"腐る"

【管理栄養士監修】ジャムに生えるカビには無害なものと有害なものがありますが、見分けるのが難しいため、カビが生えた場合は食べない方が良いでしょう。この記事では、カビを防ぐ保存方法や日持ちなどを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】生ラーメンの賞味期限はメーカーによって異なりますが、冷蔵保存で20日程度のものが多いです。この記事では、ラーメンが腐ったときの見分け方や冷凍保存の方法などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】そばが賞味期限切れになった場合、乾麺であれば多少の期間であれば食べられる可能性がありますが、生麵や半生麺はあまり日持ちしません。この記事ではそばの日持ちや保存方法などについて詳しくご紹介しています。

私は大のカステラ好きなのですが、一度にたくさんは食べられないので、個包装のパックを買うことがほとんどです。 何となく物足りないけどしょうがないか...と思っていたところ、友人から「冷凍できるよ！」と聞きました。 冷凍するとパサパサになってし...

【管理栄養士監修】カッテージチーズを冷凍すると風味が落ちるため、あまりおすすめできません。どうしても冷凍する場合は、加熱調理に利用すると良いでしょう。そのほか開封後の日持ちや冷凍の注意事項などをお伝えしていきます。

ビーフシチューって、少しだけ作るのは難しいですよね。大鍋で作るのが定番で、「何食も食べ続けるのは飽きるな...」といつも思っていました。 そこで、「たくさん作り置きして冷凍すれば、好きなタイミングで食べられるのでは？」と考えています。 「冷...

【管理栄養士監修】クリームチーズはカビやすく、開封するとあまり日持ちしません。この記事では、クリームチーズの風味を守る保存方法や長期保存の方法、アレンジレシピなどもあわせてご紹介していきます。

【管理栄養士監修】うどんは多少賞味期限切れでも食べられる可能性がありますが、食べる場合は自己判断が必要です。また生麺・半生麺・乾麺で賞味期限に違いがあり、未開封・開封後でも状況が異なるため、詳しくご紹介していきます。

子供も大人も大好きなカレーは、家庭の定番メニューですよね！ たくさん作って冷凍しておく人も多いと思いますが、上手に解凍できないなんてことはないでしょうか。 私もよくカレーを冷凍しておくのですが、解凍するときに分離したり水っぽいカレーになった...

とうもろこしはあまり日持ちしないイメージがあるので、手に入ったらすぐに食べています。 カビが生えるほど放置したことはないのですが、先日「とうもろこしのカビは猛毒」という話を聞いてギョッとしました。 我が家にはとうもろこしが大好きな子供がいる...