【監修者：管理栄養士 南寿華】
辛ラーメンはカップ麺よりも袋麺のほうが量が多く、カロリーと糖質も高いです。
他の袋麺と比べても容量が多いので、ダイエットを意識している方は注意が必要ですよ。
しかし分量の少ないカップ麺タイプだけでなく、辛ラーメンにはさまざまな種類があるので、物によってはカロリーを抑えられます。
この記事では、辛ラーメンのカロリーや糖質が気になる方へ、以下の項目についてご紹介します。
辛ラーメンのカロリーを少しでも抑えるための「スープなしレシピ」や、簡単にカロリーオフする方法も紹介しますね。
ダイエット中でも辛ラーメンを食べたいという人に、太りにくい食べ方のコツをお伝えしていくので、ぜひ参考にしてください！
記事監修・南寿華先生管理栄養士・栄養士
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目次
辛ラーメンのカロリー・糖質一覧｜スープのカロリーは高い？
カルディなどで販売されている、韓国の農心が製造するインスタントラーメン「辛ラーメン」はカップ麺と袋麺があり、カロリーや糖質量を比べると袋麺が高いのは、量が多いからです。
また辛ラーメン（袋）は、他社の袋麺と比べても量が多いため、カロリーや糖質が高めのようですね。
しかし、カップ麺の量は他社製品とそれほど違いはありません。
まずは、辛ラーメンの袋麺とカップ麺の栄養成分表をもとに違いを見てみましょう。
辛ラーメン製品1食（袋・カップ）のカロリーや糖質
袋麺よりもカップ麺のほうが量も少なくカロリーや糖質は低いですが、袋とカップそれぞれの種類での差はほぼありません。
ただし辛ラーメンLIGHT袋麺だけは量が少ないので、通常の辛ラーメンと比べるとカロリーや糖質は低めです。
| 品名 |
カロリー kcal |
炭水化物 （糖質+食物繊維） g |
脂質 g |
タンパク質 g |
食塩相当量 g |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 辛ラーメン 激辛 カップ （※1） |
1食 68g | 284 | 47.2 | 8.2 | 5.3 | 2.8 |
| 辛ラーメン キムチ カップ （※2） |
1食 68g | 285 | 46.6 | 8.7 | 5.0 | 4.4 |
| 辛ラーメン カップ （※3） |
1食 68g | 294 | 47.4 | 9.3 | 5.2 | 3.4 |
| 辛ラーメン LIGHT 袋麺 （※4） |
1食 97g | 356 | 71.6 | 3.4 | 9.7 | 4.9 |
| 辛ラーメン 袋麺 （※5） |
1食 120g | 500 | 81.5 | 15.0 | 9.8 | 4.7 |
| 辛ラーメン キムチ 袋麺 （※6） |
1食 120g | 508 | 80.4 | 16.6 | 9.2 | 4.8 |
炭水化物から食物繊維総量を差し引いたものです。
市販の商品表示の場合、炭水化物は糖質と食物繊維の合計で示されています。（※7）
辛ラーメンシリーズの中で1番低カロリーなのは、黒いパッケージが特徴の「激辛カップ麺」ですが、カップ麺の中ではどれも大きな差はありません。
同じく高カロリーなのは「キムチ袋麺」でしたが、こちらも通常の袋麺とほぼ同じカロリーです。
このように種類によっての違いはあまりないので、袋麺では麺とスープどちらのカロリーが高いのか、「麺なし」と「汁なし」の状態を比較してみました。
辛ラーメン（袋麺）のスープのみ・なしのカロリー比較
辛ラーメン（袋麺）は、スープのみの方がカロリーが低く、スープなし（麺＋かやく）のおよそ1/6～1/7ほどの割合です。
| 品名 |
カロリー（参考値） kcal |
食塩相当量 g |
|
|---|---|---|---|
| 辛ラーメン LIGHT 袋麺 |
スープのみ | 53 | 1.6 |
| スープなし | 303 | 3.3 | |
| 辛ラーメン 袋麺 | スープのみ | 61 | 2.7 |
| スープなし | 439 | 2.0 | |
| 辛ラーメン キムチ 袋麺 |
スープのみ | 76 | 2.7 |
| スープなし | 432 | 2.1 | |
※すべて製品裏面の栄養成分参照
辛ラーメンLIGHTは量が少なくノンフライ麺のためカロリーは袋麺の中で1番低いですが、麺に含まれる食塩は多めです。
塩分を摂り過ぎると、心臓に負担がかかったり、高血圧の一因になります。（※8）
日本食事摂取基準2020年度版で定められている塩分摂取の目標量は、成人男性7.5g・成人女性6.5gです。
辛ラーメンを1食食べると、1日の塩分目標量の7割を摂取することになるので食べ過ぎはよくありません。
