料理・食材

マグロの食べ過ぎは病気に注意!水銀の影響、子供や妊娠中の適量とは

マグロを食べ過ぎると腹痛や下痢などの症状が出たり、病気になる可能性があります。適量を食べると脳の発達を促し、生活習慣病予防にもなるため、マグロの適量とメリットデメリットを知っておきましょう!
料理・食材

桃の栄養と食べ過ぎの副作用|1日の適量と健康に効果的な食べ方とは

桃に含まれる食物繊維や糖分などの栄養素は、体に良い効果を期待できる一方で摂り過ぎると下痢や太るといったデメリットの原因にもなります。そこでこの記事では、桃の栄養成分と体調への良い影響・悪い影響を解説し、食べ過ぎにならない適量も紹介します。
料理・食材

びわの食べ過ぎは危険?腹痛・下痢・嘔吐などの原因や1日の適量は

初夏に出回るびわは甘くて人気ですが、食べ過ぎると腹痛や下痢などを起こします。しかし、びわにはβカロテンや食物繊維のほか機能性が注目されるポリフェノールなども豊富で、適量でぜひ食べたい果物です。今回は、びわの1日の適量や栄養のメリットをご紹介します!
料理・食材

うなぎの栄養と食べ過ぎによる悪影響|1日の適量はどれくらい?

うなぎは食べ過ぎると頭痛や下痢などの影響がおきることがあるので注意が必要です。しかしビタミンAなどの栄養が豊富なので、適量を食べれば健康と美容に良い効果を期待できます。効果的な食べ方や食べ合わせについても紹介します。
料理・食材

カリフラワーの栄養と食べ過ぎの注意点|適量と効果的な食べ方

カリフラワーは栄養価の高い食材ですが、食べ過ぎに注意が必要です。体に悪い影響を与えるほか、場合により健康に及ぼす副作用がでる可能性があります。カリフラワーの適切な量について解説し、効果的に食べるポイントやレシピをご紹介します。
料理・食材

りんごの栄養と食べ過ぎの注意点|毎日の適量と効果的な食べ方

りんごを食べ過ぎると食物繊維が下痢や便秘の原因になるなど、デメリットになることがあります。しかしりんごは栄養価が高く、適量を食べれば多くのメリットが期待できる果物です。1日の適量や効果的な食べ方も解説していますよ。
料理・食材

ドラゴンフルーツの栄養と食べ過ぎの注意点|適量や効果的な食べ方

ドラゴンフルーツには健康や美容に良い効果を期待できる成分が豊富に含まれていますが、食べ過ぎると下痢や腹痛などの副作用や太る可能性も考えられます。そこでメリットやデメリットに加え、1日の適量、基本的な食べ方なども併せてご紹介していきます。
料理・食材

海苔の栄養と食べ過ぎによる症状|腹痛などの原因や1日の適量は何枚?

海苔にはたんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分がバランスよく含まれています。しかし食物繊維やヨウ素の影響で腹痛や吐き気などの症状が現れる可能性があるため食べ過ぎには注意が必要です。1日の適量など海苔の正しい食べ方を紹介します。
料理・食材

ラムネの食べ過ぎは病気や太る原因になる!適量や食べ方の注意点とは

ラムネの食べ過ぎは甘味料や糖質の摂り過ぎにより、下痢や腹痛、太る原因などにつながります。しかし、ブドウ糖が含まれるラムネを適量食べれば多くのメリットも!大人と子供の場合の適量や、メリットについて詳しくご紹介します。
料理・食材

菊芋の食べ過ぎによる副作用|適量や栄養成分、効果的な食べ方は

菊芋を食べ過ぎると下痢やアレルギー症状など副作用がおきることがあるので注意が必要です。しかし栄養価が高いので、適量であれば健康と美容に良い効果を期待できます。生で食べるなど、栄養摂取の効果的な食べ方も紹介します。
料理・食材

