料理・食材

今回は「おせち料理の意味、由来」のまとめ、 そして、かまぼこについてのちょっとためになるお話しです。 では、かまぼこのお話しからまいりましょう。 二の重の口取りで、紅白かまぼこについて以下のようにご説明しました。 ・赤は魔よけ、白は浄化を表...