とうもろこしは、夏に食べるのが楽しみな、身近な野菜です。 家族全員が大好きなのですが、賞味期限が短いことがたまにキズ。 生で皮付きのまま保存すると、常温でも冷蔵庫に入れても、すぐに劣化してしまいます。 茹でた後に保存しておくと、数日で「腐っ...

私の母は友人が多くて、よく旅行のお土産を頂いています。 実家に行くときびだんごがちゃぶ台に置いてあり、未開封でした。 母いわく、「色々頂きすぎて賞味期限がわからなくなっちゃったの。開けてないし、食べても大丈夫だよね？」 私は東北人です。きび...

「二階の寝室でゴキブリを見つけたのに、駆除できなくて見失った！どうしよう！！」と、友人から嘆きのメールが届きました。 そんな状況を考えるだけでゾッとします･･･私だったら恐ろしくてきっとその部屋では寝れない…。 でも、そんなことを言って寝室...

干し柿を食べるたびに、滋味豊かな甘味に感動します。毎年干し柿の季節が楽しみなのですが、1つ悩みがあるんです。 それは、腐っているかどうかの判断がつきにくいこと。 もともと白いブツブツがついていますし、ちょっと変色する場合もあって、「食べても...

中華料理によく入っているきくらげが大好きな私たち夫婦。 そのため我が家では、乾燥きくらげを密閉容器に入れて常備しており、いろいろな料理に使用しています。 スーパーで購入してから、密閉容器にすべてのきくらげを移し変えて少しずつ使っているので、...

我が家の子供たちは肉まんが大好物で、常にストックしています。 そこで悩ましいのが賞味期限。 電子レンジで温めて出すだけなのですが、そのひと手間が面倒な日が続くと、つい手軽なお菓子に頼ってしまい・・・ 賞味期限切れになった肉まんは、子どもたち...

気に入って長く使っているクッションがあるのですが、使い込みすぎてすっかりくたびれ、へたりが気になっています。 綿だけでなく、ビーズや羽毛のクッションも使っているうちにぺちゃんこになるので、以前のようなふかふかに復活できたら…と思っています。...

【管理栄養士監修】豆苗は未開封で冷蔵庫保存の場合、約1週間ほどの日持ちです。開封後に長持ちさせる方法や、冷凍した場合の日持ちもご紹介していきます。そのほか腐った場合の特徴もお伝えしていますよ。

我が家の冷蔵庫には必ずお茶が常備されています。 普段は日持ちをあまり気にしないのですが、旅行などで数日家を空けると、そのあと飲めるのか不安になります。 水出しより煮出しの方が日持ちするという話も聞いたことがあるのですが、本当なのかよくわかり...

【管理栄養士監修】カレーを熱いまま冷蔵庫や冷凍庫に入れてはいけませんが、常温放置すると食中毒を起こす危険があるので注意が必要です。この記事ではカレーの上手な保存方法や腐るとどうなるかなどをご紹介しています。