PR

伊勢うどんがまずいと言われる理由|トッピングや美味しい食べ方も

スポンサーリンク
スポンサーリンク
料理・食材

伊勢うどん まずい

【執筆者:管理栄養士 朝戸尚子】

伊勢うどんがまずいと言われる理由は、普通のうどんと比べて食感や味が特徴的だからです。

一方伊勢うどんを美味しい・好きだと感じる人もおり、嗜好によって好みは分かれます

この記事では、伊勢うどんが柔らかい理由を歴史と共に紹介し、美味しい食べ方や合うトッピングも紹介します。

この記事を読むとわかる!
伊勢うどん のこと
  • まずいと言われる理由
  • 普通のうどんとの違い
  • おすすめのトッピング
  • 美味しいアレンジ方法

お家で伊勢うどんを楽しみたいと考えている人も、ぜひ参考にしてくださいね。

   

こんな記事もおすすめ!
プーアル茶 飲み続けた結果

【プーアル茶を飲み続けた結果】肝臓に悪い・白髪に影響するのは本当?

ブルダック炒め麺 辛くない食べ方

【ブルダック炒め麺の辛くない食べ方】あの辛さを和らげるには

イタリアンパセリ 代用

【イタリアンパセリの代用品】売ってないときに代わりになる食材

辛ラーメン 食べない方がいい

【辛ラーメンは食べない方がいい?】発がん性物質の危険性

これゆまつゆ 代用

これうまつゆの代用になる商品は何?めんつゆとの違いも徹底解説!

オルトラインを使用した野菜は食べられるのか

オルトランを使用した野菜は食べられるか?危険性や注意点を解説

フィーカ 美味しくない

フィーカは美味しくない?クッキーの口コミや購入者の本音を調査!

白子 恥ずかしい理由

白子が恥ずかしい理由とは?そもそも何の子?分かりやすく解説!

大豆麺 まずい

キッコーマン大豆麺はまずい?臭いの?評判・口コミを徹底調査!

ペンギンベーカリー まずい

ペンギンベーカリーはまずいって本当?口コミから真相を大調査!

納豆 消化時間

納豆の消化時間は早い?遅いの?消化されないから大人も要注意?

腐った牛乳 飲んだ

腐った牛乳を飲んだら何時間後に腹痛が起こる?他の症状・対処法は

カンジャンセウ 食中毒

カンジャンセウは食中毒に要注意?寄生虫がいるって本当なの?

泉屋 クッキー まずい

泉屋のクッキーはまずい・味が変わった?噂の真相を評判から検証

断食後 食事 死亡

断食後の食事で死亡するって本当?普通に食べたら危険?注意点は

ベルン ミルフィーユ まずい

ベルンのミルフィーユはまずい・美味しくない・溶ける?評判を調査

岩泉ヨーグルト まずい

岩泉ヨーグルトはまずい?食べにくい?評判から美味しい食べ方まで

回ジャム まずい

柿ジャムはまずい?ジャムに適さない・失敗するの?原因や対策は

パチパチパニック 死亡

パチパチパニックで死亡事故?パチパチキャンディも危険?真相は

ツマガリ クッキー まずい

ツマガリのクッキーはまずい・美味しくない評判の真偽を検証!

高カカオチョコレート 痩せた

高カカオチョコレートで痩せた?痩せない?ダイエット体験談とやり方

バターナッツかぼちゃ まずい

バターナッツかぼちゃはまずい?生で食べるのはOK?口コミも紹介

山岡家 まずい

山岡家のラーメンがまずい・臭いと言われる原因や人気の理由とは

新高梨 まずい

新高梨はまずい・美味しくない?値段や特徴と本当の評判を調査!

舞茸 食べ続けた結果

舞茸を食べ続けた結果|毎日食べるとどんな変化が?体験談で検証

アーモンドミルク 飲み続けた結果

アーモンドミルクを飲み続けた結果|危険性がある?デメリットは

メントスコーラ 死亡

メントスコーラの死亡事故例は?体内実験はNG!安全なやり方も紹介

ペットボトルの水を飲むのをやめたほうがいい理由|発がん性あり?

クコの実 食べ続けた結果

クコの実を食べ続けた結果|効果は実感なし?メリットと注意点も

セサミン 飲み続けた結果

セサミンを飲み続けた結果|効果は嘘・効果なしって本当?真相は

スポンサーリンク

伊勢うどんがまずいと言われる理由|食感と味が特徴的

伊勢うどん まずい 理由

伊勢うどんをまずいと感じる人がいるのは、普通のうどんと比べて食感と味が特徴的だからです。

伊勢うどんをまずいと感じる人がいる理由
  • 麺がふにゃふにゃと柔らかい
  • 味付けがたまり醤油ベースで甘い

伊勢うどんは三重県の郷土料理の一つで、三重県の地域団体商標にも登録されています。(※1)

