料理・食材

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カステラの賞味期限を徹底調査!期限切れはいつまで食べられる?

先日我が家の子供達が、長崎のお土産で頂いたカステラを初めて食べて、とても気に入りました。 その後、何度かお取り寄せしたのですが、現在は飽きてしまったようです。 賞味期限が怪しいカステラが、多めに残ってしまいました。 ...
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栗の賞味期限や日持ちを調査!腐ったときの見分け方も解説するよ

【管理栄養士監修】栗の日持ちについて、保存方法ごとに解説しています。生栗だけでなく市販品の賞味期限などもご紹介していますよ。腐った場合の見分け方や上手な保存方法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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クリームパンを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも紹介!

百貨店の催事に行くと、八天堂のクリームパンが出店していました。 私が住んでいる地域では珍しいお店です。冷凍販売で賞味期限も長いので、たくさん買ってみました。 私は八天堂のクリームパンに出会って初めて、冷凍できるクリームパンがある...
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あんぱんを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

【管理栄養士監修】あんぱんを美味しく保存するなら、冷蔵ではなく冷凍がおすすめです。パンを乾燥させずに冷凍すると、2週間以上日持ちさせることも可能です。そのほか上手な解凍方法やアレンジレシピなどもご紹介しています。
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焼き菓子の賞味期限!各メーカーの市販品を徹底調査した結果は?

市販の焼き菓子は手土産などで使うことも多くて、賞味期限が長いというイメージです。 でも開封したら最後。あっという間に湿気を吸って、美味しくなくなりますよね。 小さなケーキ屋さんなどで焼き菓子を買うと賞味期限が書いてないこ...
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餃子の皮が賞味期限切れに!食べられる期間と腐ったときの見分け方

【管理栄養士監修】餃子の皮の賞味期限は、2週間~1ヶ月程度です。多少の賞味期限切れであれば食べられることも多いですが、傷んでいないかよく確認しましょう。この記事では食べられるかどうかの見分け方や保存方法などをご紹介しています。
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生卵の常温保存は何日後まで大丈夫?腐るとどうなるかも解説!

生卵をスーパーから買ってきたまま、冷蔵庫に入れ忘れて半日常温におきっぱなしにしてしまいました・・・。常温放置した卵は食べても大丈夫なのでしょうか? 実は冷蔵庫の中には賞味期限が昨日までの卵も眠っていて…今我が家には食べられるか...
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ハンバーグの常温放置は何時間まで大丈夫?焼く前と後の違いも解説!

大人も子供も大好きなハンバーグは、よく夕食にも登場する定番おかずです。 しかし夫の帰宅が遅い時などは何時間も常温で放置してしまい、特に夏は痛まないか心配になることも。 冷凍していたハンバーグのタネを調理する時も、常温解凍...
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そら豆の日持ちや賞味期限は何日?腐るとどうなるかも解説するよ!

そら豆がお店に出回り始めると、「夏が来るな」と嬉しくなりますよね。 たくさん買いたいのですが、日持ちしなくて冷蔵庫の場所も取るので、買う量を迷います。 そら豆は、上手に保存すれば長持ちするのでしょうか?1年の中で短い期間...
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グラニュー糖に賞味期限はある?開封後に捨てるのはこんな時!

久しぶりにお菓子作りでもしようかと食品棚をゴソゴソ… 「あれ?このグラニュー糖…いつ買ったもの?」 こんな経験ありませんか? グラニュー糖の袋には「賞味期限」が書かれていないからです! 食品には賞味期限が必ず...
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