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クリームパンを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも紹介!

      2019/10/21



百貨店の催事に行くと、八天堂のクリームパンが出店していました。

私が住んでいる地域では珍しいお店です。冷凍販売で賞味期限も長いので、たくさん買ってみました。

私は八天堂のクリームパンに出会って初めて、冷凍できるクリームパンがあることを知りました。


市販のクリームパン近所のパン屋さんのクリームパンも冷凍できるのでしょうか?

今回は、クリームパンの冷凍やおいしく食べられる解凍方法を詳しく調査してみます!

 

  • クリームパンは冷凍保存できる?八天堂・イリエ・亀井堂など有名店を調査
  • クリームパンの正しい保存方法と保存期間
  • クリームパンのおいしい解凍方法
  • クリームパンのアレンジレシピを紹介
 

クリームパンと一口に言っても、商品によってパン生地も、クリームの状態もさまざまです。

解凍しても冷凍前のおいしさが再現できるなら、全国の有名店からお取り寄せも楽しんでみたいですよね。

通販で買えるおいしい商品も交えながらクリームパンの冷凍についてご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみて下さい!
 
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クリームパンは冷凍保存できるの?八天堂やイリエなど有名商品を調査!

どんなクリームパンでも冷凍できるのかを調べるため、口コミパンの通販商品から情報を集めました。


「クリームパンを実際に冷凍保存している」という声が多数でしたので、冷凍できると情報があったクリームパンをご紹介します。

ギフトにもできるおすすめの通販商品も交えて表で紹介するので、チェックしてみて下さい!

 
冷凍できるクリームパン
商品名など 特徴
市販 ヤマザキ
薄皮クリームパン
おやつにピッタリのサイズ
クリームがたっぷり
パン屋 バックハウスイリエ 懐かしい味わい
亀井堂 クリームの重みを感じる
お取り寄せ可能 八天堂 冷凍商品
優しい味わい。クリームは5種類
清水屋
生クリームパン
冷凍商品
クリームは10種類。月に10万個以上売れる
喜多屋
幻の金時クリームパン
冷凍商品
生クリームとあんこ入り。メディア紹介歴多数
ぐるぐる
奥久慈卵のとろ~りクリームパン
冷凍商品
茨城県産品を使用している
九十九堂本舗
クリームパン
あふれるほどのカスタード
mamapan
業務用冷凍パン生地
クリームパン向きのふんわりしたパン生地
kikuya
クリームパンフィリング
クリームパンの中身
 

表でご紹介した『冷凍パン生地』に『フィリング』を包んで焼くだけでも、簡単に手作りクリームパンが作れて、冷凍も可能です。


元々冷凍販売されている商品もありましたよね。

冷凍販売されている商品には解凍方法が同封されているのが一般的ですが、どのクリームパンにも使えるおいしい解凍方法を、後ほどご紹介します。

 

冷蔵庫で保存してもいいの?



【お知らせ】食材の宅配サービスについて


新型コロナウイルス対策として、不要不急の外出を控えることが求められています。東京都では、

・屋内・外問わずイベントの参加は控える
・平日はできるだけ自宅で仕事を行う
・週末の不要不急の外出を控える
・夜間の外出を控える

の4つの行動が要請されました。
(2020年3月27日時点)


そのようななか、
食材の宅配サービスを利用する人が多くなっていたのですが、当サイトで紹介していた Oisix (オイシックス) のお試しセット等の新規受付は一時休止している状況です。

以下、同じ会社の類似サービスである
らでぃっしゅぼーやを紹介いたします。

食材の宅配サービスが良いのは、

・スーパー等に行くのを避けられる
・カートや買い物かごの接触を避けられる
・多数の人が手に取った商品を避けられる
・レジに並ぶ時など人に近づくことを回避
(人と2m以上離れることは非常に重要)

ということであり、密閉空間、密集場所、密接場面の3つのリスクを避けることができます。

今求められているサービスと感じ、今回紹介させていただきます


⇒らでぃっしゅぼーやの詳細はこちらです



宅配サービスが初めての人に向けて、初回のみ1980円のおためしセットもあります。
↓↓↓
おためしセットの詳細はこちらです


「冷凍するよりも冷蔵庫のほうが温め直しやすいんじゃない?

と感じますが、実は冷蔵庫の温度ではでんぷんが変化して固くなる上に、水分も蒸発してパンの食感が落ちてしまいます。

0℃以下ではでんぷんの変化がとてもゆるやかになり、水分も閉じ込めたまま保存できるので、冷凍の方が保存に向いています

 

多くのクリームパンについて「冷凍できる」と情報がありました。

期限内に食べられない場合は冷凍して日持ちを長くし、無駄なく食べ切っていきましょう!


