"管理栄養士 坂本圭子先生"

【管理栄養士監修】グミのカロリーは商品によって異なりますが、食べ過ぎると太ることもあり得ます。この記事では、ダイエット時におすすめのおやつの種類やグミの選び方などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】ハヤシライスの日持ちは常温で翌日、冷蔵庫で3日程度だと考えられます。長持ちさせるための冷凍保存方法や腐ったときの見分け方、アレンジレシピなどと合わせて詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】正しく保存したちくわは、賞味期限切れ後2～3日程度であれば食べられる可能性が高いです。1週間以上経ったような場合に食べられるか判断するためにも、腐るとどうなるのかや正しい方法もご紹介しています。

【管理栄養士監修】冷凍食品を解凍したあとに再度冷凍すると、食中毒の危険があったり品質が低下したりするので、おすすめできません。特に危険な食品や、誤って解凍してしまったときに対処法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】玉ねぎに苦味を感じることがあるのは、硫化アリルといった栄養成分が原因です。取り除くには、加熱や冷凍をするほか、酢水に浸けるなどの方法があります。そのほか、苦味が出にくい調理方法もご紹介しています。

【管理栄養士監修】アボカドが腐るとどうなるのか、食べられる場合と食べられない場合の違いを解説しています。また食べごろなアボカドの見分け方や保存方法、おいしく食べられるレシピなどもご紹介しています。

【管理栄養士監修】カニカマは、未開封であれば多少賞味期限切れでも食べられる可能性がありますが、味や見た目などに変化がないか必ず確認が必要です。そのほか開封後の日持ちやアレンジレシピなどもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】パターは夏場以外なら常温でも1日程度なら日持ちする可能性がありますが、高温多湿の日本では冷蔵庫で保存する方が安心です。この記事では、バターの日持ちや腐るとどうなるか、保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】マーガリンは常温保存ができないので、特に夏場は必ず冷蔵庫で保存しましょう。腐るとカビや異臭が発生します。この記事では、マーガリンの日持ちや保存方法などについて詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】明太子が賞味期限切れになっても、2～3日程度なら食べられる可能性があります。腐っていないか見分け方をご紹介するので、確認してみてください。正しい保存方法や食中毒の危険などもご紹介しています。