セロリの栄養と食べ過ぎによるデメリット|適量や効果的な食べ方は

セロリを食べ過ぎると下痢や冷え、人によっては高カリウム血症が起きる場合がありますが、それはセロリの栄養成分がデメリットになってしまうからなのです。デメリットになってしまうその理由、1日当たりのセロリの適量や栄養を効果的に摂れる食べ方をご紹介致します。
料理・食材

サーモンの栄養と食べ過ぎの注意点|適量や健康的な食べ方を解説

サーモンはオメガ3脂肪酸やビタミン、ポリフェノールを含んだ栄養価の高い魚です。しかし脂が多いため、食べ過ぎると下痢や胃もたれの原因になります。そのほか病気などのデメリットや適量について解説しています。
料理・食材

大葉の栄養と食べ過ぎによる副作用|1日の摂取量は何枚まで?

大葉はβカロテンなどの栄養成分やポリフェノールの機能からも体に良い効果が期待できます。とはいえ、食べ過ぎると悪影響が現れる場合もあり、毎日適量を食べる方が効果的です。そこで今回は、大葉の適量や効果的な食べ方をご紹介します!
料理・食材

グラノーラで太る原因は食べ方!朝でもNGの太りやすい食べ方とは

グラノーラで太るかどうかは、食べ方や商品の選び方によって決まります。商品によってはカロリーや糖質が高く、肥満の原因にもなり得るためです。グラノーラダイエットを成功させるための食べ方や商品の選び方のほか、おすすめ商品もご紹介します。
2021.06.06
料理・食材

山椒の栄養と食べ過ぎによる副作用|適量や効果的な食べ方とは

山椒には体に良い効能が期待できる栄養成分が含まれていますが、食べ過ぎると腹痛や下痢などの副作用が起こる可能性があります。安心して食べるために知っておきたい適量の考え方や、効果的な食べ方のポイントを紹介します。
2021.06.06
料理・食材

麺棒の代用品10選|クッキーやお菓子作りで代わりになるものは?たたくときの代替品も紹介!

麺棒がないときはラップの芯などで代用できます。それ以外にも、生地を伸ばす・たたくといった用途別に代用品10選を紹介しています。そのほか、麺棒を選ぶ際のポイントやおすすめの麺棒をご紹介します!
2021.06.06
料理・食材

ドライフルーツの栄養と食べ過ぎによる注意点|適量とダイエット向きの食べ方は

ドライフルーツは食物繊維やカリウムなどの栄養成分が豊富で適量を守ればダイエットに効果的な食べ物ですが、食べ過ぎると胃痛や高カリウム血症、太るなどの悪影響がある可能性があります。そこでドライフルーツの1日の適量を解説します!
2021.06.06
料理・食材

ハンバーグのタネを寝かせる時間と理由|1日2日寝かすのは大丈夫?

ハンバーグのタネを寝かせると肉汁の流出や型崩れを防いでふっくら美味しいハンバーグを作れるメリットがあります。ハンバーグを寝かせる理由やタイミングは成形前後か、冷蔵や冷凍保存のコツ、適切な時間などをまとめて紹介します。
料理・食材

鶏肉が臭い原因と食べられるかの判断方法|臭みの消し方から対策レシピまで解説!

鶏肉が臭い原因には食べても大丈夫な場合と腐っている場合があります。食べられるかの判断方法や鶏肉の臭み取り方法、臭いが気にならなくなる下処理方法をお伝えしています。また、臭み対策のレシピもお伝えします。
2021.06.06
料理・食材

干し芋の栄養と食べ過ぎによる太るなどのデメリット|1日の適量は

干し芋の食べ過ぎると太ったり便秘になる場合がありますが、原因である炭水化物や食物繊維には体に良い働きもあり、量を守って上手に取り入れたいものです。この記事では体への影響や1日の適量を紹介しますので、食べ過ぎ防止に役立ててください♪
料理・食材

焼き芋の温め直し方はレンジ・トースター?しっとりねっとり復活させる方法は

余った焼き芋の温め直しには電子レンジやトースターが便利ですが、オーブンやフライパンなども活用可能です。焼き芋をしっとり・ねっとりとした焼き立ての味に復活できる温め直し方を詳しくご紹介します!冷めた焼き芋のアレンジレシピも必見ですよ。
料理・食材

