生活の知恵袋 YOSEMITE

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 料理・食材 」 一覧

カレーのカビは危険?その見分け方や食べられるかを徹底調査!

  2020/01/13    料理・食材

カレーは、一皿で野菜やお肉がとれる上に簡単に作れる、お助けメニューですよね。家族 …

きのこの生食は絶対ダメ!新鮮でも危険な理由と生焼けの見分け方

  2020/01/13    料理・食材

実家できのこ鍋を作ったときのことです。きのこを入れるタイミングで、母と意見が分か …

味噌汁が酸っぱいときは食中毒に要注意!腐るとどうなるかも解説

  2020/01/12    料理・食材

我が家ではよく味噌汁を作るのですが、あまり日持ちしないのでたまに腐らせてしまうこ …

マッシュルームは生食できるけど危険もある!見分け方や食べ方の注意点

  2020/01/10    料理・食材

先日、農家直販のお店に行くと、マッシュルームを出店している農家さんがいらっしゃい …

しめじを生で食べたらダメ!新鮮でも危険な理由と生焼けの見分け方

  2020/01/10    料理・食材

小学生になった我が家の子供は、最近料理をしたがります。そこで扱いやすいしめじを、 …

わらびを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/01/09    料理・食材

田舎暮らしの我が家では、春になるとわらび・ふき・ぜんまいなどを、山菜採り好きの友 …

しいたけが茶色く変色してきたら要注意!腐るとどうなるかも解説

  2020/01/08    料理・食材

我が家はみんなしいたけが大好きで、冷蔵庫にはいつもスタンバイしています。 でもう …

赤飯は冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/01/08    料理・食材

私の夫は赤飯が大好きです。これまでは冷凍の赤飯おにぎりをよく買っていたのですが、 …

生ハムは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/01/07    料理・食材

季節のご挨拶品で、生ハムを頂きました。普段はあまり食べないので、食べきるまで時間 …

白菜は生で食べられる?生食の注意点とおいしい食べ方のコツ!

  2020/01/06    料理・食材

鍋に欠かせない野菜の白菜ですが、基本的には加熱して食べることが多いですよね。しか …

プリンの常温放置は何時間まで大丈夫?腐るとどうなるかも解説!

  2020/01/06    料理・食材

先日、夫が子供たちを連れて遊びに行ってくれました。帰宅した車の中をチェックすると …

お米が灰色に変色したのはカビのせい?原因と対処法を徹底調査!

  2020/01/05    料理・食材

我家は、実家からお米を分けてもらっているのですが、大袋でもらうのでいつも米びつに …

豆乳の常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

  2020/01/04    料理・食材

先日、初めて豆乳を買いました。「保存方法:直射日光を避けて涼しい場所で保存」とパ …

刺身の常温放置は何時間後から危ない?腐るとどうなるかも解説!

  2019/12/30    料理・食材

刺身を買うと、いつも「常温で何時間くらいなら持ち歩けるのかな?」と思います。 夏 …

さつまいもは生で食べられる!生食の注意点と一番美味しい食べ方

  2019/12/29    料理・食材

天ぷらや焼き芋など、子供が喜ぶメニューが豊富なさつまいもは、よく食卓にのぼります …

パウンドケーキは冷凍保存できる!保存期間やおいしく解凍するコツ

  2019/12/27    料理・食材

近くに住む姉がホームベーカリーを買ったのをきっかけに、お菓子作りにハマりました。 …

チーズケーキは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

  2019/12/26    料理・食材

先日、友人家族と集まってホームパーティーをしました。デザートにりくろーおじさん・ …

炭酸飲料を冷凍庫で凍らせるとどうなる?破裂事故の危険性と対処法

  2019/12/26    料理・食材

キンキンに冷えたビールが飲みたいと思って冷凍庫で冷やそうとしたら「炭酸を冷凍した …

大根は中が透明に変色しても食べられる?腐るとこうなります!

  2019/12/26    料理・食材

先日、大根をたくさんいただいたので、夕飯に煮物でも作ろうと思い切ったところ…なん …

レアチーズケーキは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツを教えます!

  2019/12/24    料理・食材

最近、子どもが料理のお手伝いをしてくれるようになりました。一緒にお菓子作りもした …