"変色"

【管理栄養士監修】生のおからは傷みやすいため、賞味期限切れのものは食べない方が安心です。2～3日程度なら食べられることもありますが、臭いや見た目に変化がないか注意して確認しましょう。

【管理栄養士監修】はんぺんが賞味期限切れになっても、すぐに食べられなくなることは少ないです。食べる場合は、腐っていないか状態をよく確認しましょう。この記事では、日持ちや保存方法、アレンジ方法などをご紹介していきます。

桃が美味しい旬の夏になると手に入りやすくなりますが、食べるタイミングが無くて数日放置なんてことも……桃って何日くらい日持ちするのでしょうか？ 常温で数日放置してしまった桃は大丈夫なのでしょうか？ 不安を感じて調べてみたところ、繊細な桃は正し...

【管理栄養士監修】賞味期限切れの栗きんとんがどれくらい食べられるのかは、もともとの賞味期限や保存方法に左右されるため、一概には言えません。そこで腐っていないか判断するための見分け方や、メーカーごとの賞味期限などをご紹介していきます。

先日初めて自分で浅漬けを作ってみましたが、ふと手作りの漬物はどれくらい日持ちするのか疑問に思いました。 市販の漬物には賞味期限が記載されていますが、手作りとなるとそうはいかないですよね。 漬物には保存食のイメージあるので、わりと日持ちするの...

最近パートを始めた自分へのご褒美によくスイーツを購入している私…先日はティラミスを購入したのですが、うっかり食べ損ねて冷蔵庫で数日…。 いつの間にか消費期限が切れていました。賞味期限切れならともかく消費期限切れはあきらめた方が良いのかな…と...

友人が集まるときに、1人がデパ地下の巻き寿司をたくさん持ってきてくれました。 . 「賞味期限：2時間以内にお召し上がり下さい」と書いてあったものの、全員が「お腹いっぱい」となった時点で、とっくに賞味期限切れになっています。 手作りなら作った...

【管理栄養士監修】賞味期限切れのココアでみ、未開封で短期間であれば飲める可能性があります。開封後はあまり日持ちしないので、早めに消費しましょう。そのほか、ココアが傷んだときの目安や保存方法などをご紹介していきます。

燻製と言えば、身近な商品ならハムやソーセージですよね。賞味期限が長めで値段も安いので、日ごろから重宝しています。 燻製にできる食材は肉・魚・卵など幅広くあります。先日は珍しい鹿肉の燻製を頂き、食べたことのない野性味に驚きました！ 燻製の世界...

【管理栄養士監修】小松菜は新鮮なものであれば生でも食べられますが、消化しにくいといったデメリットもあるので注意が必要です。生食したい場合の食べ方や注意点、保存方法などもあわせて詳しくご紹介していきます。