"賞味期限 消費期限"

【管理栄養士監修】干し椎茸の賞味期限は未開封だと1年程度のものが多いですが、開封すると1ヶ月程度で使い切るのが好ましいです。そのほか水戻ししたあとや手作りの場合の日持ちや、傷んだ状態の見分け方をご紹介します。

忙しい朝などは特に、身体に良いヨーグルトを手軽に取れる「飲むヨーグルト」を重宝しているという人も多いのではないでしょうか。 我が家でも常に何本か買い置きしておくのですが、気が付くと賞味期限切れになっていることも多々…。 発酵食品なので少しく...

1週間前に買ったブロッコリーをお弁当に入れようと思い冷蔵庫を覗いたら、緑色から黄色に変わっていてびっくり！ 「これって食べられるの？」と気になったので、ブロッコリーの賞味期限について以下の項目を調べてみることにしました。 ブロッコリーの品種...

コストコに行くと、具が乗っていて焼く前の状態のピザを買うかどうか迷います。 他の市販ピザ・宅配ピザと比べても、大きくて格安なんです！ ただし、賞味期限は数日...。ネットでは「冷凍できる」という情報がありますが、「冷凍したら味が落ちるんじゃ...

ピーマンを料理に使おうと思い冷蔵庫を探っていると、しわしわになったピーマンにびっくり！なんてことありませんか？ ちょっと切ないですよね。 そこで今日は、ピーマンの賞味期限の目安や長～くおいしく食べる方法を紹介します。 ピーマンの賞味期限（消...

スーパーでセールだった時に買いだめした乾燥タイプのお茶漬けの素と、お土産でいただいた生タイプのお茶漬けの素が食器棚に眠っています。 でも、外袋を開封して捨ててしまっているので、賞味期限がわからなくなってしまいました。 お茶漬けの素の賞味期限...

先日食品棚を整理していたら、ダイエット目的で料理やデザートに使うために買い置きしていた寒天が賞味期限切れになっているのに気づきました。 乾燥している寒天なら腐りそうにないし賞味期限切れでも大丈夫な気がしますが、子供のおやつに使えるか不安だっ...

夏になると、近くのお店で巨大ズッキーニが売られます。 味にクセがないズッキーニは料理に使いやすいし、安い！ ということで買いたいのですが、使いきるまで日持ちするのでしょうか？ 日持ち期間や保存方法などを詳しく調査してみます！ ズッキーニの日...

豆腐が腐ると酸っぱい味や臭いがしたり、水分に糸がひいたりします。賞味期限切れから何日まで食べられるかは一概には言えないので、状態をよく確認しましょう。この記事では豆腐が腐った状態や正しい保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】大根おろしは冷蔵庫で1～3日程度しか日持ちしませんが、レモンや酢を入れると少し長持ちします。搾り汁は半日程度しかもちませんが、冷凍保存が可能です。時間が経てば経つほど栄養価が落ちるので、早めに食べましょう。