脂がのった鯛のうま味と食感は、格別ですよね！魚屋さんに並ぶ尾頭付きの立派な鯛を見て、「一尾丸ごと買ってみよう」と思いつきました。 でも一度に食べられる量は限られているので、余った分は冷凍することになります。 そこで心配なのは、鯛の味が落ちて...

カリフラワーはヘルシーで食べ応えがあって、好きな野菜の一つです。先日スーパーですごく美味しそうなカリフラワーを見つけて、「ちょっと大きいかな…」と思いながら買って来ました。 結局半分以上残ってしまい、毎日使う野菜ではないので、できれば冷凍し...

歯痛や生理痛、頭痛など、突然の痛みに襲われた時のために鎮痛剤をストックしておくと便利ですよね。 でも、肝心な時に痛み止めのストックがなくて、近くの薬局も営業時間外で困った！という時に思い出したのがコンビニです。 そういえば、最近行ったコンビ...

別れた元恋人にうまく気持ちを伝えて復縁したいなど、恋愛を成就させる方法として話題になっているのが「思念伝達」です。 思念伝達とは、「思念」＝「心に深く思っていること」という意味で、それを相手に対して「伝達」する。 つまり、声や態度には出さず...

以前付き合っていた元彼のことがなかなか忘れられなくて、復縁のきっかけを掴むためにまずは連絡をしたいけど、 そもそも別れたのは自分から振ったのが原因で、それでも元彼に連絡をしたい、できれば復縁をしたい・・・なんて難しそうに感じられますよね。 ...

【管理栄養士監修】油は腐ることはありませんが、酸化して体に悪影響を及ぼす可能性があります。この記事では、油の保存方法や、開封後の使用目安、酸化した油の見分け方、油の捨て方などをご紹介していきます。

長期で保存できる冷凍のミックスベジタブルは、子供たちに野菜を食べさせるためによく購入しています。 しかし、やはり生野菜と比べると、冷凍のミックスベジタブルは栄養価が落ちるのではと思うことも。 ミックスベジタブルはとても手軽に使えるので重宝し...

揚げ物やこってりした味付けの炒め物などのガッツリ系おかずを作ると、さっぱりとした副菜が欲しくなりますね。 そんなときにササッと作れて、食卓を豊かにしてくれるのが”酢の物”ですが、結構あまってしまいがちなんですよね…。 そこで気になるのが、「...

行楽シーズンになると、いつもより遠くへ出かけてみたくなりますよね。 行きたい場所はたくさんありますが、名所はどこも遠い！ 先日、車で出かけたのですが、子どもの乗り物酔いが激しくなって、酔い止めを求めて右往左往…。 なかなかドラッグストアが見...

【管理栄養士監修】ポテトサラダはあまり日持ちせず、冷蔵しても1～3日程度です。冷凍すると長持ちしますが、風味が落ちるので工夫が必要です。この記事では、なるべく日持ちする作り方や上手な保存方法などをお伝えしていきます。