"野菜ソムリエプロ みつはしさなこ先生"

【野菜ソムリエプロ監修】酢玉ねぎは冷蔵庫で約2週間保存できます。常温で日持ちさせるなら加熱殺菌などの注意が必要です。この記事では日持ちさせるためのポイントや、酢玉ねぎ生活が続くかんたんな作り方を紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】漬物が腐ると強烈な臭いがする、漬け液が濁る、果肉が崩れるなどして食べられない状態になります。日持ちすると思われている漬物ですが温度管理は重要なので、この記事で保存場所や長持ちさせるコツを紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】キッシュは常温では日持ちしないため、すぐに食べない場合は冷蔵庫か冷凍庫で保存しましょう。この記事ではキッシュを日持ちさせる保存方法や食材の選び方、調理のコツを紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】野菜炒めを日持ちさせるには、早めに粗熱をとり冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。当日でも作って数時間経過していれば再加熱した方が衛生的です。この記事では、翌日以降も野菜炒めを美味しくいただくための保存方法を紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】ライムの賞味期限のめやすは、常温保存で4〜5日程度です。さらに日持ちさせるなら、冷蔵庫や冷凍庫で数週間〜1ヶ月保存できますよ。この記事で保存方法の手順を解説しているので、参考にしてください。

【野菜ソムリエプロ監修】ポッカレモン100は正しく保存しないと、カビが生えて腐る、発酵するなどしてレモン果汁の味が損なわれてしまいます。開栓後はどのように保存すればいいのか、使い切れないときは冷凍できるのか、この記事で詳しく解説しています。

【野菜ソムリエプロ監修】安納芋が腐ると、黒くなる、柔らかくなる、カビが生えるなどの状態になります。中には断面が赤やピンク色のものもありますが、これは安納芋の成分なので食べても問題ありません。この記事では安納芋が赤い原因や、腐るのを防ぐ保存方法を紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】自然薯が腐ると、ぬめり・異臭・変色して柔らかくなりますが、切ってから変色した、すり下ろしたら変色した場合は腐っていない可能性が高いです。この記事では変色した自然薯が食べられるかの見分け方や、自然薯ならではの美味しい食べ方を紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】塩はその特性から基本的に腐ることはないので、賞味期限の有無に関わらず長持ちします。この記事では、塩が腐らない理由や古くて固まった塩の対処法、サラサラをキープする保存方法を紹介しているので、参考にしてくださいね。

【野菜ソムリエプロ監修】レモンが腐るとヘタが茶色く変色する、カビが生える、柔らかくなるなどの変化があります。ただし、白いカビのようなものだけが出ている場合は、ほかの原因の可能性があります。この記事では、レモンが食べられるかの見分け方や保存方法を紹介しています。