"変色"

手ごろな値段で買えるマーガリンは、パンに塗るだけではなくバター代わりに料理に使うこともあります。 先日コストコに行くと1キロ500円以下で売っていたので、欲しくなりました。でも冷凍でもしない限りは、賞味期限内には使い切れないかもしれません。...

【管理栄養士監修】手作りのとろろは冷蔵で2日程度、冷凍だと1ヶ月程度の日持ちで、市販品の賞味期限はまちまちです。この記事では、傷んだとろろの見分け方や賞味期限、保存方法などをご紹介していきます。

京都のお土産でもらったわらび餅の箱を捨ててしまい、いつまで食べられるのかわからなくなってしまいました。 「わらび餅＝生もの」という感じで日持ちはしないのではないかと漠然とした印象はあるものの、果たして賞味期限がどれくらいのものなのか、全く見...

【管理栄養士監修】生ハムは、多少賞味期限が切れても食べられる可能性があります。特に未開封であれば食べても大丈夫なことが多いと言われているので、食べられるかの見分け方や保存方法などをご紹介していきます。

パン屋さんに行くと惣菜パンを買いすぎて食べきれなくなることはないでしょうか？私はよくあります。 肉や乳製品を使った総菜パンもあり日持ちしなさそうなので、冷凍保存できれば安心ですよね。 今回は、総菜パンは冷凍できるのか？温め直してもおいしさが...

【管理栄養士監修】お米は腐ることはあまりありませんが、カビや虫が発生することがあるので注意が必要です。常温や冷蔵での日持ち目安や保存方法に加え、炊いた後の日持ちなどもあわせてご紹介していきます。

洗濯後の洋服にシミを見つけると、”もう落ちないんじゃない？”と不安になります。 シミがついたときに、すぐ対処できればよかったのでしょうが... ”子どもの落書き、汗シミ、食べこぼしetc...”全てを把握することなんて不可能ですよね。 シミ...

先日、農家の友人から立派な白菜を10玉もらいました。 「えっ！こんなに、どうすればいいの！？絶対に賞味期限の期間内に食べられない」 と思いながらも、分けてくれた気持ちに感謝して持ち帰ってきました。 さて、冷蔵庫の野菜室に入れるのも、冷凍する...

【管理栄養士監修】栗の日持ちについて、保存方法ごとに解説しています。生栗だけでなく市販品の賞味期限などもご紹介していますよ。腐った場合の見分け方や上手な保存方法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

大人も子供も大好きなハンバーグは、よく夕食にも登場する定番おかずです。 しかし夫の帰宅が遅い時などは何時間も常温で放置してしまい、特に夏は痛まないか心配になることも。 冷凍していたハンバーグのタネを調理する時も、常温解凍がいいのかそのまま焼...