 

では次に、クリームパンを冷凍する正しい方法保存期間もご紹介します。

おいしさを損なわない保存方法を、ご一緒に確認しましょう。
 

クリームパンの正しい冷凍方法は?冷凍庫での保存期間も解説!

クリームパンは割とお手頃な値段で売っているので、我が家では子どものおやつ用に多めにストックしています。

なんとなく手が進まなくて1~2日で食べ切れない場合は、賞味期限内でも早めに冷凍するのがおすすめです。

 

クリームパンの冷凍方法と保存期間

クリームパンは、乾燥臭い移りを防いで保存するのがポイントです。


 

冷凍 保存方法
  1. 1個ずつラップに包む
  2. ジップロックのようなジップつきの保存袋に入れる
  3. 空気を抜いて密閉
  4. つぶれないように冷凍する(容器に入れてもOK)
臭いが強い食品の近くには置かないで下さい。

 

日持ち期間は、2週間~長くて1ヶ月です。

1ヶ月を過ぎても腐らないからといって長期保存すると、冷凍焼けなどで風味が確実に落ちます

冷凍した日を記録しておいて、おいしいうちに食べ切って下さいね。

 

クリームパンの賞味期限はどれくらい

表でご紹介した通販のクリームパンの賞味期限を調べると、冷凍の状態で1週間~数か月、解凍後は1日~3日でした。

九十九堂本舗のクリームパンは冷凍販売ではないので、「消費期限:到着の翌日」と短かったです。

 


 
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クリームパンの製造方法や包装状態によって賞味期限や消費期限がそれぞれなので、お手元の商品に書かれている日付を必ず確認して下さいね。

ちなみに賞味期限消費期限の意味はこちらです。

  • 賞味期限:未開封で保存方法を守った場合の、おいしく食べられる期限
  • 消費期限:未開封で保存方法を守った場合の、安全に食べられる期限
食品に書かれているのは未開封で保存方法を守った場合の期間なので、開封後や保存方法が間違っている場合は、期限内でも腐る可能性があると覚えておいて頂けると幸いです。

消費者庁のホームページなどには、賞味期限は安全面や食品の特性を考えて、余裕を持って決めるのが基本と書かれています。


賞味期限が過ぎてもすぐには腐らないのが一般的ですが、おいしさが保証されている期限内に食べるのがおすすめです。

 

手作りでクリームパンを作るときの注意点!

クリームパンを手作りする場合には、食中毒にもご注意下さい。
  • ウエルシュ菌
  • ノロウィルス
  • 黄色ブドウ球菌 など

食品全般に共通する食中毒の予防ポイント3点をご紹介するので、普段のお料理にも当てはめてみて下さい。
  • つけない(手洗いを徹底、調理器具を清潔に保つ)
  • 増やさない(食材や完成後の料理は必ず冷やす、清潔な容器を使う)
  • やっつける(食材の洗浄、加熱調理)
ふとした不注意から食中毒は起こります。安全にクリームパンを食べられるよう、しっかり予防して下さいね!

 

次にご紹介するのは、クリームパンの解凍方法です。冷凍しても、おいしく食べられなければ意味がないですよね!

冷凍前のおいしさを再現する上手な解凍方法をご紹介します!
 
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冷凍クリームパンの上手な解凍方法!固くなったときの対処法とは?

クリームパンの解凍方法を調査すると、必ず温め直したい方ばかりではないことがわかりました。


お好みで解凍方法を選べるように、3つのバリエーションをご紹介します。

 

冷凍クリームパンをおいしく解凍する方法

クリームがとろりとするほど温めるのが好きな方も、アイス感覚で食べるのが好きな方もいらっしゃいます。

食べ方のお好みで解凍方法を選んでみて下さい!

 

温かいクリームパンが好き!

クリームがとろりと温かい状態が好きな方におすすめの解凍方法です。
  1. クリームパンをラップで包む
  2. レンジか自然解凍でクリームを解凍(レンジで温めるときは、5~10秒ずつ加熱して様子を見ます)
  3. トースターで焼く
トースターでは、食感のお好みによって焼き方を変えます。


パンの食感を出したい方はそのまま焼いて下さい。

*焦げやすいので、目を離さないで下さいね。

パンをしっとりさせたい方は、霧吹きで水を吹きかけてからアルミホイルに包んで焼いて下さい。

 

常温でほどよくクリームが固まった状態が好き!

売っているときの状態に戻したい場合は、自然解凍が向いています。

 

アイス感覚で食べたい!

