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プレスバターサンドの賞味期限切れはいつまで大丈夫か徹底調査!

      2019/05/24



ファンが急増中のプレスバターサンドは、東京駅内でも焼きたてが買えるのが魅力の、バターサンド専門店です。

お土産品として注目度が高いお菓子なので、気になるのが賞味期限です。


人気の美味しいお菓子も、なるべく気を使わずに持ち運べると助かりますよね。

今回は、プレスバターサンドの賞味期限保存方法について、徹底調査してみます!

 

  • プレスバターサンド 賞味期限切れになった!日持ちはいつまで?
  • プレスバターサンドの賞味期限が切れたら、みんなはどうしてる?
  • プレスバターサンドの正しい保存方法
  • プレスバターサンドは冷凍可能!
  • プレスバターサンドの消費期限をどう判断する?腐ったときの見分け方をご紹介
 

プレスバターサンドの東京都以外のお店は、京都駅内に1店舗だけです。

京都限定の味・抹茶は通販で買えない点にも心魅かれます。

今回は、プレスバターサンドを含むバターサンドの有名店で、賞味期限切れの商品が食べられるのかも調査しました。

実際の日持ちの目安も計算しましたので、ぜひチェックしてみて下さい!
 
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プレスバターサンドが賞味期限切れになった!いつまで大丈夫なの?

プレスバターサンド』をご紹介し、賞味期限切れ後の日持ちを計算してみます。

 


 
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『プレスバターサンド』を簡単にご紹介

2013年創業の製菓企業、(株)BAKE(ベイク)が運営しているバターサンド専門店が、『プレスバターサンド』です。

東京都内では、東京駅や池袋など5店舗、大宮1店舗、京都1店舗を展開していて、ネット通販でも購入可能です。

*店舗購入だと値段は1個150円ほどですが、ネット通販では直営店販売ではないため、1個300円+送料となります。

過去には、期間限定で大阪にも出店していたことがありました。

プレスバターサンドのバターサンドは、バタークリームとキャラメルをサクサクのクッキーで挟んだお菓子です。

 


 
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基本はプレーン味のみなのですが、京都駅店では限定で抹茶味も販売されています。

賞味期限は、下記の通りです。

  • 焼きたてを買った場合・・・4日
  • 持ち帰り商品を買った場合・・・10日
 

お土産用に購入するにも、調度いい日持ちですね。

カロリーも1個約100kcalで高すぎず、ティータイムにサクッと食べるには、ちょうどいいイメージです。

 

賞味期限切れでも食べられるって本当?

賞味期限が書かれている食品は、賞味期限切れになっても食べられる可能性があります


 

賞味期限切れでも食べられるのはなぜ?

消費者庁のホームページには、下記のように書かれています。

 
賞味期限は、試験などを行って食品を客観的に調べて出した期限に、0.8以上1未満の安全係数をかけた期限。
 

*言い回しが難しいですが、つまり「実際に食べられる期限よりも短い期限が、賞味期限として書かれている」ということです。

食品メーカーなどは、具体的な安全係数を公表しないのが一般的で、『プレスバターサンド』も公表していません。

私たちが賞味期限切れ後の日持ちの目安を計算するには、消費者庁が出している安全係数の0.8から逆算してみるといいですね。


 

実際の日持ちを計算!

では、実際の日持ちを計算してみます!

プレスバターサンドだけではなく、他のバターサンドの有名メーカーの賞味期限も、調査して計算しました。

賞味期限×1.2=実際の日持ちの目安(端数切捨て)


 
バターサンドの日持ち
店名

商品名
賞味期限 実際の日持ちの目安
(消費期限)
プレスバターサンド
(プレーン・抹茶どちらも)
焼きたて:4日
持ち帰り:10日
焼きたて:4日
持ち帰り:12日
六花亭
(マルセイバターサンド)
約10日 12日
ベイユヴェール
(サンド・オ・ブール)
7日 8日
向山製作所
(生バターサンド)
14日 16日
シェナカツカ
(夙 ザ・バターサンド)
約10日 12日
ヨーキーズ
(シュクレフのバターサンド)
10日 12日
 


ちなみに、手作りのバターサンドは、冷蔵保存で1週間を目安に食べきるのがおすすめです。

作ったときの衛生状態材料によって日持ちが短くなる可能性もあることにご注意下さい。

 

バターサンドは、賞味期限切れになっても2日ほどは食べられる可能性がありますね。

ただし、あくまでも計算上の日持ちです。

次にご紹介する「バターサンドの賞味期限を切らしてしまった」という実体験から、

計算通りに日持ちするのかを検証してみましょう!
 
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バターサンドの賞味期限切れをどうしてる?ネットの反応を調査!

