"賞味期限 消費期限"

お中元やお歳暮などでもいただく機会が多い「ハム」ですが、賞味期限内に食べきれないこともありませんか？ もし、ハムが賞味期限切れになってしまった場合、すぐに食べられなくなるのでしょうか？ 私はつい先日、賞味期限を1日過ぎてしまった使いかけのハ...

我が家では毎年知り合いから手作り味噌をもらっていますが、いつも「この味噌は消費期限切れだろうな・・・」と感じるほど冷蔵庫に残ったままになっています。 味噌は長期間日持ちする食品なので冷蔵庫に入れておけば問題ないかなと思いますが、手作り味噌だ...

先日、料理中に砂糖を切らしてしまい、大量にストックしている砂糖の中から一番古いのを使おうと思って賞味期限を探したのですが、日付が一切表示されていませんでした。 賞味期限がないといつまで食べられるのか、開封後はどのくらい日持ちするのかと、疑問...

「玉ねぎは根菜類だから、常温で長期保存OK！」 と思ってしばらく放っておいたら、腐らせてしまいまいした。 玉ねぎの賞味期限の日数はいつまでを目安にしたら良いのでしょうか？ 今回は、玉ねぎが長持ちする上手な保存方法を中心に調べていきます！ こ...

【管理栄養士監修】人参の賞味期限は冷蔵庫だと約1ヶ月、常温では約1週間です。正しく保存しないとあまり日持ちしないこともあるので、長持ちする保存方法や冷凍する方法、腐った場合の見分け方もあわせてご紹介していきます。

お米の袋に精米日は書いてあっても、賞味期限は書かれていないことがほとんどですよね。 お米はよほど保存環境が悪くなければ、１年や2年経過しても見た目に変化もなく、一応食べられると言われていますが、実際に賞味期限切れになるのは、どれくらいの期間...

トランス脂肪酸について騒がれはじめてから、我が家でもなんとなくマーガリンを避けるようになりました。 代わりにバターを多めに購入するようになったのですが、バターって…高くないですか？ マーガリンのようには気軽に使えない価格のため、ついケチって...

【管理栄養士監修】クリームチーズの賞味期限が切れても、さほど日数が過ぎておらず未開封であれば食べられる可能性があります。見た目や味に異変がないか確認してみてください。そのほか保存方法やアレンジレシピもご紹介していきます。

私はいつも開封後のはちみつを最後まで使い切れず、賞味期限切れになることがよくあります。 私の経験上、はちみつは賞味期限が過ぎても腐りませんし、美味しく食べられてお腹も壊したことはありません。 でも、多少黒い色に変色していくような気はします。...

腐った牛乳を飲んでしまったら、微生物やカビが付着・増殖していた場合は体調を崩す可能性があります。食中毒が起きると激しい腹痛や下痢におそわれることもあるため何時間後に症状が出るのか、その対処法や変な味がする傷んだ牛乳の見分け方などの解説をします。