生活の知恵袋 YOSEMITE

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高知かつおの旬はいつ? 最高のかつおを食べに行こう!

      2019/01/05



「目に青葉 山ほととぎす 初鰹(はつガツオ)」

江戸時代の山口素堂も歌っているように、
江戸っ子の間でも大人気の初夏に出回る
「初鰹」


週末には家族で「かつお」
食べに行きたいですね。


7d7540d82271709fdfe1acb78a687556_s【出典:http://pixabay.com/】

高知県まで足をのばすと
「本場の味」を楽しめると聞きます。

本記事では、
家族連れにオススメなお食事処や宿、お土産を
紹介していきましょう!

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高知 かつおの旬はいつ?

勇壮な土佐の一本釣り
400年以上の歴史を持つ
伝統的漁業です。

⇒世界に誇る!土佐のカツオ一本釣り漁


「かつお」といえば「高知県」

週末に家族で「かつお」
食べに行きたいのですが、

かつおの「旬」っていつ頃でしょうか?

《かつおの旬は年に2回》

・春の初かつお(上りかつお)
・秋の戻りかつお(下りかつお)

春の初かつおは3月くらいから
水揚げされます。

「初かつお」の旬は
3~4月という説が多いですが、

出始めのかつおはまだ小さく、
5~6月頃の方が良い
という意見もあります。


というわけで、
5~6月までは十分
「初かつお」を楽しめそうです!


高知でかつおを食べるならココ!

家族連れで楽しめる
「かつお料理」を食べるなら?

ひろめ市場

ひろめ市場
和洋中様々な飲食店が
約40店舗も揃っています。

大きな屋台村のような施設で、
好きな料理を好きなお店で買って、
好きな場所で食べることが出来ます。

いわゆるフードコートですが、
明神丸の鰹たたきは、
かなり美味しいようです。

⇒ひろめ市場・高知


市場のめし屋 浜ちゃん

とれたての「かつお」が味わえます。
なんと、
お向かいの鮮魚屋さんで購入したお魚を浜ちゃんに持参

その場で捌いてお皿に盛り付けてもらい、
他のものを一緒に注文して食べることができるようです。

かなり並ぶみたいですが、
テレビにも紹介された名店。
美味しすぎるようです。


土佐食人 こうじ家

本場高知の「かつお」
地鶏「土佐ジロー」が味わえます。

ここに来るためだけに、
高知を訪れる人もいる位のお店です。

料理長との会話を楽しみながら、
かつお以外にも
高知の美味しいモノ食べさせてくれます。

お子様連れでも大丈夫です。

日本料理・郷土料理 「花鶴」

「かつおの塩たたき」がオススメ。
値段は其れなりにしますが、
高知の郷土料理を食べたかったら、ここに来れば間違いないようです。

座敷もあり、
お子様連れでも大丈夫です。

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子供連れでもくつろげる♪人気宿

「城西館」

高知のホテル・旅館・お宿をお探しなら城西館へ|公式サイト 高知県高知市上町 城西館

子供連れでもくつろげる宿 
人気ナンバー1!
龍馬生誕の地にある老舗宿です。


人気の秘密は、
工夫を凝らした夕食と朝食、
そして何より丁寧な接客にあると思われます。

到着後に自家製の大福を
出していただけるとか…

前章で紹介した「鰹の塩タタキ」
こちらで注文することができるようです。

せっかくの家族旅行・・・
ゲームは家に置いて行こうかな?


《観光名所 宿からのアクセス》

・ひろめ市場 徒歩で25分
・桂浜 電車・バス他で15分
・はりまや橋 電車・バス他で20分
・高知城 車で30分
・アンパンマンミュージアム 車で60分

かつおだけじゃない!高知の名産をチェック

土佐銘菓 かんざし

「よさこい節」に出てくる
かんざしの形の飴です。
可愛いですよね。

年間450万個完売らしいです。

【画像をクリックすると商品ページが開きます】

土佐一本釣り 姫かつお

スティックタイプの
「かつおのたたき」

そのまま食べても、
ほぐして食べても美味しいです。

味のバリエーションも楽しめます。

【画像をクリックすると商品ページが開きます】

土佐の「小夏」※初夏限定

販売期間は4月末からの2ヶ月間のみ。
高知では
「小夏を見たときに買わないと食べ逃す」
と言われているようです。

ゼリーのように弾力があり、
ジューシーで甘いスイーツです。
訳あり小夏など、減農薬で良さそうですね。


【画像をクリックすると商品ページが開きます】

他にもまだまだたくさんの
美味しいお土産、面白いお土産がたくさんあります。

週末の楽しい家族旅行のお手伝いが
出来たでしょうか?


美味しい「初かつお」
家族で味わって
楽しい思い出を増やしてくださいね。


ライター:なみたま



【お知らせ】食材の宅配サービスについて


新型コロナウイルス対策として、不要不急の外出を控えることが求められています。東京都では、

・屋内・外問わずイベントの参加は控える
・平日はできるだけ自宅で仕事を行う
・週末の不要不急の外出を控える
・夜間の外出を控える

の4つの行動が要請されました。
(2020年3月27日時点)


そのようななか、
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