また、塩分の摂り過ぎはむくみにつながる可能性もあるので、ダイエット中の人も要注意です。
辛ラーメンだけでなく、他社製品のインスタントラーメンのカロリーや糖質も確認してみましょう。
他のインスタントラーメンとのカロリーや糖質を比較
辛ラーメンと同じく、他の製品も辛さが特徴のものを選んで比較したところ、辛ラーメン袋麺の量が一番多く、またカロリーや糖質も高いことがわかりました。
| 品名 |
カロリー kcal |
炭水化物 （糖質+食物繊維） g |
脂質 g |
タンパク質 g |
食塩相当量 g |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 明星 チャルメラ カップ 宮崎辛麺 （※9） |
1食 67g | 292 | 39.8 | 11.2 | 7.9 | 4.6 |
| 辛ラーメン カップ |
1食 68g | 294 | 47.4 | 9.3 | 5.2 | 3.4 |
| 蒙古タンメン中本 辛旨味噌タンメン （カップ）※ |
1食 103g | 413 | 76.0 | 8.6 | 8.0 | 2.9 |
| サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 （袋）（※10） |
1食 100g | 430 | 60.7 | 16.3 | 10.1 | 6.4 |
| 明星 チャルメラ 宮崎辛麺（袋） （※11） |
1食 96g | 434 | 60.1 | 17.5 | 8.9 | 6.4 |
| 日清爆裂辛麺 極太激辛ラーメン （袋）（※12） |
1食 109g | 462 | 72.3 | 14.7 | 10.2 | 6.1 |
| 辛ラーメン 袋麺 |
1食 120g | 500 | 81.5 | 15.0 | 9.8 | 4.7 |
※製品裏面の栄養成分参照
例外もありますが、製品の違いというよりも、1食分の量が増えるほどカロリーも増えていく傾向があるようですね。
「辛ラーメンカップ」のカロリーは、ほぼ同量の製品を比べると大差なく感じても、糖質とカロリーは高めなのでダイエット中は注意が必要です。
「辛ラーメン袋麺」は1食分の量も多く、カロリーも炭水化物の数値も高いのでダイエット中の方は食べ過ぎに注意したいですね。
「最近太ったからカロリーや糖質が気になるけど辛ラーメンを食べたい！」という時は、食べ方を工夫したり、余分なカロリーを運動で消費するのも有効な方法です。
辛ラーメンのカロリー・糖質の消費に必要な運動量目安
辛ラーメン袋麺の1食分である500kcalを消費するにはかなりの運動量が必要になりますが、200kcal分の運動をすることで、カップ麺分のカロリーとほぼ同じになり、余分な脂肪を蓄えずにすみます。
ここでは200kcalを消費する場合を想定し、日常の家事や運動でどのくらいの時間が必要になるのかを算出しました。
メッツ × 時間 × 体重 × 1.05 ＝ 消費エネルギー
メッツ（METs）とは運動の強度を示す単位で、運動による消費カロリーを把握する目安として使用されています。（※14）
| 運動の例 | メッツ | 45kg | 50kg | 55kg | 60kg |
|---|---|---|---|---|---|
| 子供と遊ぶ（座って） | 2.5 | 1時間41分 | 1時間31分 | 1時間23分 | 1時間16分 |
| 犬の散歩 | 3.5 | 1時間12分 | 1時間5分 | 59分 | 54分 |
| 釣り | 4.0 | 1時間3分 | 57分 | 51分 | 47分 |
| 洗車 | 4.5 | 56分 | 50分 | 46分 | 42分 |
| ジョギング | 7.0 | 36分 | 32分 | 29分 | 27分 |
| 水泳・クロール | 8.0 | 31分 | 28分 | 25分 | 23分 |
例えば体重50㎏の人であれば、朝と夕方に16分ずつ犬の散歩と、1日のうち45分子供と座って遊べば200kcal消費できます。
辛ラーメン袋麺1食分のカロリーをすべて消費するのは大変ですが、200kcal分体を動かせば約70gのカップ麺と同じくらいのカロリーにまで落とせます。
このように、運動することでカロリーを消費できますが、糖質の摂取量を軽減したり食べ方を工夫する事でもダイエットの効果が期待できます。
また、食事制限だけではなく運動も一緒に取り組むことで、体が引き締まっていくのを感じることができますよ。
どうしても太るのがイヤなあなたへ、カロリーだけでなく糖質も抑えられるダイエット向けの食べ方をお伝えします。