ヤーコンの栄養と食べ過ぎの注意点|1日の適量や効果的な食べ方

ヤーコンはフラクトオリゴ糖やポリフェノールといった栄養成分を含む、ダイエットなどにおすすめの野菜ですが、食べ過ぎると胃痛や下痢を引き起こす可能性があります。ヤーコンの適量はどのくらいか見てみましょう。
料理・食材

えのきの食べ過ぎは腹痛・下痢・太る原因になる?1日の適量やダイエットレシピも紹介

おいしくて低カロリー・低糖質なえのきはダイエットにも人気の食材ですが、食べ過ぎると腹痛や下痢の原因に!注目のキノコキトサンを含む食物繊維やビタミン類・ミネラルも豊富でメリットの多いえのきを適量で効果的に食べる方法をご紹介します。
2021.05.30
料理・食材

すが入った大根は食べられる?煮物や漬物など復活レシピと見分け方

すが入った大根は食べられるのかや原因などをお伝えしています。またすの入った大根を美味しい食べ方や鮮度を復活させる方法のほか、すが入っている大根を見分ける方法なども詳しく解説しています。
2021.06.06
料理・食材

カレールーが足りない時の代用品25選|とろみ・薄い味・コクの改善方法

カレールーが足りないと仕上がりにとろみがなかったり味が薄いなどの問題が起こりますが、それぞれの問題に応じた食材や調味料を使えば解決することができます。とろみ・味・コクが足りない時に使用できるものを25個ピックアップし解決方法をご紹介します。
2021.05.27
料理・食材

ホヤの栄養と食べ過ぎによる危険性|適量と健康維持できる食べ方

ホヤは栄養が豊富な食材ですが、食べ過ぎると塩分の過剰摂取になるので注意が必要です。適量であれば美容や健康に効果的なため、ホヤの1日の摂取量をお伝えします。また、食中毒をおこさないための調理法や美味しく食べられるレシピなどもご紹介していきます。
料理・食材

なめこの賞味期限は何日?真空パックの日持ち期間はどのくらい?

なめこの真空パックなどには賞味期限が記載されていないため、日持ち期間がどのくらいなのかは状態を見極めて判断しなければいけません。未開封なら賞味期限が長い缶詰も開封後は日持ちしません。安全に食べる消費期限の目安や腐るとどうなるなどを紹介します。
料理・食材

刺身は翌日でも食べられる?賞味期限は?残りの刺身のリメイク方法も紹介

刺身を翌日に食べるか迷った時には、消費期限を参考にし、保存状態を保つことや鮮度の状態を確認することが大切です。食中毒を防ぐために、刺身を漬けにしたり焼いて食べるなどのおすすめリメイクレシピをご紹介します!
2021.05.26
料理・食材

コリアンダーパウダーの代用品12選|カレーで代わりになるものは?代替レシピも紹介

コリアンダーパウダーは、香味や風味が似たスパイスで代用ができます。代用品に使えるスパイスの特徴と使い方をわかりやすくご説明します!カレーやスイーツなどの代替レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。
2021.05.26
料理・食材

フルグラで太る理由は食べ方!やってはいけない太る食べ方7選

フルグラで太る理由は、適量を守らずに食べ過ぎていたり、食べるタイミングを間違えたりなどの食べ方に原因があります。この記事では太りやすい食べ方のNG例や、ダイエット中に実践したい食べ方や商品の選び方などを紹介しています。
2021.05.28
料理・食材

なめこは酸っぱい匂いがしても食べられる?腐ったときの見分け方

なめこは酸っぱい匂いがしたら食べられない可能性が高いです。ほかにも、カビ臭い匂いや見た目や色にも注意し、腐ったなめこを食べて食中毒などおこさないようにしましょう。賞味期限の目安や正しい保存方法も解説します。
2021.05.26
料理・食材

アプリコットジャムの代用品9選|チーズケーキなどのつや出し時に代わりになるものは

アプリコットジャムの代用品9選を紹介します。アプリコットジャムはチーズケーキなどのつや出しやザッハートルテに使われることが多く、ほかのジャムやはちみつなどで代用できます。風味の違いも解説しているので、参考にしてみてくださいね。
2021.05.26
料理・食材

