生活の知恵袋 YOSEMITE

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 料理・食材 」 一覧

塩サバの冷凍保存方法|保存期間や焼き方のコツも教えます!

  2019/12/12    料理・食材

私は肉より魚派です。安くて安定した味の塩サバをよく買って冷凍しておくのですが、実 …

片栗粉を冷凍保存する方法|保存期間やとろみを残すコツとは?

  2019/12/12    料理・食材

私の実家のキッチンには、何年も前に開封して使い切れない片栗粉が放置してあります。 …

ししとうは生で食べられる!生食の注意点とおいしい食べ方のコツ

  2019/12/12    料理・食材

ししとうをたくさん買ったので、グリルで焼いたり天ぷらにしたりと、色々な食べ方で楽 …

アボカドに白や黒のカビのようなものが!食べられない状態の見分け方

  2019/12/12    料理・食材

私は美容と健康に良いアボカドを毎日食べるためにコストコでまとめ買いしていますが、 …

バターを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2019/12/10    料理・食材

先日デパ地下で美味しそうなバターを見つけたので、奮発して買ってみました。パンに塗 …

マーガリンは冷凍保存できる?保存期間や解凍のコツも教えます!

  2019/12/10    料理・食材

手ごろな値段で買えるマーガリンは、パンに塗るだけではなくバター代わりに料理に使う …

生卵の常温保存は何日後まで大丈夫?腐るとどうなるかも解説!

  2019/12/09    料理・食材

生卵をスーパーから買ってきたまま、冷蔵庫に入れ忘れて半日常温におきっぱなしにして …

麦茶の常温保存は何時間後から危ないの?腐るとこうなります!

  2019/12/09    料理・食材

家で麦茶を作った時に、そのまま常温で置いてしまうことはありませんか? 幼い子がい …

ブロッコリーを茹でると臭い!においを消す方法は調理法がポイント!

  2019/12/09    料理・食材

ブロッコリーを塩茹でしていると、「茹でたら臭いからイヤ!」と家族から大ブーイング …

むきえびを生で食べるのは危険?市販のエビを生食するときの注意点

  2019/12/09    料理・食材

スーパーからむきえびを買ってきたのですが、「生むきえび」という表示だと「生で食べ …

チャーシューを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツを教えます!

  2019/12/07    料理・食材

我が家では、育ち盛りの子どもたちから「肉が食べたい!」とリクエストされることが多 …

酢豚は冷凍保存できる!保存期間やおいしい解凍方法も教えます!

  2019/12/07    料理・食材

酢豚がむしょうに食べたくなることがあるのですが、数種類の野菜と肉を買うとコストが …

アップルパイは冷凍保存できる!簡単でおいしい解凍方法も教えます!

  2019/12/07    料理・食材

子どもが生まれてから、お菓子作りに目覚めました。最近は冷凍パイシートを活用して、 …

フライの冷凍保存方法|サクッとおいしい揚げ方も解説するよ!

  2019/12/07    料理・食材

食卓にフライが一品あるだけで、豪華な感じがして嬉しいですよね。我が家は家族でフラ …

ささみフライの冷凍保存方法|サクッとおいしい揚げ方も教えます!

  2019/12/05    料理・食材

ダイエット中に、「どうしても揚げ物を食べたい!」と感じることってありませんか? …

納豆の常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

  2019/12/03    料理・食材

先日、納豆を冷蔵庫にしまい忘れて、翌日まで常温で放置してしまいました。 発酵商品 …

白身魚フライの冷凍保存方法|サクッとおいしい揚げ方も解説!

  2019/12/03    料理・食材

私はフライの中で白身魚フライが一番好なので、よく手作りします。でも、下ごしらえか …

小麦粉を生で食べると危険!生焼けの見分け方と食中毒の事例

  2019/11/30    料理・食材

小麦粉を使って子ども用におやきを焼いたのですが、何となく中が生焼けのような気がし …

カレールーの余りを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2019/11/30    料理・食材

カレールーの余りでカレーを作ったら、なんだかまずい・・・常温に置いていたので臭い …

おでんは冷凍保存できるの?保存期間や解凍のコツも教えます!

  2019/11/30    料理・食材

「おでんは、大鍋一杯に作るのが美味しい」と個人的に思っています。余ってもアレンジ …