"賞味期限 消費期限"

料理・食材

黒にんにくにカビ?酸っぱい・苦い・柔らかい時の原因と見分け方

黒にんにくにカビが生えたら食べずに捨てましょう。しかし、酸っぱい・苦い・柔らかい場合は腐っているわけではないので、食べられる可能性が高いです。この記事では、カビかどうかの見分け方や正しい保存方法を紹介します。
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シフォンケーキにカビ?黒い点々を食べたら危険?腐敗の見分け方も

シフォンケーキにカビが生えたら食べられませんが、材料や成分由来の黒い点々は食べたとしても安全です。この記事ではカビとそれ以外の黒い点の違い、腐った状態、カビを防ぐ保存方法、日持ちの延ばし方などを紹介します。
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いちじくにカビ?中身が白い・茶色い変色は?腐るとどうなるか

いちじくに白いフワフワしたものがあった場合、白カビの可能性があります。中身が薄っすらとした茶色い変色の場合は色素の変化で食べられることもあります。この記事では白いカビや腐るとどうなるのか、新鮮ないちじくの見分け方や保存方法についての情報をお届けします。
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焼き芋にカビ?茶色・緑・白い変色や酸っぱい時はNG?見分け方は

焼き芋の緑や茶色の変色は、焼き芋に含まれる成分が原因で引き起きる現象なので食べられます。しかし、白いカビが生えていれば食べずに捨てましょう。この記事では、カビかどうかの見分け方や正しい保存方法を紹介します。
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コンビニ弁当は常温保存で何時間OK?放置は腐る?夏・冬の違いも

コンビニ弁当は、チルド弁当以外なら常温保存できます。しかし夏は高温多湿になりやすく、何時間も放置すると腐るかもしれません。この記事では、常温保存できる目安の温度や時間、朝買って昼に食べる際のポイントなどをご紹介します。
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ミスドは常温保存で3日はNG?翌日は?日持ち目安と保存の注意点

ミスドは涼しい場所で保管し当日中に食べ切るのが理想で、常温で3日も経つと劣化してくる可能性が高いです。翌日以降に食べる場合は冷蔵や冷凍で保存しましょう。この記事ではミスドの日持ちや保存方法について紹介しています。
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フランスパンにカビが生えた?白カビ・黒カビ・白い粉の見分け方

フランスパンに白・黒カビが生えたら、パン全体が汚染されている可能性があり食べられませんが、白い粉の場合は小麦粉なので食べられます。白カビと白い粉の見分け方や、フランスパンを長持ちさせる正しい保存方法も紹介します。
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赤福は常温で何日もつ?冷蔵・冷凍保存できる?適切な保存方法は

赤福は常温保存でき、季節で差がありますが消費期限は2~3日です。期限切れになると見た目に変化がなくても食中毒の危険性が高まるので食べるのはおすすめしません。常温の方がいい理由やリスクに加え、長持ちさせられるおすすめの保存方法を解説します。
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こんにゃくにカビ?表面の白い膜や斑点の正体や見分け方を解説

こんにゃくの白い斑点や表面のザラザラは食べられますが、白い膜が張っている場合はカビが発生している危険性があります。この記事では、カビなのかどうかの見分け方や日持ち期間、正しい保存方法を紹介します。
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ピクルスは常温で長期保存OK?開封後は?日持ちと保存の注意点!

ピクルスは日持ちする食品で、市販品で未開封なら常温保存可能な商品が多くあります。自家製の場合は野菜の下準備と消毒・脱気をしっかりおこなえば、常温保存も可能です。この記事では、長期保存させたい時のコツと保存方法・アレンジやピクルス液の活用法などの情報を紹介しています。