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辛ラーメンの太らない食べ方｜カロリー・糖質オフするには
辛ラーメンをカロリーオフし、糖質も減らす簡単な方法は食べる量を減らすことです。
例えば、辛ラーメン袋麺ではなくカップ麺にすると、カロリーは206kcal、糖質は34.1gもダウンできます。
さらに、スープを飲み干さなければスープ分の塩分摂取量も減らせます。手軽にカロリーと糖質、塩分を抑えられますね。
辛ラーメンのカップ麺だと量が少ないので物足りなく感じる場合は、一緒に野菜を摂るとボリュームアップして満足感を得られますよ。
さらに、野菜に含まれる食物繊維が便通をよくするなど、うれしい効果も期待できます。
野菜をトッピング！食物繊維で脂肪を抑える
糖質が多い米やパン、麺類を食べると血糖値が上がりますが、食物繊維が多く含まれる野菜を先に食べると血糖値の上昇が緩やかになり、糖分が脂肪として蓄えられるのを防げます。（※17）
宇都宮市 武丸さん
先日、先輩が武丸さんの辛ラーメン食べたさそうだったのでご一緒に😂
最近、デフォよりこっちにハマりそう…
辛いのが苦手な自分でも食べれちゃう😳
トッピングのアイテム数が本当にすごい‼️
美味しく食べれました✨
御馳走でした😄 pic.twitter.com/RcYtZgZ9j8— ユースケ (@CmXAgZZWdo2sWnh) July 22, 2021
ノリ、ネギ、メンマ、ほうれん草と、たくさんの野菜が載っていますね。
他にも、もやしやキムチやキノコをトッピングしても美味しそうです。
続いては、こんにゃく麺を使った痩せるレシピを紹介します。
ヘルシーアレンジレシピ
付属の麺の代わりに「こんにゃく麺」を使うことで、糖質を低く抑えられます。
…辛ラーメンの具と粉とお湯とこんにゃく麺で超低カロリー辛ラーメンがつくれる
— ねーバル (@nnn__val) July 11, 2021
こんにゃく麺が無い時は、しらたきでも代用できますよ。
ダイエットでは21時以降は食べないようにと言われていますが、どうしても食べたくなってしまったときには、低糖質のこんにゃく麺やしらたきでヘルシーに仕上げましょう。
ちなみに、こんにゃく麺には糖質ゼロ麺というのもありますよ。
糖質ゼロ麺は茹でずに水でほぐすだけで使えるので、粉末スープと合わせて野菜をトッピングした汁なし麺なら、さらにヘルシーになります。
スープ分のカロリーが減らせるのも嬉しいポイントです！
用意するもの
辛ラーメン:1袋、ごま油:大さじ1、ダシダ:小さじ1/2、海苔作り方
1. 辛ラーメンを普通に調理してお湯を捨てる。
2. ごま油、ダシダ、辛ラーメンの粉を半分入れてよくかき混ぜる。
3. 最後に海苔をかけて完成。— PINK-2 (@sword_to_sword) January 22, 2020
汁なし麺に野菜や卵をトッピングしても美味しそうですね。
＼ こちらの記事も参考にどうぞ ／
結論｜辛ラーメンのカロリーには注意しよう
辛ラーメンの袋麺は他のインスタントラーメンに比べて量も多く、高カロリーで糖質も高いです。
高すぎるカロリーが気になる場合は、運動をしてカロリーを消費しましょう。
また、食べる量を減らしたり、スープを飲まないことでも摂取カロリーを簡単に減らすことができます。
糖質が少ないこんにゃく麺を使った代替レシピで糖質を減らしたり、野菜を一緒に食べて血糖値の上昇を緩やかにすることでも肥満の防止になるでしょう。
カロリーの高い辛ラーメンですが、食べ方次第では糖質制限やダイエット中でも食べられるので、今回紹介したことを参考にしてみてください。
参考資料
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※1 辛ラーメン 激辛 カップ｜株式会社 農心ジャパン
※2 辛ラーメン キムチ カップ｜株式会社 農心ジャパン
※3 辛ラーメン カップ｜株式会社 農心ジャパン
※4 辛ラーメン LIGHT 袋麺｜株式会社 農心ジャパン
※5 辛ラーメン 袋麺｜株式会社 農心ジャパン
※6 辛ラーメン キムチ 袋麺｜株式会社 農心ジャパン
※7 炭水化物・糖質 栄養成分百科｜グリコ
※8 高血圧 | e-ヘルスネット（厚生労働省）
※9 明星 チャルメラカップ 宮崎辛麺｜明星食品
※10 サッポロ一番 みそラーメン 旨辛｜サンヨー食品
※11 明星 チャルメラ 宮崎辛麺｜明星食品
※12 日清爆裂辛麺 極太激辛ラーメン｜日清食品
※13 炭水化物 / 糖質｜厚生労働省
※14 「メッツ」「メッツ・時」とは｜横浜市保土ヶ谷区
※15 消費カロリー早見表 カロリスム｜タニタ
※16 RIZAPの「低糖質」とは｜RIZAP株式会社
※17 太りにくい食べ方のコツ｜タニタ
