2020-10

【管理栄養士監修】変色した豚肉は食べられる場合と腐って食べられない場合があるので、見分け方を説明しています。腐った豚肉の特徴や豚肉の上手な保存方法について詳しく知ることができます。

【管理栄養士監修】カニカマは、未開封であれば多少賞味期限切れでも食べられる可能性がありますが、味や見た目などに変化がないか必ず確認が必要です。そのほか開封後の日持ちやアレンジレシピなどもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】手羽元の唐揚げから出た血は骨髄液なので、しっかり中まで火が通っていれば食べられます。この記事では血抜きや下処理の方法、気になる臭い消しの方法に加え、中までしっかり火を通す方法もご紹介しています。

新鮮なイカを見つけると、たくさん買って塩辛を作りたくなります。でも私は塩分を加減して作るためか、長持ちしないんですよね。 手間がかかる料理なので、できれば作り置きしたいのですが...。長く保存するために冷凍してもいいのでしょうか？ 塩辛の冷...

私は子供の頃からみかんが大好きなのですが、食べ過ぎのせいで手が黄色いとよく言われていました。 迷信だろうと気にしていなかったのですが、私と同じくみかんが大好きな娘の手が黄色い気がして、途端に気になるように…。 果たして、みかんを食べ過ぎると...

我が家の子どもは、スーパーなどに行ってあちこち触った手で、口や目を触ります。 前から気になって対策を考えていたのですが、愛用している手指消毒液の手ピカジェルを別容器に詰め替えて、持ち歩くことにしました。 外出してこまめに手を洗えないときは、...

朝ごはんはパン派の我が家では、食パンは欠かせない食品の1つです。 買い置きしておきたいのですが、食パンはカビが生えるのが早くてそうもいきません。多めに買っておくとカビが生えてしまい、泣く泣く捨てることも…。 昔おばあちゃんが、「カビの部分だ...

漬物は、我家の食卓には欠かせないものですが、先日、夕食後に冷蔵庫にしまい忘れて、一晩常温放置してしまいました。 見た目や臭いに大きな変化は感じられないので、「大丈夫かな…」「漬物ってそもそも腐るのかな…」と疑問がわいています。 そういえば、...

【管理栄養士監修】パターは夏場以外なら常温でも1日程度なら日持ちする可能性がありますが、高温多湿の日本では冷蔵庫で保存する方が安心です。この記事では、バターの日持ちや腐るとどうなるか、保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】マーガリンは常温保存ができないので、特に夏場は必ず冷蔵庫で保存しましょう。腐るとカビや異臭が発生します。この記事では、マーガリンの日持ちや保存方法などについて詳しくご紹介していきます。