料理・食材 バルサミコ酢の賞味期限切れはいつまで使える?腐るとどうなるの? バルサミコ酢は、何とも言えない独特な香りとコクがあって、料理のおいしさを引き立ててくれますよね。 以前、高級レストランで味わった料理が忘れられず、再現してみようとバルサミコ酢を購入したことがあります。 ですが、その後使うことなく放置して、最... 料理・食材
料理・食材 れんこんは生で食べられる!生食の注意点とおいしい食べ方のコツ れんこんは調理法によって食感が変わるので、シャキシャキ感が好きな私はいつも生焼けギリギリで調理することが多いです。 先日、生のままサラダにするレシピを見たのですが、本当に火を通さずに生で食べられるのか気になっています。 生食できるならぜひ試... 料理・食材
料理・食材 ささみの日持ちを大解剖!消費期限切れはすぐに捨てるべき? 【管理栄養士監修】賞味期限切れのささみは傷んでいる可能性が高いため、食べるのはおすすめできません。この記事では、ささみの日持ちや腐ったときの見分け方、上手な保存方法などをご紹介しています。 料理・食材
料理・食材 ベビーカステラの賞味期限は何日?腐るとどうなるかも解説するよ! 懐かしい駄菓子といえば、ベビーカステラです。 あの頃は賞味期限なんて気にしていませんでしたが、 開封して時間が経つとすぐに湿気ってしまい、日持ちしなかった記憶があります。 最近スーパーの駄菓子コーナーでベビーカステラを見つけて、とても懐かし... 料理・食材
料理・食材 漬物は冷凍保存できるか種類別に調査!保存期間や解凍のコツは? 【監修者:管理栄養士 浜崎保奈美】漬物を冷凍保存することは可能ですが、食感が変化する点には注意しましょう。冷凍した場合の日持ちは2~4週間程度です。食べきれないと思ったら早めに冷凍しましょう。アレンジレシピもご紹介していますよ。 料理・食材
料理・食材 きゅうりは腐るとどうなる?見分け方や日持ちする期間を解説! 【管理栄養士監修】きゅうりが腐るとぬめりが出たり、カビや異臭が発生します。ただし空洞化していても食べられることもあるので、見分け方をご紹介します。そのほか、日持ちや冷凍方法などもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 料理・食材
料理・食材 広島・川通り餅の賞味期限切れはいつまで大丈夫?味の評判も調査! 私の趣味は”お取り寄せ”です。 先日いかにも美味しそうな見た目の、広島の和菓子・亀谷の川通り餅をお取り寄せしてみました。 とっても美味しかったのですが、2個残して賞味期限が過ぎてしまいました。 見た目は特に変化がないのですが、賞味期限切れで... 料理・食材
料理・食材 人参が柔らかいのは大丈夫?腐るとどうなるのか見分け方も解説! 【管理栄養士監修】人参が柔らかくなる理由や復活方法などを説明しています。腐ったらどうなるのかもわかるため、食べられるか判断できます。また鮮度を保つ保存方法や、柔らかい人参を美味しく食べられるレシピもぜひ参考にしてください。 料理・食材
料理・食材 いちじくの日持ちを大特集!腐ったときの見分け方も解説するよ! 【管理栄養士監修】いちじくは常温ではあまり日持ちしないので、冷凍するか調理してしまうのがおすすめです。日持ちのほか、腐るとどうなるのかや保存方法、食べ頃の見分け方などを詳しくご紹介していきます。 料理・食材
料理・食材 オイスターソースが賞味期限切れに!開栓後はどのくらいもつの? 【管理栄養士監修】オイスターソースの賞味期限は長めのものが多く、多少期限が過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。この記事では、食べても大丈夫かの見分け方や保存方法などをご紹介していきます。 料理・食材