"レシピ"

料理・食材

きのこの日持ちはどのくらい?美味しく長持ちさせる方法を教えて!

毎日の生活のなかで、さまざまな料理に使用するきのこ類。 そのままバター炒めにしても、カレーやシチューに入れても、スープに入れてもおいしくいただけます。混ぜご飯やパスタにもぴったりなので、ひと袋買っておけばいろいろ使えて便利ですよね♪ 私...
お出かけ・季節イベント

ハーゲンダッツはどの国で生まれたの?本社や製造工場はどこにある?

我が家では、”ご褒美デザート”のハーゲンダッツのアイスクリーム。最近は、”きなこ黒蜜”や”華もち”などの和風アイスも人気ですよね。 こんなふうに、和風フレーバーも得意とするハーゲンダッツですが、ふと疑問がわきました…。 「そもそ...
料理・食材

冷凍うどんは自然解凍で簡単においしく食べられるってホントなの?

常備食としても便利な冷凍うどんは、パパッと茹でて食べられるので、忙しい主婦にはうれしい食材ですよね! でも、暑い夏や本当に疲れているときなど、茹でることが面倒くさいときもあります。 冷凍うどんは一度茹でてから冷凍したものなので、...
生活関連

フォルクスは予約できるの?便利なネットアプリで待ち時間を大幅短縮!

今とても人気で、混雑するのが当たり前の「フォルクス」。実は、予約ができることを知っていますか? 「いつも混んでいるから、待つのが大変!」という場合も多いでしょう。 そんなときに予約ができれば、待たずに決められた時間で食事ができて、とって...
料理・食材

砂糖に賞味期限がない理由!開封後はいつまで美味しく食べられる?

先日、料理中に砂糖を切らしてしまい、大量にストックしている砂糖の中から一番古いのを使おうと思って賞味期限を探したのですが、日付が一切表示されていませんでした。 賞味期限がないといつまで食べられるのか、開封後はどのくらい日持ちす...
生活関連

ティファールの鍋は揚げ物に使用できるの?テフロン加工は大丈夫?

最近主人から「揚げ物が食べたい!」と言われ作ろうと思ったのですが、うちには新婚当初に買ったティファールの鍋しかありません。 でもたしか、テフロン加工のフライパンは強火で使わないようにと取り扱い説明書にあったような…。 テ...
生活関連

オレンジ色の作り方を知りたい!絵の具で鮮やかなオレンジを出すコツ

息子とお絵描きをするうち、一緒に水彩画を楽しむようになった我が家。これまで、肌色の作り方、茶色の作り方と学んできました。 そこで次に挑戦したいのがオレンジ。なぜオレンジかと言うと、息子から「わんわん描いて」とリクエストがあったからです...
料理・食材

島らっきょうの栄養素と効能を大特集!こんなに凄いんです!

暑くなってくると、私は無性に沖縄料理が食べたくなります。日本各地に美味しい物はたくさんありますが、沖縄料理は他の土地にはない独特の食材が多く、根強いファンも多いですよね。旅行をきっかけにハマってお取り寄せする方もいますが、最近では沖縄の食材...
料理・食材

炊飯器のご飯が茶色いけど食べられる?ネバネバや変色の原因を解説

最近、炊いたご飯が何となく茶色くなるんです…。 炊いてから時間が経ったものはもちろんですが、炊き上がりのお米もあまり綺麗ではありません。 私の炊き方が悪いのか、炊飯器が悪いのか、それともお米が悪いのか…変色の原因はどこに...
料理・食材

玉ねぎの賞味期限を徹底解剖!冷蔵庫や常温ではどう変わる!?

「玉ねぎは根菜類だから、常温で長期保存OK!」 と思ってしばらく放っておいたら、腐らせてしまいまいした。 玉ねぎの賞味期限の日数はいつまでを目安にしたら良いのでしょうか? 今回は、玉ねぎが長持ちする上手な保存方法を...
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