"管理栄養士 坂本圭子先生"

【管理栄養士監修】梨の日持ち期間を冷蔵・常温など保存方法ごとに紹介しています。腐ったときの見分け方や鮮度を保つ保存方法、日持ちしやすい品種などもあわせて知ることができます。

【管理栄養士監修】筑前煮の常温、冷蔵保存、冷凍保存の日持ちについて解説しています。なるべく日持ちさせる保存方法やアレンジ料理などもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

管理栄養士監修】キャベツが腐ると、異臭がしたり溶けたりなどの変化が現れます。腐ったときの特徴のほか、なるべく日持ちさせるための方法や冷凍保存の方法、新鮮なキャベツの見分け方などもあわせてご紹介していきます。

【管理栄養士監修】手作りゼリーの日持ちは約2日ですが、市販品の場合はまちまちです。賞味期限切れでも食べられる場合もありますが、自己判断になるため腐っていないか見分け方や上手な保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】海苔は多少賞味期限が切れても食べられる可能性がありますが、開封前か開封後か、また保存方法などにより食べられる期間が異なります。包装タイプごとの保存方法や日持ちの目安などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】おでんの日持ちは具材によって異なりますが、夏場だと数時間程度、冬場では数日とあまり長持ちしません。この記事では、詳しい日持ちや腐った時の見分け方、保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】豆乳が賞味期限切れになっても、未開封であれば食べられる可能性があります。ただし開封後はあまり日持ちしないので早めに消費しましょう。そのほか豆乳が腐ったときの見分け方やアレンジレシピをご紹介しています。

【管理栄養士監修】パンは基本的に3日程度であれば常温保存できるものが多いですが、湿度や温度が高くなる夏場は傷みやすいので注意が必要です。日持ちのほか、食べられない状態や上手な保存方法などについてもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】大根が腐るとどうなるのか、青色や黒色への変色は食べられるのかなどを解説しています。常温・冷蔵庫・冷凍での日持ちや保存方法なども詳しくお伝えしているのでぜひ参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】豚肉を何時間も常温放置すると腐るおそれがあるので注意が必要です。この記事では、腐って食べられない状態の特徴や、日持ち期間の目安、美味しさをキープできる冷蔵・冷凍保存方法のコツなどを紹介します。