生活の知恵袋 YOSEMITE

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 料理・食材 」 一覧

牛肉は変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

  2020/01/26    料理・食材

スライスの牛肉を買ってきて1枚ずつ取り出すと、重なっている部分が変色していること …

モロヘイヤの日持ちと上手な保存方法|腐るとどうなるかも解説!

  2020/01/23    料理・食材

ネバネバ系の野菜が出回ると、「夏」が来たのを感じますよね。その中でもモロヘイヤは …

豚肉は変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

  2020/01/22    料理・食材

値引きシールが貼ってある豚肉を買ってすぐに開封したら、少し変色していることに気づ …

バターの常温保存は1日2日でも危険?腐るとどうなるかも解説!

  2020/01/22    料理・食材

最近、マーガリンよりもバターのほうが健康に良いと聞き、よく使うようになりました。 …

マーガリンの常温保存はどのくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

  2020/01/22    料理・食材

パンに塗るだけでなく料理にも使えるマーガリンは、バターよりも安価なのでよく利用し …

饅頭を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

  2020/01/22    料理・食材

祖父母と一緒に暮らしている我が家では、お客様の手土産のほとんどが饅頭です。いつも …

梅干しに白いカビや黒いカビが生えたときの見分け方と対処法!

  2020/01/22    料理・食材

昨年から、自家製の梅干しを作っています。昨年は広範囲にカビが生えてしまい、チャレ …

みょうがは生で食べられる!生食の注意点と下ごしらえのコツ

  2020/01/18    料理・食材

みょうがが少しあると料理の味もおしゃれ度もアップするように感じますよね。 でも時 …

ゴーヤに白いカビが生えた!腐った時の見分け方や対処法を解説

  2020/01/18    料理・食材

ゴーヤは夏の野菜ですが、最近では1年中スーパーに並んでいます。 ときどき無性に食 …

メープルシロップにカビのような浮遊物が!見分け方や対処法を解説

  2020/01/18    料理・食材

カナダ旅行に行った友人から、お土産でもらったメープルシロップ。だいぶ前に開封して …

玄米にカビが生えたけど食べられる?見分け方や対処法を解説!

  2020/01/18    料理・食材

私の娘が通う保育園では、給食の主食が玄米です。すっかり玄米を気に入った娘にすすめ …

クリームチーズにカビが生えたときの対処法!保存のコツも解説

  2020/01/16    料理・食材

先日、1ヶ月ほど使っていなかったクリームチーズのフタを開けると、恐ろしい緑のカビ …

カレーの解凍方法を大解剖!簡単・早くて・失敗しないコツを教えます!

  2020/01/16    料理・食材

子供も大人も大好きなカレーは、家庭の定番メニューですよね! たくさん作って冷凍し …

とうもろこしに黒や白のカビが生えた!見分け方や対処法を解説

  2020/01/16    料理・食材

とうもろこしはあまり日持ちしないイメージがあるので、手に入ったらすぐに食べていま …

みかんにカビが生えたら周りも危険?見分け方から予防法まで徹底解説

  2020/01/15    料理・食材

箱買いしたみかんにたった一個だけでもカビが生え始めると、あっという間に周りのみか …

カレーのカビは危険?その見分け方や食べられるかを徹底調査!

  2020/01/13    料理・食材

カレーは、一皿で野菜やお肉がとれる上に簡単に作れる、お助けメニューですよね。家族 …

きのこの生食は絶対ダメ!新鮮でも危険な理由と生焼けの見分け方

  2020/01/13    料理・食材

実家できのこ鍋を作ったときのことです。きのこを入れるタイミングで、母と意見が分か …

味噌汁が酸っぱいときは食中毒に要注意!腐るとどうなるかも解説

  2020/01/12    料理・食材

我が家ではよく味噌汁を作るのですが、あまり日持ちしないのでたまに腐らせてしまうこ …

マッシュルームは生食できるけど危険もある!見分け方や食べ方の注意点

  2020/01/10    料理・食材

先日、農家直販のお店に行くと、マッシュルームを出店している農家さんがいらっしゃい …

しめじを生で食べたらダメ!新鮮でも危険な理由と生焼けの見分け方

  2020/01/10    料理・食材

小学生になった我が家の子供は、最近料理をしたがります。そこで扱いやすいしめじを、 …