きゅうりの断面が白い!変色の原因と食べられるかどうかの見分け方

きゅうりの断面が白いのは水分が抜けているためなので、食べても大丈夫です。ただし茶色や透明などへの変色は注意しなければなりません。変色したきゅうりが食べられるかや、新鮮なきゅうりの選び方などをご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

セロリの代用品16選|代わりの野菜を徹底調査!代替レシピも紹介

セロリがないときは玉ねぎなどの香味野菜で代用できます。代用するときに大切なのは、セロリが料理でどのように使われているかを知ることです。セロリの特徴を解説しながら、特徴に合った代用野菜を紹介しています。
2021.05.26
料理・食材

オートミールで太る理由は食べ方!太りやすいNGな食べ方6選

オートミールを食べても太る原因は食べ方が良くないのだと考えられます。食べ過ぎ、カロリーや糖質が多いトッピングや甘味料の使い方、食べるタイミングなど見落としがちな間違った食べ方の例や、ダイエットを成功させるための正しい食べ方などを紹介します。
2021.05.26
料理・食材

さきいかダイエットは太る?カロリー・糖質は?太りにくい食べ方も紹介

さきいかダイエットは太るという噂が!しかし、さきいかは噛むことや栄養から効果が期待できるため、ダイエットの間食におすすめの食品です。そこで今回はさきいかのダイエット効果に注目し、太らない食べ方などもご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

体を温める食べ物や飲み物!コンビニで買えるもの18選|お菓子も解説

体を温める食べ物はコンビニでも手に入ります。冷え性の方におすすめの食べ物、飲み物、お菓子についてコンビニで買える食品をそれぞれご紹介します!体を温める食品の特徴と働きについてもチェックして、温活に便利なコンビニを活用しましょう!
2021.05.26
料理・食材

おかひじきの栄養素と食べ過ぎによる注意点|人気の食べ方も紹介!

おかひじきは食べ過ぎるとカリウムなどの過剰摂取となり、デメリットを引き起こす可能性もあるので注意が必要です。しかし、βーカロテンやビタミンKなど健康によい栄養も豊富な食材です。こうした栄養を活かすための適量や食べ方、おすすめのレシピも紹介します。
2021.05.26
料理・食材

スパイスカレーが物足りない・コクがない時に試したい27の隠し味

スパイスカレーを作ったのに、なんだか少し物足りない…味が薄い気がして美味しくない…そんな時には隠し味を足してみましょう!追加することでカレーのコクや深みが増す食材を紹介しますので、お使いいただけば美味しく仕上げられるかもしれませんよ♪
2021.05.26
生活関連

メガネの曇り止めの代用品8選|サングラスやゴーグルの曇りにも使えるものは?

メガネやゴーグルなどの曇り止めは、家にあるもので代用できます。どんなものが代用品として使えるのか、マスク着用時にメガネが曇るのを防ぐ方法などもお伝えしておきます。また専用の曇り止めの種類や製品も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

胡椒を食べ過ぎると体に悪い?デメリットや1日の摂取量も解説

胡椒を食べ過ぎると体に悪いといわれるのは、強い刺激により胃腸がダメージを受けて下痢や腹痛を引き起こしたり、味覚障害になるデメリットがあるからです。でも適量を守れば健康に良い食材なので、1日の摂取量目安など食生活で上手に活用する方法を紹介します。
2021.05.26
料理・食材

すき焼き鍋の代用品6選|ルクルーゼやティファールも代わりになる!代替時の注意点

すき焼き鍋がない時は、フライパンやティファール、ルクルーゼなどを代用できます。すき焼き鍋の特徴や普通の鍋との違いを知った上で代用品を使うことがコツです。また一人暮らしなどにおすすめのすき焼き鍋も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

カレーの玉ねぎなしの作り方!代用品やスパイス、人気の隠し味はコレ!

