"腐る"

エビフライは、冷凍の商品を買えば簡単に作れて便利なのですが、手作りも独特のおいしさがあり、むしょうに食べたくなるときがありますよね。 ひとつだけ問題なのは、下ごしらえが面倒なこと。 一度にたくさん作っておければ便利なのですが、手作りのエビフ...

常備菜として「たくあん」を重宝しているという人も多いのではないでしょうか。 我が家でもたくあんを常備しているのですが、気が付いたら賞味期限が切れていたなんてことがよく起こります。 また、開封後はタッパーに詰め替えているので賞味期限はいつも曖...

【管理栄養士監修】パンは基本的に3日程度であれば常温保存できるものが多いですが、湿度や温度が高くなる夏場は傷みやすいので注意が必要です。日持ちのほか、食べられない状態や上手な保存方法などについてもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】豚肉を何時間も常温放置すると腐るおそれがあるので注意が必要です。この記事では、腐って食べられない状態の特徴や、日持ち期間の目安、美味しさをキープできる冷蔵・冷凍保存方法のコツなどを紹介します。

【管理栄養士監修】ツナ缶は賞味期限切れでも食べられることがほとんどですが、何かあっても自己責任です。また開封後は数日しか日持ちしないので注意しましょう。そのほか腐った場合の見分け方や開封後の保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】手作りや市販の味噌汁の日持ちや賞味期限を、具財別に詳しくご紹介していきます。腐って食べられない状態の見分け方や正しい保存方法、おすすめの作り置き方法などもお伝えしています。

【管理栄養士監修】さつま揚げの賞味期限はメーカーによって異なりますが、生だと数日、真空パックで数週間ほどです。多少期限切れでも食べられる可能性もありますが、腐っていないかよく確認しましょう。冷凍保存の方法もお伝えしますよ。

先日スーパーの見切り品コーナーで、大好物の冷やし中華が激安でした。賞味期限間近ですが「冷凍してしまおう！」と思って大量買いをした次第です。 さて、いつもは冷蔵庫で無造作に保存している冷やし中華。上手に冷凍保存する方法を知りません。 いざ冷凍...

【管理栄養士監修】ポテトチップスの賞味期限が過ぎても、未開封で多少の期間であれば食べられることがほとんどです。ただし半年以上も過ぎた場合や開封後は注意が必要です。日持ちについて詳しくご紹介していきます。

薩摩蒸気屋のかるかんをお土産で頂きました。 東北地方に住んでいる私にはなじみのないお菓子で、感動しながら美味しく頂いたのですが・・・。 最後の数個が残り、放置し、賞味期限もわからなくなってしまいました。 かるかんの賞味期限や、賞味期限切れに...