口コミなどを調査すると、皆さま意外と”賞味期限切れを気にせずにバターサンドを食べている”とわかりました。


実際の声をご紹介します。

 

賞味期限切れを食べてOK派
  • 会社のデスクに放置して、賞味期限切れ1週間のバターサンドを食べた。美味しかった
  • 賞味期限前に冷凍庫に入れておけば、賞味期限切れになっても食べられる
賞味期限切れは食べない派
  • 前に賞味期限切れのバターサンドを食べて、一晩中下痢に苦しんだ
  • バターの劣化が怖いので食べない
  • クッキーが湿気って美味しくないから食べない
  • 3日で味が劣化するので、食べない
  • 油の酸化が怖いので食べない

 

賞味期限切れは食べない派」の方が、圧倒的に多い印象でした。

特に、保存料などを一切使っていないお店のバターサンドは皆さん慎重に判断していて、賞味期限切れ後の商品は味見もしない方も多いようです。

賞味期限切れの食品を食べるかどうかの最終責任は、自分です。

酸化(劣化)が怖い、乳製品のバターをふんだんに使ったお菓子ですので、ご自分の判断を信じるのが一番だと思います。

 

次にバターサンドが腐った状態も、しっかり確認しておきましょう。
 
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プレスバターサンドが腐ることはある?こうなったら食べちゃダメ!

プレスバターサンドのバターサンドは、常温保存が可能です。

*保存方法については、後ほど詳しくご紹介します。

 


 
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他のお店では、【保存方法:要冷蔵】となっているのが一般的なので、安心して持ち歩ける商品ですね。

それでも、保存環境が悪い場合は腐ってしまう可能性もあります

プレスバターサンドを実際に腐らせた”という口コミなどは見つからなかったのですが、

お菓子が腐ると、一般的に下記のようになります。

 


見た目
  • カビ
  • ぬめり
におい
  • 発酵臭
  • 酸っぱいにおい


  • カビの味
  • 油が腐った
  • 粘りがある
  • 胸焼けするような気持ち悪い
  • 酸っぱい
 

食品は、賞味期限に関わらず腐る場合もあります。

また、免疫力が低下しているときは、普段は食べて大丈夫な食品でも体調を崩すこともあります。


食べてみて異変を感じたときには、もったいなくても食べないのがおすすめです。

 

最後に、プレスバターサンドの劣化を抑え、最後まで美味しく食べきれる保存方法をご紹介します。
 

プレスバターサンドの正しい保存方法!冷凍してもいいの?

バターサンドを劣化させず美味しく食べきるために、正しい保存方法を確認しましょう。

プレスバターサンドからの情報を参考に、ご紹介していきます!

 


 
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プレスバターサンド 基本の保存方法

プレスバターサンドの通販HPを見ると、保存方法について下記のように書かれています。

 
直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保管して下さい。
 

常温保存でOKですが、湿気には気をつける必要がありますね


基本は常温保存なのですが、保存場所が25℃以上になる場合はご注意下さい。

真夏のエアコンが効いていない室内は、25℃以上になるのが普通ですよね。

そんな場合は、冷蔵かこれからご紹介する冷凍保存がおすすめです。


 

人気が不動の洋菓子・バームクーヘンについても、詳しい情報をご紹介しています!
↓↓↓
バームクーヘンの賞味期限を大特集!期限切れはいつまで食べられる?

 

 

プレスバターサンド冷凍方法

プレスバターサンドは、個包装のまま冷凍保存可能です。

冷凍での日持ちは、2週間ほどを目安になさって下さい。

 

冷凍したプレスバターサンドの食べ方
  • 常温に2時間ほど置いて、自然解凍で食べる
  • 常温に30分ほど置いて半解凍で食べると、バターが調度いい硬さで美味しい
  • 冷凍庫から出してすぐに食べると、クッキーのサクサク感がアップしていて美味しい
  • 温めると、サクっとしたクッキーと溶けたバターが絶妙に美味しい
 

私は地方に住んでいるので、プレスバターサンドのバターサンドがなかなか手に入りません。

次に食べる機会があったら、全部試してみたいと思います!

 
人気が再燃してきているカヌレについても、詳しい情報をご紹介しています!
↓↓↓
カヌレの賞味期限を大特集!ダニエルは何日後まで食べられる?
 

まとめ

プレスバターサンドの賞味期限について、詳しくご紹介してきました。

市販のバターサンドには珍しく、常温保存が可能な商品です。

常温以外の冷蔵冷凍でも美味しく食べられるとわかりました。

ポイントをまとめてみます!

 
  • プレスバターサンドの持ち帰り商品は、賞味期限切れでも2日ほどは食べられる可能性がある
  • プレスバターサンド以外のバターサンドも、賞味期限や保存方法によっては賞味期限切れ後日持ちする場合がある
  • 口コミなどでは、「バターサンドが賞味期限切れになっても気にせず食べる」という声が多い
  • プレスバターサンドが腐ると、見た目、におい、味が変化する
  • プレスバターサンドは、基本的に常温保存でOK
  • プレスバターサンドは、冷凍可能
 

バターサンドは、クッキー生地2枚の間にバタークリームをサンドイッチするのが一般的です。

プレスバターサンドは、バタークリームとキャラメルを挟んだ後にクッキー上下を焼いて閉じるので、

ほどよく溶けたバターとクッキーの食感が絶妙です

通販でも購入可能ですが、お店に行く機会がある方は、ぜひ焼きたてもご堪能下さい!


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