生活の知恵袋 YOSEMITE

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 料理・食材 」 一覧

和菓子の冷凍保存方法|日持ちや美味しく解凍するコツも教えます!

  2020/02/11    料理・食材

久しぶりに祖母が遊びに来ることになり、お気に入りの和菓子を用意して待っていました …

干し柿を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/02/11    料理・食材

私の実家では、ここ数年干し柿作りをしています。自然が生み出す甘みは「感動」!の一 …

鯛の冷凍保存方法|保存期間やおいしく解凍するコツも教えます!

  2020/02/10    料理・食材

脂がのった鯛のうま味と食感は、格別ですよね!魚屋さんに並ぶ尾頭付きの立派な鯛を見 …

カリフラワーの冷凍保存方法|保存期間やおいしく解凍するコツ!

  2020/02/10    料理・食材

カリフラワーはヘルシーで食べ応えがあって、好きな野菜の一つです。先日スーパーです …

ジャムの冷凍保存方法!保存期間やおいしいレシピも教えます!

  2020/02/08    料理・食材

先日、業務スーパーで激安の冷凍フルーツを見てむしょうにジャムが作りたくなり、数種 …

サザエを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/02/06    料理・食材

先日ドライブ中に立ち寄った市場で、スーパーで買うよりもずっと安くて大きいサザエが …

ふきは冷凍保存できる!保存期間や美味しいレシピも教えます!

  2020/02/06    料理・食材

私の母は、春になると山菜採りに夢中になります。毎年お気に入りのスポットに行って、 …

パスタは消化にいいか?悪いか?消化時間を早める方法も解説するよ!

  2020/02/06    料理・食材

私は最近、パスタを食べるとお腹の調子が悪くなります。以前はそんなことがなかったの …

トマトはぶよぶよでも食べられる?見分け方と活用レシピを教えます!

  2020/02/05    料理・食材

トマトは気候によって値段が変動するので、大袋で安売りをしていると、つい買ってしま …

ご飯一膳とは|グラム カロリー 糖質など、全て解説します!

  2020/02/04    料理・食材

我が家の娘たちはご飯が大好きで、大人用の茶碗でも一膳ぺろりと食べてしまいます。 …

牛肉に黒い部分や斑点があるけど大丈夫?腐るとどうなるかも徹底解説

  2020/02/04    料理・食材

我が家の長男は、年がら年中「ステーキが食べたい!」と言います。そこで、コストコに …

切ったじゃがいもの保存方法|冷蔵・冷凍のコツや日持ち期間も解説!

  2020/02/04    料理・食材

私は週末に、1週間分の料理の下ごしらえをするようにしています。 使いやすいように …

チョコレートの白い模様はカビなの?見分け方と対処法を教えます!

  2020/02/04    料理・食材

私の5歳の娘は、チョコレートが大好きです。先日もチョコレートを食べようと出してき …

生クリームの常温放置は何時間まで大丈夫?腐るとこうなります!

  2020/02/03    料理・食材

子供と一緒にケーキを作って、余った生クリームをコーヒーに入れて夫と楽しむつもりで …

漬物の常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

  2020/02/02    料理・食材

漬物は、我家の食卓には欠かせないものですが、先日、夕食後に冷蔵庫にしまい忘れて、 …

うどんやそばは腹持ちがいいって本当?お腹にたまる食べ物を一挙公開!

  2020/01/31    料理・食材

私は麺類が大好きなので、うどんやそばはお昼ご飯の定番メニューです。 実家の母はう …

酸っぱいヨーグルトは食べられる?苦手な酸味を抑える方法も紹介!

  2020/01/31    料理・食材

ヨーグルトは健康のためにもよく食べますが、酸っぱいのは少し苦手です。 しかしたま …

レタスは茶色く変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

  2020/01/31    料理・食材

我が家の冷蔵庫の中に必ず入っている野菜の1つが、レタスです。 しかしレタスは、茶 …

生ハム原木に白や緑のカビが生えたけど大丈夫?見分け方と対処法

  2020/01/30    料理・食材

先日、友人が我が家に集まったときのことです。「いつもと違うものを食べてみよう」と …

にんにくのカビの見分け方と対処法|カビ防止のコツも教えます!

  2020/01/29    料理・食材

「にんにくの皮の中に黒いカビが生えてる!」とビックリした経験がありませんか?私は …