"腐る"

料理・食材

はちみつレモンの日持ち・保存期間|常温は腐る?カビを防ぐには

はちみつレモンの手作りや市販品を開封した場合はあまり日持ちしないため、早めに食べるのがおすすめです。ただし、正しく保存すれば長期保存できる可能性もあるため、保存方法や調理方法などをお伝えしていきます。
料理・食材

酢玉ねぎの日持ちと保存期間|酢漬けが腐るとどうなるかも解説!

【野菜ソムリエプロ監修】酢玉ねぎは冷蔵庫で約2週間保存できます。常温で日持ちさせるなら加熱殺菌などの注意が必要です。この記事では日持ちさせるためのポイントや、酢玉ねぎ生活が続くかんたんな作り方を紹介しています。
料理・食材

漬物は腐る?常温で大丈夫?酸っぱい・臭い・変色の見分け方とは

【野菜ソムリエプロ監修】漬物が腐ると強烈な臭いがする、漬け液が濁る、果肉が崩れるなどして食べられない状態になります。日持ちすると思われている漬物ですが温度管理は重要なので、この記事で保存場所や長持ちさせるコツを紹介しています。
料理・食材

ケチャップが腐ると?賞味期限切れの見分け方と開封後の保存期間

ケチャップはあまり腐る心配はありませんが、賞味期限切れや開封後の場合は劣化することがあります。この記事では、ケチャップが食べられるかどうかの見分け方や保存期間などを詳しくご紹介しています。
料理・食材

野菜が腐るとどうなる?消費期限切れの見分け方と日持ち一覧

野菜が腐ると新鮮な状態とは違う変色や臭い、粘りなどが生じますが、腐ったように見えても問題なく食べられる場合があるので見分け方を覚えておくことが大切です。消費期限切れになった野菜の特徴や保存方法・日持ちの一覧などを紹介します。
料理・食材

オートミールのお弁当は腐る?おにぎり・スープジャーの注意点は

オートミールのお弁当が腐ると普段と違う臭いや味の異変が生じ、食中毒を起こす可能性があります。この記事ではオートミールのお弁当が腐るとどうなるのかや常温放置の危険性、正しい衛生管理などをご紹介します。
料理・食材

サラダチキンは腐るとどうなる?ぬめり・ネバネバ・カビの見分け方

サラダチキンが腐ると、ぬめりやカビ、腐敗臭が発生し、見た目やにおいが変化します。この記事では、サラダチキンが食べられるかどうかの見分け方や賞味期限、日持ちさせる保存方法を解説します。
料理・食材

高野豆腐が腐るとどうなる?臭い・変色など賞味期限切れの判断は

高野豆腐がほとんど腐ることはありませんが、酸化によって味や臭い、変色などの変化が見られます。開封後も美味しく使い切るには保存の仕方が重要です。この記事では賞味期限切れになった高野豆腐の見分け方や保存方法などを紹介します。
料理・食材

氷は腐るのか?賞味期限の目安と長持ちする保存方法やポイント!

氷は理論上腐ることはありませんが、水や製氷機などの影響で異臭や異物混入などが生じる場合があります。氷は適切な保存方法で腐らせずに作ることが可能です。氷の賞味期限や腐らない作り方、保存方法などを紹介します。
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メンマは腐るとどうなる?賞味期限と冷凍などの保存方法も解説!

メンマは腐ると異臭や変な味がしたり、カビが生えたりします。一方で、白い斑点や緑色の変色など、劣化しているわけではない異変もあるため、両方の特徴をピックアップして見分け方をまとめました。そのほか、賞味期限や適切な保存方法も解説しています。
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