クリームパンに入っているカスタードや生クリームは、冷凍するとアイス感覚でおいしく食べられます。

「冷凍したクリームパンをそのまま食べる」という方も多数いらっしゃいました。

特にフルーツサンドの場合は、完全に解凍すると果物から水分が出てベチャベチャになってしまうので、半解凍くらいで食べるのがおすすめです。


 

乾燥してしまったクリームパンをふっくらと再現する方法

クリームパンの正面が乾燥して固くなった」という失敗は、常温で保存しているときにもありがちです。

パンのしっとり感をよみがえらせたい場合は、下記の方法をお試し下さい。
  • 濡らして固く絞ったキッチンペーパーでクリームパンを包んでレンジで少し温める
  • 霧吹きで水を吹きかけてレンジで少し温める
  • 蒸し器で数十秒蒸す
パンを乾燥させない裏技として、クリームパンとセロリを一緒に大きめのタッパーに入れて密閉保存するという方法もあります。

セロリの呼吸でタッパー内が程よい湿度になって、パンが乾燥しないという方法です。

セロリのにおいが気にならない場合は、しっとりと保存できるので試してみて下さい。

 
パンの部分が固くなりがちなカレーパンについても、詳しい情報をご紹介しています!
↓↓↓
カレーパンを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも紹介!
 

上手に解凍しておいしさUP!八天堂のお取り寄せクリームパン3選!

クリームパンの有名店・八天堂は、商品のバリエーションが豊富です。

通常の食べ方は”冷凍状態で配送されてきて24時間自然解凍する”というものなのですが、温めると一層おいしくなる、おすすめ商品をご紹介します。

 

くりーむクロワッサン

クッキーの生地をクロワッサンにしているので、サクサクの食感です!

 
 

デニッシュりんごくりーむパン

焼きリンゴとクリームがたっぷり入っていて、焼くとデニッシュ生地の食感・バターの風味が贅沢です。

 
 

クリームグラパン

フワフワでしっかりとしたパン生地に、グラタンが包まれています。クリームパンだけどお惣菜。大満足の食べ応えです。

 
 

クリームパンは、冷凍のままでも、温め直してもおいしいとわかり、常温で保存するよりも冷凍してみたくなりました!

では最後に、クリームパンをいつもとは違った気分で楽しめるアレンジレシピもご紹介します。
 
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冷凍クリームパンのおいしい食べ方は?人気のアレンジレシピを紹介!

冷凍したクリームパンは、固さもあって扱いやすくなっています

ぜひアレンジして、自分だけの楽しみを見つけてみて下さい!

 

トッピングでグレードアップ!

クリームパンを横半分に切ってお好みのフルーツを挟み、サンドイッチにします。

元々入っているクリームの他にホイップクリームチョコをトッピングしてもおいしいですよ!

 

フレンチトースト

塩で味付けした卵液に軽く浸して焼くと、塩味とクリームの甘味が絶妙ではまります。


 

揚げクリームパン

多めの油で揚げて粉砂糖をトッピングするだけです。

 

どれも簡単ですが、油や糖分をさらに加えるレシピになっています。

疲れたときのご褒美に食べたくなりますが、実は甘いものを食べると、血糖値が急上昇してすぐに急降下するので、逆に脳が疲れを感じてしまいます

ご紹介したようなアレンジクリームパンは、勉強などで疲れた後ではなく、筋トレをした後などが適しています。

食べ過ぎ食べるタイミングにも注意して、楽しんでみて下さいね。

 
クリームパン以外の菓子パンについても、詳しい情報をご紹介しています!
↓↓↓
菓子パンの消費期限切れは捨てるべき?腐ったときの見分け方を解説!
 

まとめ

どんなクリームパンでも冷凍できるの?」という疑問から、冷凍方法解凍方法などを詳しくご紹介してきました。

ポイントをまとめてみます!

 
  • クリームパンは冷凍できる。保存期間は2週間~長くて1ヶ月
  • 乾燥と臭い移りを避けて、密閉して冷凍するのがコツ
  • 冷凍したクリームパンはお好みで冷たいまま、温めるなど好きな解凍方法で食べられる
  • 冷凍したクリームパンはアレンジもできるが、油や糖分が多いので食べすぎと食べるタイミングに注意
 

常温で保存すると、パサパサになるかも・カビが生えるかもと気になりますが、正しく冷凍すればおいしいまま長く保存出来て便利ですね。

遠くにあるおいしいパン屋さんでクリームパンを見つけても、遠慮なくまとめ買いができます!

今回、冷凍したクリームパンは解凍しても・しなくてもおいしく食べられるとわかりました。

子供にいろいろなお菓子を食べさせるよりも、しっかりお腹にたまるクリームパンを食べさせる方が、おやつとしても安心ですね。

今回ご紹介した情報を参考に、お取り寄せも楽しみながらクリームパンを食べていきたいと思います。


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本記事は少しでもお役に立てたでしょうか? 明日はもっと改善できるように頑張ります。
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