生活の知恵袋 YOSEMITE

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きな粉の賞味期限はどれくらい?開封後, 未開封など状況別に伝えるよ

      2017/10/16



今年は”おはぎ”を手作りするぞ~!と買ってきたきな粉。日頃は和菓子を手作りすることもないから、余ってしまうんですよね。
 
たま~に思い立って、きな粉入りのお菓子を子どものおやつにと作ってみるんですが、それでも使い切れていません。
 
そんなに使う頻度も高くないので、気が付くと
 
「あれ…。このきな粉、いつ開封したっけ…?」
 
となってしまうんですが、あんまり見た目に変化もないので食べてしまっていました。
 
 
きな粉の賞味期限って、風味が落ちるぐらいのものでしょ。他の食べ物のようにネバネバしたり酸っぱい臭いがしたりすることもないし、保存食だから大丈夫!
 
と何も気にせず雑に扱っていたんですが、母ときな粉の話をしていたら「あんた、いつまでこんな古いきな粉捨てずに取っておくのよ」と言われてギクっとしました。
 
もしかして、きな粉も放置すると食べられなくなるの…?
 
子どもはきな粉が好きなのでよく食べさせていますが、お腹を壊したら可哀相だし、もっとちゃんと保存しなくては!!!
 
そういうわけで今回のテーマは「きな粉の賞味期限はどれくらい?開封後、未開封のときは?」です。
 

  • きな粉の賞味期限と食べられるかどうかの判断方法は?
  • きな粉の正しい保存方法は?
  • 砂糖を入れた状態で保存してもいい?
  • きな粉でも危険な状態になるものなの?
  • 未開封のきな粉の賞味期限はどれくらい?
 
といった、保存に関して気になった疑問をしっかり調べてみました!
 
さらに、いつまでも放置していてはもったいないので、余ったきな粉を消費するアイディアも併せてご紹介します。
 
まずは賞味期限について、詳しくお話しますね。
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