなさそうなので、冷凍保存できれば安心ですよね。 今回は、総菜パンは冷凍できるのか？温め直してもおいしさが...