"腐る"

以前に、”沖縄の定番お土産・ちんすこう”を頂きました。 頂いた当初は美味しく食べていたのですが・・・今は飽きてしまいました。 賞味期限をチェックしようと思ったのですが、小袋には賞味期限が書いていなくて、箱も捨ててしまいました。 お菓子なので...

キンキンに冷えたビールが飲みたいと思って冷凍庫で冷やそうとしたら「炭酸を冷凍したら破裂して危ないぞ！」と夫に止められました･･･。 何時間も冷凍庫に入れっぱなしにするならまだしも、何分かなら問題ないような気がしながら素直に言うことを聞いたも...

ドライフルーツといえば、海外旅行のお土産の定番でもありますよね。 私もつい最近、旅行に行った知人からドライフルーツの詰め合わせをいただきました！ 何種類かがセットになったもので、ゆっくり楽しみながらいただこうと思ったのですが、賞味期限がわか...

【管理栄養士監修】鶏肉は常温放置できるのか、食中毒の危険を交えて解説しています。腐ったときの見分け方や調理前と調理後の日持ち期間、正しい保存方法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

我が家では、ヨーグルトと言えばカスピ海ヨーグルト！冷蔵庫に常備しています。 毎朝家族で食べているのですが、たまに飽きて賞味期限切れになってしまうことがあります。 賞味期限が過ぎて1日、2日では特に変化がないのですが...乳製品ですし、食べな...

【管理栄養士監修】筑前煮の常温、冷蔵保存、冷凍保存の日持ちについて解説しています。なるべく日持ちさせる保存方法やアレンジ料理などもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

我が家の子どもたちはハヤシライスが大好き！体調を崩して食欲がなくなり、回復してくると必ず「ハヤシライスが食べたい」と言います。 突然ハヤシライスをリクエストされたとき用に冷凍してみようと思ったのですが、過去にカレーを冷凍したときの記憶がよみ...

マカロニサラダを作るとき、マカロニを大量に茹ですぎてしまうのは私だけでしょうか？ これまでは「サラダ」と名のついた料理は冷凍できないと思っていたので、何日も無心で食べ続けていました。 ですが先日、友人とマカロニサラダの話になり「冷凍保存すれ...

少し前に使い切れなくて冷蔵庫で保存していた大根をサラダにしようと思って取りだしたところ、表面が全体的にぶよぶよで、切ってもふにゃふにゃしていました。 こんなに柔らかくなった大根は食べられるのか、シャキシャキ食感を復活させることはできるのかな...

私は新しいパン屋さんを見つけるたびに大好きなメロンパンをたくさん買い込むのですが、その度に賞味期限はいつまで持つのかなと心配になります。 市販のメロンパンには賞味期限や消費期限が書いてあるけど、パン屋さんのは何日くらい日持ちするものなのか気...