玉ねぎなしでカレーを作るなら、長ネギやキャベツ、セロリなどの野菜で代用できます。また玉ねぎを使わずスパイスで美味しいカレーを仕上げる方法もありますよ。人気レシピと美味しく作るポイントを紹介しています。
2021.05.26
料理・食材

あさりの栄養素と食べ過ぎによるデメリット|1日の適量と効果的な食べ方

あさりの食べ過ぎは、鉄分の過剰摂取により、便秘や胃部不快感によって気持ち悪いと感じる消化器症状が起こる場合があるので注意が必要です。ただし、適量を知っておけば食べ過ぎる心配はありませんよ。あさりの1日の適量とメリットデメリットを紹介します。
2021.05.26
料理・食材

なすの食べ過ぎは病気の原因になる?1日の摂取量や効果的な食べ方は

夏野菜のなすは、食べ過ぎると腹痛や下痢の原因になりますが、適量ならポリフェノールのナスニンなどによるさまざまなメリットが得られます。そこで、なすの1日の適量や効果的な食べ方とおすすめのレシピをご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

しらす・ちりめんの食べ過ぎは体に悪い?1日の摂取量、子供が食べるときの注意点も解説

しらす・ちりめんじゃこはカルシウムなどの栄養が豊富ですが、食べ過ぎるとコレステロール・塩分・プリン体の過剰摂取となりデメリットを引き起こすこともあります。しらすの食べ過ぎが引き起こす健康への悪影響や、しらすの適量についてご紹介しています。
2021.05.26
料理・食材

ガラムマサラの代用品8選|カレー粉は代わりになる?代替レシピも紹介!

ガラムマサラの代用品として、スパイスやハーブ、ミックススパイスであるカレー粉が代わりに使えます。代用として自家製ガラムマサラを作る方法や、料理の仕上げや下処理に役立てる方法、おすすめのレシピなどを紹介します。
2021.05.26
料理・食材

寒天の栄養と食べ過ぎによる腹痛などの副作用|1日の適量も解説

寒天に多く含まれている栄養素は食物繊維で、食べ過ぎに注意すればダイエット効果が期待できる食材です。しかし、食べ過ぎると腹痛や便秘などの副作用を起こす可能性もあります。1日の適量の目安や栄養素を効率的に摂取するおすすめの食べ方についてご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

カルダモンパウダーの代用品8選|代わりになるスパイスや代替レシピを紹介!

カルダモンがないときは風味や性質の似たシナモンや生姜で代用が可能ですが、使い方や風味の違いがあるため代用品の特徴を理解して上手く代用する方法をご紹介します。カルダモンがない場合に代用品で作れるカレーやお菓子の代替レシピもチェック!
2021.05.26
料理・食材

ザラメの代用品10選|上白糖・グラニュー糖・角砂糖は代わりになる?代替レシピも紹介!

ザラメの代用品11選を紹介します。ザラメが家や近所のスーパーにない場合でも、上白糖やグラニュー糖、角砂糖などで代用できます。ただし黒砂糖など独特な風味があるものは適さない場合があるので注意が必要です。
2021.05.26
料理・食材

サンチュの代用品9選!サニーレタスは代わりになる?代替レシピも紹介

サンチュがない場合、レタスやキャベツ、サニーレタスやサラダ菜などの葉野菜で代用できます。ただし形や葉の柔らかさなどの違いに気をつけて工夫して使うようにしましょう。代替レシピやサンチュを買える場所も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

ラードの代用品9選|牛脂やサラダ油は代わりになる?代替レシピも紹介!

ラードの代用として牛脂やサラダ油、バターやマーガリンなどを使って料理できます。それぞれの代替品の特徴を生かし、ラーメンやチャーハンなど、ラードを良く利用する料理の代替レシピや自家製ラード作り方も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

ココナッツオイルの代用品8選|バターやサラダ油は代わりになる?代替レシピも紹介

ココナッツオイルがないときに使える代用品を8つご紹介!代用する材料によって性質が異なるので代替時の注意点や特徴をご説明します。ココナッツオイルの代用品を使用したスイーツの代替レシピも合わせてご紹介しますよ。
2021.05.26
料理・食材

青のりの代用品10選|あおさ・焼き海苔は代わりになる?磯辺揚げの代替レシピも紹介!

青のりがないときは、あおさや焼き海苔で代用することができます。ちくわの磯辺揚げならパセリやスパイスを使って代用したり味をアレンジすることもできますよ。お好み焼きや焼きそばにも参考にしてください。
2021.05.26
料理・食材

明太子を食べ過ぎると病気になる?たらこも同じ?1日何本までOKか

明太子やたらこのプリン体はさほど多くありませんが、食べ過ぎると痛風を誘発する危険があります。また塩分などの過剰摂取により病気を引き起こすことがあるので適量を食べることが大切です。そのほか明太子の栄養素についても解説しています。
2021.05.26
料理・食材

白子の栄養素と食べ過ぎによる注意点|適量や効果的な食べ方も解説

白子は栄養豊富ですが、食べ過ぎるとプリン体やコレステロールの影響で痛風や動脈硬化の原因になることがあるので適量を守ることが大切です。そこで1日に食べる白子の適量や、効果的に栄養を摂取できる方法などをご紹介していきます。
2021.05.26
料理・食材

パイナップルの栄養と食べ過ぎによるデメリット|舌が痛くなるのを防ぐ方法は

パイナップルには体に良い栄養素が含まれる一方で、食べ過ぎるとブロメラインという酵素により舌の痛みを引き起こしたり、アレルギーが原因と思われる胃痛・腹痛を起こすことがあります。パイナップルの栄養素や、デメリットを予防する方法などを紹介します。
2021.05.26
料理・食材

エビの栄養素と食べ過ぎによるリスクを解説|1日の摂取量は

エビには美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれている一方で、食べ過ぎると痛風発症のリスクが高まるプリン体も多く含まれています。豊富な栄養素の特徴や食べ過ぎのデメリット、1日の摂取量の目安、効率よく栄養補給できる食べ方などを紹介します。
2021.05.26
料理・食材

れんこんの栄養と食べ過ぎるとどうなるか?適量や効果的な食べ方も紹介!

れんこんは食べ過ぎを防げば食物繊維やカリウムが豊富で健康に役立つ食材ですが、れんこんを食べ過ぎると腹痛や下痢などの原因となります。毎日安心して食べられる適量と、れんこんの栄養を効果的に摂れる食べ方をご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

レタスを食べ過ぎると下痢や病気の原因になる?1日の適量も解説

人気のレタスも食べ過ぎると下痢や腹痛の原因になります。大量摂取で太ったり病気の原因になったりもするため適量を守って食べることが大切です。そこで今回は、レタスの1日の適量やメリット、効果的な食べ方をご紹介します!
2021.05.26
料理・食材

とうもろこしを食べ過ぎると腹痛や太る原因になる?1日の適量も解説

とうもろこしは食べ過ぎると腹痛や太る要因になります。便秘や下痢症状があると腹痛が悪化する恐れがあり、また普段の食事に加えて丸ごと食べるとカロリーオーバーになるからです。この記事では適量を解説しています。
2021.05.26
料理・食材

だしの素・和風だしの代用品15選!ほんだしや白だしとの違いは?

和風だしの素の代用品はほんだしや白だし、昆布だしなどで可能ですが、それぞれ風味や特徴が違うので工夫が必要です。代わりの調味料を使う時の注意点、手作りでだしの素を代用する方法などを紹介しています。
2021.05.26
料理・食材

キウイを食べ過ぎると太る・腹痛などの原因に?1日何個までが適量か

キウイを食べ過ぎるとまた糖質が原因で太る場合があります。また食物繊維の影響で腹痛や下痢を引き起こす可能性も。そこで、キウイは1日に何個まで食べるのが適量なのか、適量を食べたときに期待できるメリットについて解説します!
2021.05.26
料理・食材

ホタルイカの栄養と食べ過ぎるとどうなるか?1日の適量も解説

ホタルイカは栄養豊富ですが、食べ過ぎると頭痛や吐き気など体に悪い影響を与える成分もあります。また生で食べると寄生虫により腹痛などおきることもあり注意が必要です。ボイルするなど効果的なレシピも紹介します。
2021.05.26
料理・食材

茎わかめの食べ過ぎは下痢・腹痛の原因に?栄養素やダイエット効果は

茎わかめを食べ過ぎると下痢・腹痛・気持ち悪いなど健康に悪影響の症状が出ることがあります。茎わかめは糖質やカロリーは少なく食物繊維も豊富ですが、食べ過ぎには注意が必要です。茎わかめの栄養素、悪影響の原因を解説します。
2021.05.26
料理・食材

栗の栄養成分と食べ過ぎによるデメリット|毎日の適量は何個まで?

栗の食べ過ぎは、腹痛やニキビの原因になったり太る可能性がありますが、適量を摂取することでお通じ改善や風邪やウイルスへの抵抗力を助ける働きが期待できます。この記事では、栗の適量とメリットやデメリットを紹介していきます。
2021.05.26
料理・食材

ピーマンの栄養と食べ過ぎによる体への影響|1日何個までOK?

ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、食べ過ぎに注意すれば美容や健康維持に欠かせない栄養価の高い野菜です。食べ過ぎによる体への悪影響や1日の適量、栄養素をを効果的に摂取できるおすすめの食べ方についてご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

しらたき (白滝) の食べ過ぎによるデメリット|1日の摂取量は

しらたき(白滝)の食べ過ぎで、便秘、下痢、腹痛、吐き気、太るなどのデメリット症状がおきることがあります。適量を摂れば便通が良くなったりダイエット効果もあるので摂取量を守りましょう。栄養摂取の効果的な食べ方も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

いくらの食べ過ぎで痛風になる?プリン体の含量は?適量も解説!

いくらはプリン体が少ないので食べ過ぎても痛風の心配はありません。ですがコレステロールが多く含まれているので注意が必要な場合もあります。本来いくらは適量を守れば体に良い食品なので、大人と子供の1日の適量も紹介します。
2021.05.26
料理・食材

ほうれん草を食べ過ぎると病気になる?1日の摂取量はどのくらいか

ほうれん草を食べ過ぎると、シュウ酸などの影響で尿路結石、下痢、腹痛などが起こる場合があります。しかし適量で食べれば問題なく、食べ方次第でシュウ酸を減らすことはできるので、工夫しながら食生活に取り入れていきましょう。
2021.05.26
料理・食材

アスパラガスの栄養と食べ過ぎによるデメリット|1日の適量も解説

栄養が豊富でおいしいアズパラガスも、食べ過ぎるとデメリットや思わぬ副作用があります。そこで今回は、アスパラガスの食べ過ぎない1日の適量を考え、栄養のメリットを活かして食べられる食べ方のコツなどもご紹介します!
2021.05.26
料理・食材

レモンを食べ過ぎると腹痛・胃痛などの原因になる?1日の適量は

レモンを食べ過ぎるとクエン酸やビタミンCの影響で、腹痛や胃痛など体に悪い影響が出る場合があります。しかし摂取方法を誤らなければ本来体に良い効果がある成分です。そこでこの記事では、毎日でも食べられる適量や効果的な食べ方を紹介します。
2021.05.26
料理・食材

かぼちゃの栄養と食べ過ぎによる太るなどのデメリット|1日の適量は

かぼちゃは食べ過ぎると太る、下痢、腹痛、肌が黄色くなるなどのデメリットがあります。しかし本来は食物繊維やβカロテンなどを含み健康に良い食材と言われているので、適量を守って食べれば問題ありませんよ。
2021.05.26
料理・食材

キャベツの食べ過ぎで太る?死亡説は本当?1日の適量も解説!

