"レシピ"

料理・食材

乾パンの賞味期限切れは、いつまで非常食として食べられるの?

乾パンは、賞味期限が長いです。 自宅に長く保存しているとついやってしまうのが、”乾パンの存在を忘れる”ということ。 「思い出したときにはもう賞味期限切れ」なんてことは、よくある話ですよね。 賞味期限切れになった乾パ...
生活関連

パーセントの出し方・計算方法を小学生にも分かるように解説!

小学校で習ったパーセントの出し方が、ふとわからなくなることはないでしょうか? 私は、パーセントの計算を勘違いして、お会計で予想外の金額を言われることが多々あります。 我が子が小学生になって、いつかはつまずくであろうパーセ...
料理・食材

春雨の日持ちを徹底調査!賞味期限切れはいつまで食べられる?

わが家では、日持ちする春雨はストック素材として欠かせません。 春雨は、戻せばどんな料理にも使えて便利ですし、賞味期限が長めなので使い勝手がいいですよね。 でもつい先日、棚の奥のほうで賞味期限切れの春雨を発見!これって大丈夫? ...
料理・食材

ソースの日持ちを大解剖!賞味期限切れや開封後はいつまで使える?

ソースは料理のメインではありませんが、味を引き立ててくれる食事には欠かせない調味料なので、買い置きしている方も多いですよね。 でも、いつのまにか賞味期限が切れてしまたり、開封後にそのまま長期間使うなんてこともあるのではないでしょうか。...
料理・食材

白身魚フライの冷凍保存方法|サクッとおいしい揚げ方も解説!

私はフライの中で白身魚フライが一番好なので、よく手作りします。でも、下ごしらえから揚げるまでの工程が、とにかく面倒なんですよね。 先日たくさん作って冷蔵庫で保存してみたのですが、魚から水分が出て生臭くなってしまいました。 ...
料理・食材

イカの塩辛の日持ち一覧|サーモンやホヤの塩辛との違いも解説!

日本酒好きなお客さんのためにイカの塩辛を買っていたのに、食卓に並べるのを忘れて冷蔵庫に入れたままになっていました……。 未開封とはいえ、1ヶ月も賞味期限が切れてしまったイカの塩辛は食べられるのか、そのまま食べられなくても加熱す...
料理・食材

グレープフルーツの賞味期限や日持ちを調査!腐るとどうなるの?

果物が大好きな我が家では、1年中グレープフルーツを食べています。 ただ、グレープフルーツには賞味期限が記載されていないので、冷蔵庫に入れていたらシワシワになって食べられなくなってしまったことも数知れず…。 みかんなど他の...
料理・食材

玉ねぎは腐るとどうなる?傷んだ時の見分け方や日持ち期間を調査!

大袋入りの玉ねぎを買いましたが、しばらく経っても使い切れる量ではないので腐るのではないかと後悔することに…。 玉ねぎが腐っているのに気づかず料理に使うのも怖いので、玉ねぎが腐るとどうなるのかなど以下の項目について調べてみました...
料理・食材

かぶの日持ち期間と上手な保存方法!腐るとどうなるかも解説

煮るとトロっと柔らかくなるかぶは、我が家で離乳食の定番メニューでした。 先日むしょうに食べたくなって久しぶりに買うと、意外に日持ちせず、すぐに皮が黒ずんで美味しくなさそうな見た目に...。 「こんなに早く傷む野菜だったっ...
料理・食材

いちごの日持ちを徹底調査!腐ったときの見分け方も解説するよ

いちごは大人や子どもに人気のフルーツなので、旬の時期に安くなっているとつい買ってしまいますが、どれくらい日持ちするのか保存方法に困ったことはありませんか? できるだけ日持ちさせるには、常温保存で良いのか冷蔵庫に入れたほうが良い...
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