【管理栄養士監修】賞味期限切れのささみは傷んでいる可能性が高いため、食べるのはおすすめできません。この記事では、ささみの日持ちや腐ったときの見分け方、上手な保存方法などをご紹介しています。

懐かしい駄菓子といえば、ベビーカステラです。 あの頃は賞味期限なんて気にしていませんでしたが、 開封して時間が経つとすぐに湿気ってしまい、日持ちしなかった記憶があります。 最近スーパーの駄菓子コーナーでベビーカステラを見つけて、とても懐かし...

昨日スーパーで買ったトマトをよく見ると、ヘタに白いふわふわしたものや、表面には小さな黒い斑点もあり、もしやカビなのではないかと不安になりました･･･。 本当にカビなのか、このまま食べられるものなのか見分け方も知りたいと思ったので、今回は以下...

先日、アンケートに答えて図書カードを手に入れたので、「ブックオフで中古の本をたくさん買うぞ～」と思ったのですが、そもそもブックオフで図書カードは使えるのでしょうか。 ブックオフは本を買取して売るいわゆる「古本屋さん」ですが、図書カードで支払...

今日、舞台を見に行ったのですが、人によって聞き取りやすい声と聞き取りにくい声があることに気がつきました。 眠くなる声だとか、耳障りな声で不快に感じられるなど、人によって声に特徴がありますよね。 実は、声の聞き取りやすさは周波数が関係していて...

【監修者：管理栄養士 浜崎保奈美】漬物を冷凍保存することは可能ですが、食感が変化する点には注意しましょう。冷凍した場合の日持ちは2～4週間程度です。食べきれないと思ったら早めに冷凍しましょう。アレンジレシピもご紹介していますよ。

【管理栄養士監修】きゅうりが腐るとぬめりが出たり、カビや異臭が発生します。ただし空洞化していても食べられることもあるので、見分け方をご紹介します。そのほか、日持ちや冷凍方法などもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】ご飯は腐るとネバネバしたり、臭いや味に変化がでてきます。この記事では、ご飯を常温や冷蔵、冷凍で保存した場合の保存期間や、おすすめの保存方法などについて詳しくご紹介していきます。

私の趣味は”お取り寄せ”です。 先日いかにも美味しそうな見た目の、広島の和菓子・亀谷の川通り餅をお取り寄せしてみました。 とっても美味しかったのですが、2個残して賞味期限が過ぎてしまいました。 見た目は特に変化がないのですが、賞味期限切れで...