"賞味期限 消費期限"

料理・食材

マーガリンの常温保存はどのくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

【管理栄養士監修】マーガリンは常温保存ができないので、特に夏場は必ず冷蔵庫で保存しましょう。腐るとカビや異臭が発生します。この記事では、マーガリンの日持ちや保存方法などについて詳しくご紹介していきます。
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饅頭を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

祖父母と一緒に暮らしている我が家では、お客様の手土産のほとんどが饅頭です。いつも食べきれなくて、何個か残ってしまいます。 実は今も、かりんとう饅頭・麩まんじゅう・チーズ饅頭が5~6個放置されているんです...。 できれば冷凍しておきたいので...
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こんにゃくは生で食べると危険?生食できる種類とおすすめの食べ方

賞味期限切れになりそうなこんにゃくが残っていたので、夕食のおかずに炒めてみたのですが…こんにゃくって火が通ったかどうかわかりにくいですよね。 生で食べられるなら良いのですが、もし腹痛などの症状が出るようなら軽く炒めるのではなく、しっかり火を...
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豚汁の日持ちは冷蔵庫や常温で何日?腐ったときの見分け方も解説!

私が住んでいる宮城県の郷土食で、”芋煮”という名前の、里芋の入った豚汁があります。 年中豚汁を食べる人もいて、私もその一人です。 室温によって日持ちが左右される豚汁は、大量に作った場合の保存を間違うと、1日も経たずに腐ってしまいます。 知り...
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しいたけが酸っぱいときは食中毒にご用心!腐るとこうなります

【管理栄養士監修】酸っぱいしいたけは腐っている可能性が高いので、食中毒を防ぐためにも食べないようにしましょう。そのほか傷んだしいたけの特徴や日持ち期間、上手な保存方法などをご紹介していきます。
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メープルシロップにカビのような浮遊物が!見分け方や対処法を解説

【管理栄養士監修】メープルシロップは水分が多いため、カビが生える可能性があります。この記事では、カビとそうでない場合の見分け方や日持ち、保存方法などを詳しくご紹介していきます。
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カッテージチーズの冷凍保存方法|解凍時や離乳食で使うときの注意点

【管理栄養士監修】カッテージチーズを冷凍すると風味が落ちるため、あまりおすすめできません。どうしても冷凍する場合は、加熱調理に利用すると良いでしょう。そのほか開封後の日持ちや冷凍の注意事項などをお伝えしていきます。
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スープの日持ちはどのくらい?常温, 冷蔵, 冷凍の違いは?

【管理栄養士監修】大量に作りすぎたスープはどのくらい日持ちするものなのか、スープの種類によって違うのか、常温や冷蔵、冷凍など保存方法別に紹介します。また、賞味期限切れで腐るとどうなるのか食べられない状態の見分け方や、保存後の美味しい食べ方なども紹介します。
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キウイが日持ちする日数は?腐るとどうなるか見分け方も解説!

【管理栄養士監修】キウイの日持ち期間や腐ったらどうなるかを解説していきます。正しい保存方法や食べごろの見分け方、長期保存する方法なども併せて解説しています。
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ブラウンシュガーとは|三温糖・黒糖・きび砂糖との違いや代用品を解説

美味しいと噂のクッキーを作ろうと思い、早速レシピを調べてみました! 小麦粉、卵、バター…ふむふむ、全部ある。次はベーキングパウダーにブラウンシュガー…。 えっ!?ブラウンシュガーって何!?そのまま訳すと「茶色の砂糖」ですよね。 我が家では茶...