うどんと言えばコシがある讃岐うどんを思い浮かべますが、伊勢うどんは食感も味も全く違い、通常のうどんの2~3倍ほどの太さと柔らかい食感が特徴です。

伊勢うどんが一般的なコシのあるうどんと違った郷土料理として定着したのは、伊勢ならではの歴史があったようです。

伊勢うどんの歴史は江戸時代より前からと古い

伊勢うどんの歴史は江戸時代以前からと古くから存在していましたが、伊勢うどんという名前が付いたのは昭和40年代中頃と新しい郷土料理です。

伊勢うどんの歴史(※2)
始まり たまりをうどんにつけて食べていた
江戸時代 伊勢参りが盛んになる
→ゆで続けた麺にたまりをかけて
出す店が出てくる
昭和40年代初め頃 「伊勢うどん」と呼ばれ始める

元々伊勢の食文化圏では、味噌を作るときに出るたまりをうどんにつけて食べる食文化がありました。

江戸時代になると伊勢参りが盛んになり、参宮客にいつでもうどんを提供できるように、ゆで続けた麺にたまりをかけて店で提供され始めるようになったようです。

江戸時代はただの「うどん」や「素うどん」と呼ばれていましたが、他のうどんと区別するために「伊勢うどん」として統一され、郷土料理として現在も愛されています。

美味しくないと感じた人の評判|コシがない麺が嫌いな人も

伊勢うどんを美味しくないと感じた人の感想としては、柔らかさが合わなかったケースが多いです。

伊勢うどんをまずいと感じた人の感想
  • コシがなくて驚いた
  • 柔らかいうどんが嫌い
  • 味わいがない
  • 甘いたれが苦手

伊勢うどんとはどういったものかを知らずに食べた人は、イメージしているうどんと全く違うため驚いてしまう人もいるようです。


そもそも柔らかいうどんが嫌い、という人も多く見かけました。

また普通のうどんのように出汁の効いたスープがあってこそのうどんだと考えている人は、たれに絡めて食べるスタイルが好みでないこともあるようです。

美味しいと感じた人の評判|柔らかい麺と甘いたれが好きな人も

伊勢うどんを美味しいと感じた人の理由としては、柔らかい麺や甘い味付けが好き、というものが多いです。

美味しいと感じた人の感想
  • ふわふわの麺が好き
  • 麺にたれがよく絡んで美味しい
  • 甘い味付けが好み

元々柔らかいうどんが好きな人や甘い味付けが好みの人には好評なようです。

こちらの人は伊勢うどんの特徴をよく理解した上で、美味しいと言っています。

伊勢うどんとは柔らかくてたまりベースの味付けである、と事前に知っているか否かでも反応は分かれそうな印象を持ちました。

伊勢うどんを家で食べる時には、トッピングの種類やアレンジ方法を知っておくと飽きずに食べられます。

 

伊勢うどんの美味しい食べ方|トッピングを工夫しよう

伊勢うどん トッピング

伊勢うどんの基本のトッピングは刻みネギと一味唐辛子です。

お店によっては他の食材をトッピングして差別化されていることもあり、生卵のトッピングは一般的ですね。

伊勢うどんにおすすめのトッピング
  • 刻みネギ
  • 一味唐辛子
  • 七味唐辛子
  • かつお節
  • 生卵、温泉卵
  • めかぶ
  • 天ぷら
  • あおさ
  • 大根おろし
  • チャーシュー
  • 牛すじ

伊勢うどんのトッピング、と考えると難しく考えてしまいがちですが、実は普通のうどんと同じようにアレンジが自由自在です。

ヨセミテ編集部・メモ
ヨセミテ
編集部
 好きなものを自由にトッピングして、理想の伊勢うどんを完成させましょう!

たまりのたれに絡めて食べるのが一般的ですが、普通の食べ方に飽きてきたら、アレンジしてしまうのもおすすめですよ。

普通の食べ方に飽きたらアレンジもおすすめ

実際に伊勢でも食べられているアレンジメニューとしては、カレー伊勢うどんや納豆伊勢うどん、焼き伊勢うどんがあります。


特に焼き伊勢うどんは人気のアレンジメニューです。

ヨセミテ編集部・メモ
ヨセミテ
編集部
炒めることで香ばしく、また更に柔らかくなった麺の食感も必見。

伊勢うどんはネットや通販からも手軽に購入できるので、自宅で食べてみたい人は探してみてください。

うどんについてもっと知りたい人は、こちらの記事も参考にしてくださいね。

   

結論|伊勢うどんは麺がやわらかく好き嫌いが分かれる

伊勢うどん のまとめ
  • 独特の柔らかさとたれの甘さが好みでない人もいる
  • 柔らかい麺が好きな人には好評
  • 歴史は江戸時代より前からと古い
  • トッピングは自由自在
  • 飽きたらアレンジして楽しもう

伊勢うどんは柔らかい食感と甘いたれの味付けが特徴ですが、コシのないうどんが好きでない人はまずいと感じることがあるようです。

一方柔らかいうどんが好きな人には好評で、伊勢の大事な郷土料理です。

自宅で食べる場合のトッピングは好みのものを何でも自由に乗せてOK。

普通に食べるのに飽きてしまったら、アレンジして楽しみましょう。

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

あわせて読みたい記事

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました