"腐る"

先日コストコに行くと、子どもの頃から慣れ親しんだ木村屋のカレーパン（12個入り）が、ワンコインで買える値段でした！ 「安いけど食べきれない気がする。冷凍さえできれば...」と思って買わなかったのですが、カレーパンって本当に冷凍できないのでし...

家で子どもと一緒にホットケーキを焼くときには、どれくらいの量を作るのか悩んでしまいます。 なぜなら、食べきれなくて余ったホットケーキが何日くらい日持ちするのかわからないからです。 冷蔵庫で保存するのか冷凍できるのかも自信がありませんし、生地...

我が家でパプリカは、料理を彩ってくれて、子どもたちに「食べてみたい！」と感じてもらうための必須アイテムです。 賞味期限が長いのも助かっています。 みずみずしいうちは生、切り口が少ししなびてきたら加熱のように、しっかり食べきれて無駄がないのも...

信玄餅は、上品な味わいが魅力です。 「あとでゆっくり食べよう♪」と思っているうちに、賞味期限切れになってしまうことが、私にはよくあります。 信玄餅は元々の賞味期限が短いですが、賞味期限が過ぎたら、食べても大丈夫なのでしょうか？ 急いで食べき...

ういろう(外郎）をお土産で頂きました。 疲れたときに秘かに食べようと思い、隠しておいたのは良いのですが・・・そのまま忘れてしばらく経ってしまいました！ 「賞味期限は大丈夫！？」と焦って調べると、外箱を捨ててしまって確認できません。 今目の前...

宮城県・仙台市のお土産といえば萩の月です。 私は仙台に住んでいて、萩の月は、地元でもとても愛されているお菓子です。 先日、遠い県に住んでいる友人に「萩の月を送るね」と連絡すると、「日持ちしなそうだから別のものがいい！」と言われました。 全国...

我が家は、結婚式の二次会で、主人の友人が「うまい棒100本をばらまく」という謎のパフォーマンスをしてくれたこともあり、うまい棒には並並ならぬ思い入れがあります。 でも、そんなうまい棒好きの我が家でなくても、うまい棒ってなぜか必ず数本家にあり...

我が家には開封後の粉ゼラチンがあり、賞味期限切れになって1年以上過ぎています。 子どもたちに手作りゼリーブームが来たことがあって、カルピス味、炭酸などオリジナルゼリーを楽しんだ残りです。 見た目も臭いも特に変化がないので、使い切ってしまおう...

【管理栄養士監修】大根の賞味期限は常温だと1週間～1ヶ月ですが、冷蔵すると日持ちが短くなることがあります。腐ると見た目や臭いに変化がでてきますが、変色しても食べられることもあります。このほか保存方法についてもご紹介しています。

鯖缶の賞味期限は長いです。 ストックしたまま忘れてしまうことはないでしょうか？ そんなとき、「賞味期限が過ぎたって、そうそう腐らないだろう」という気持ちと、 「大変な状態になってたら、見たくない」という気持ちで開封を迷ってしまいます。 今回...