2020-10

美味しいと噂のクッキーを作ろうと思い、早速レシピを調べてみました！ 小麦粉、卵、バター…ふむふむ、全部ある。次はベーキングパウダーにブラウンシュガー…。 えっ！？ブラウンシュガーって何！？そのまま訳すと「茶色の砂糖」ですよね。 我が家では茶...

履歴書を書く時、これで採用・不採用が決まるんだと思うと緊張してしまいますよね。 特に困るのが『希望職種』っていう欄！ 「希望の職種を書く」というのは想像がつくけれど、実際どのように記入すると印象がよいのか？という疑問を持っている人は多いはず...

ずっと調子の悪かった我が家の洗濯機が、とうとう回らなくなってしまい買い替えを検討しています。 新しい洗濯機を買い替えるにあたり、気になってるのが「風乾燥」機能です。 乾燥機のように洗濯物を完全には乾かせないようですが、使い方によってはかなり...

初デートの食事代や映画などでかかるお支払いは「割り勘なんてありえない！」という意見と、「割り勘で当然」という意見で真っ二つに分かれています。 男性と女性によって考え方の違いはありますが、初デートの支払いは割り勘とおごりどちらが一般的な考え方...

私は知り合いの漁師さんからサザエをもらう機会が多くてよく食べるのですが、たまに砂抜きに失敗して口の中でジャリジャリすることもあります。 どんなに新鮮なサザエでも砂が残っていると台無しになってしまいますよね･･･。 そこで今回は、簡単なのに失...

購入したばかりの玉ねぎを料理しようと切ったところ、中から白い汁のようなものが出てきました。 たまにこのように、乳液のような白い液体が出てくる玉ねぎがありませんか？ 私はあまり気にせず、その白い液体を洗い流してから調理するのですが、食べても大...

【管理栄養士監修】カビが生えたカレーは食べない方が安全です。カビが生えていなくても、白っぽくなっていたり臭いや味に異変がある場合は、腐っている可能性があります。そのほかカレーの保存方法などもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】きのこは基本的に生食できません。マッシュルームのみ新鮮であれば食べられる可能性がありますが、体調に異変が出る場合もあるので注意しましょう。そのほか新鮮な状態を見分ける方法や保存方法などをご紹介しています。

【管理栄養士監修】味噌汁が酸っぱい場合、腐っていることも少なくありませんが、そうでないこともあります。この記事では、腐っているかどうかの見極め方や傷みにくい保存方法などをご紹介していきます。

【管理栄養士監修】カレーの野菜や肉などの具材が固い理由と、対処法をお伝えしています。そのほか、カレーを上手に作るコツやカレーに合うお肉の種類、アレンジレシピなどもあわせてご紹介していきます。