冷蔵庫の奥にあったメープルシロップの賞味期限を見ると日付は2年前でしたが、濁ることも固まることもなく、見た目はとってもきれいでした。 賞味期限切れでもまだ使えるのでは？と思ったので、メープルシロップの賞味期限について調べてみました！ メープ...

料理をちょっとオシャレに仕上げたいとき、私はレモンを彩りと味のアクセントに加えています。 でも、ちょっとだけ使って次の使い道が思い当たらず、賞味期限切れのような状態になってしまうんです。 ポッカレモンのようなレモン果汁を使えばいいのでしょう...

最近よく、子どもたちにシチューをリクエストされます。 大量に作り置きしておきたいと思い、材料を買ってふと”日持ちしないかな？”と疑問が湧きました。 普段私は1食分の量で料理をするようにしていて、ストックするときの日持ちがよくわかりません。 ...

【管理栄養士監修】蒸しパンは冷凍だけでなく冷蔵保存も可能です。この記事では、蒸しパンの日持ちや上手な冷凍・解凍方法、アレンジレシピなどを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】クリームパンの賞味期限は商品によってまちまちですが、パン屋さんの場合は当日から遅くとも翌日までには食べましょう。この記事では、クリームパンが腐った時の見分け方や美味しさを保つ保存方法などをご紹介しています。

うっかり洗い忘れていたプラスチック製の弁当箱を慌てて開けてみたところゴムパッキンなどにカビが生えていました。 ひとまず念入りに洗ってみたのですが、まだカビ臭いような気がします。 一度カビが生えてしまった弁当箱はまた使えるのでしょうか？ カビ...

私のカヌレデビューは、ラスールのカヌレです。 店頭で小さくてかわいいカヌレを見て、あまりの可愛さに、賞味期限が短いことに気づかず全種類買ったのを憶えています。 先日お土産でカヌレを頂き、久しぶりカヌレ独特の美味しさを味わって、私のカヌレ愛が...

つい先日、自宅で天ぷらを作ったのですが、一度に食べきれず冷蔵庫に保存し翌日食べようと思ったのに…。 すっかり忘れていたんですよね～…自宅で作ったので賞味期限などがわからずとりあえず日持ちしそうにない感じがしたので、処分しました。 ただ、本当...

1週間の断食をしたら、見た目が劇的に変化するのでしょうか？ 実は以前にも断食をしたことがあります。 3日間でしたが、肌が輝き、お腹の調子がよくなって、頭もスッキリ！ 心も体も軽くなって、とても満足でした。 今回は、期間を長くして1週間にチャ...

【管理栄養士監修】ニラには賞味期限が設定されているわけではありませんが、長くても1週間程度しか日持ちしません。食べられるかを見分けるために、腐ったときの特徴や上手な保存方法、冷凍方法などもあわせてご紹介します。