"腐る"

消費期限切れになった市販品のカット野菜は安全性に問題が生じているおそれがあります。また、手作りのカットサラダあまり日持ちしないので早めに食べきることが大切です。カット野菜の消費期限や食中毒のリスク、正しい保存方法について紹介します。

なめこ（真空パック）は生鮮食品で賞味期限の記載がありません。冷蔵保存で3日程度が目安ですが、日持ちさせたい場合は冷凍保存も可能です。この記事ではなめこ（真空パック）の保存期間や冷凍・解凍方法について紹介しています。

焼き魚の日持ちは、常温で2時間ほど、冷蔵庫で数日中、冷凍保存で1ヶ月ほどです。この記事では焼き魚について、日持ちの目安や腐った状態、正しい保存法やおすすめの解凍法などを紹介しています。

わさび漬けの賞味期限は商品ごとに異なりますが20日前後のものが多いです。期限内に食べきれない場合や手作りしたものは冷凍保存すると日持ちする期間を延ばせます。この記事では風味を保つための保存方法や、腐った場合の特徴も紹介しています。

赤飯の賞味期限は、常温・冷蔵・冷凍によって異なります。日持ち期間を過ぎた赤飯はネバネバや異臭などがあり、食べると食中毒の危険性があります。この記事では、赤飯の賞味期限の目安や正しい保存方法、冷凍した赤飯の美味しい解凍方法などを解説します。

鶏肉の真空パックの賞味期限は通常の包装より長く冷蔵品で5日程度ですが、冷凍すれば劣化を防ぎながら保存期間を延ばせます。しかし空気が完全に遮断されず未開封でも劣化する可能性があるので、保存のコツを覚え、賞味期限切れにも注意して美味しく食べきりましょう。

唐揚げは常温では日持ちしませんが、冷凍すると約1ヶ月持ちます。この記事では食中毒のリスクや正しい保存・解凍方法のほか、日持ちさせる調理方法やアレンジレシピも紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。

この記事では、手作りガトーショコラの常温での日持ちや冷蔵・冷凍保存の保存期間を載せています。また、冷凍の保存方法のコツや、ガトーショコラのアレンジした食べ方も紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

麻婆豆腐は豆腐を使用しているため日持ちせず、常温を避け冷蔵保存します。作り置きをしたい場合は、冷凍すると食感が変化する豆腐をくずすか、豆腐を入れる前までの麻婆のもとを作って冷凍すると良いでしょう。

塩鮭は商品によって賞味期限が大きく異なりますが、パックで売られている生の状態のものはあまり日持ちしません。生鮭や焼き鮭との違い、腐るとどうなるのか、冷蔵や冷凍の保存方法などとあわせてご紹介しています。