"腐る"

【管理栄養士監修】生や冷凍エビが賞味期限切れの場合は食べられるのかや、冷凍保存・調理後の場合の日持ちなどをご紹介しています。腐ったときの見分け方やアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

先日、生のピーナッツ（落花生）をおすそ分けで頂きました。 「賞味期限は短いけど、自分で塩茹ですると絶品だよ！」とのこと。 恥ずかしながら、生のピーナッツを始めて見た私です。 普段食べていたピーナッツは、生だったの？加工後だったの？それすらわ...

先日、遊びに来てくれた友人にひよ子を出したら、 「このひよ子、賞味期限が切れてる！」と怒られて驚きました。 そういえば、これまでひよ子の賞味期限を気にしたことがありませんでした。 『ひよ子』と一口に言っても、お饅頭のひよ子のいろいろな味、ひ...

パウンドケーキは、ちょっと人に配りたいときにぴったりなお菓子ですよね。 先日、人に配るつもりでおいしそうなマーブルパウンドケーキを買ってきました。 スライスして、キレイにラッピングしたまではよかったのですが…。 ふと「いつまで食べられるのか...

先日、農家の友人から立派な白菜を10玉もらいました。 「えっ！こんなに、どうすればいいの！？絶対に賞味期限の期間内に食べられない」 と思いながらも、分けてくれた気持ちに感謝して持ち帰ってきました。 さて、冷蔵庫の野菜室に入れるのも、冷凍する...

先日我が家の子供達が、長崎のお土産で頂いたカステラを初めて食べて、とても気に入りました。 その後、何度かお取り寄せしたのですが、現在は飽きてしまったようです。 賞味期限が怪しいカステラが、多めに残ってしまいました。 カステラは、賞味期限切れ...

【管理栄養士監修】栗の日持ちについて、保存方法ごとに解説しています。生栗だけでなく市販品の賞味期限などもご紹介していますよ。腐った場合の見分け方や上手な保存方法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

百貨店の催事に行くと、八天堂のクリームパンが出店していました。 私が住んでいる地域では珍しいお店です。冷凍販売で賞味期限も長いので、たくさん買ってみました。 私は八天堂のクリームパンに出会って初めて、冷凍できるクリームパンがあることを知りま...

市販の焼き菓子は手土産などで使うことも多くて、賞味期限が長いというイメージです。 でも開封したら最後。あっという間に湿気を吸って、美味しくなくなりますよね。 小さなケーキ屋さんなどで焼き菓子を買うと賞味期限が書いてないこともあり、「本当に食...

【管理栄養士監修】餃子の皮の賞味期限は、2週間～1ヶ月程度です。多少の賞味期限切れであれば食べられることも多いですが、傷んでいないかよく確認しましょう。この記事では食べられるかどうかの見分け方や保存方法などをご紹介しています。