キャベツの食べ過ぎは、味つけによって太る要因となったり、便秘や下痢の場合にはかえって腹痛を起こす場合があります。この記事では、1日の適量やキャベツに期待される胃痛を和らげる効果などの働きを解説します。
2021.05.26
料理・食材

きくらげの栄養と食べ過ぎによるデメリット|1日の適量も解説

中華料理にも欠かせないきくらげですが、食べ過ぎると胃痛や下痢などのトラブルを起こす可能性があります。この記事ではきくらげを安心しておいしく食べられるように、体調不良の原因となる栄養成分やその摂取量と、食べ過ぎた時の対処法を紹介します。
2021.05.26
料理・食材

砂肝の栄養素と食べ過ぎによるデメリット|毎日食べるときの適量は

砂肝に含まれている栄養素とその働きのほか、食べ過ぎると体に悪影響を及ぼす栄養素についてもご説明しています。毎日食べても大丈夫な砂肝の適切な量や、食べ過ぎ防止を防ぐための健康的なレシピも知ることができます。
2021.05.26
料理・食材

わさびの食べ過ぎによる副作用は?死亡説は本当?1日の適量も解説

わさびを食べ過ぎると、辛味成分が原因で腹痛や下痢などを起こすことがあり、またまれにアレルギー反応を起こす場合があります。しかし適量であればさまざまな効能を期待できるため、わさびの適量をお伝えしていきます。
2021.05.26
料理・食材

さつまいもの栄養素と食べ過ぎによる太る・腹痛などの注意点|毎日の適量は

さつまいもは食べ過ぎると便秘、腹痛、太るなどのデメリットもありますが、適量を守れば栄養価が高くメリットの多い食材です。食べ過ぎにならない1日の適量やダイエット効果が期待できるおすすめの食べ方をご紹介します。
2021.05.26
料理・食材

ラーメンを食べ過ぎると病気になる?カップ麺も体に悪い?対処法も解説!

ラーメンを食べ過ぎると病気になることがあります。塩分や脂質、糖質が多いため健康バランスを崩し、下痢や腹痛などの原因になるからです。カップラーメンの食べ過ぎも同様です。食べ過ぎない対策や体にいい食べ方も紹介します。
2021.04.14
料理・食材

さくらんぼの食べ過ぎは腹痛・下痢などの原因になる?1日の適量は

さくらんぼを食べ過ぎると下痢やおならなどの症状が…。その原因はさくらんぼの爽やかな甘み成分でもあるソルビトールです。そこで今回は、さくらんぼのメリットを活かしておいしく食べるめの1日の適量をご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

ネギの食べ過ぎは腹痛・下痢・胃痛などの原因になる?1日の適量は

ネギを食べ過ぎるとアリシンという成分を過剰に摂取してしまい、胃痛や腹痛や下痢といった症状が出ることがあります。ネギの食べ過ぎない適量を知り、調理法を工夫するなどしてアリシンの過剰摂取を防ぎましょう。
2021.04.14
料理・食材

ごぼうの食べ過ぎは腹痛や下痢などの原因になる?1日の適量は

ごぼうを食べ過ぎると腹痛や下痢、胃痛や便秘、おならの原因になります。食物繊維の過剰摂取で腸内環境が悪化するからです。適量を食べると便通改善や生活習慣病の予防効果などが期待できるので1日の適量について解説します。
2021.04.14
料理・食材

舞茸の食べ過ぎで腹痛・下痢などに?栄養素や1日の摂取量も解説

舞茸の食べ過ぎは食物繊維や天然毒素が原因で下痢・腹痛などの症状が出る可能性がありますが、正しく適量を食べればメリットが多い食品です。1日に食べる摂取量の目安や、健康に良い影響、効果的な食べ方についてご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

小豆の栄養と食べ過ぎによる副作用は?ダイエット効果・毎日の適量も解説

小豆は大変栄養価が高い食品ですが、食べ過ぎると便秘や太るなど副作用をおこす可能性があります。健康や美容効果を高めるためにも毎日食べる適量を知ることが大切です。また、オススメの食べ方も紹介します。
2021.04.14
料理・食材

いちごの食べ過ぎは下痢・腹痛の原因に!子供や幼児は1日何個まで?

いちごの食べ過ぎは下痢や腹痛、吐き気、トイレが近くなるなどの原因となる場合があります。特に乳幼児ではアレルギー症状が出る可能性もあります。そのため、いちごの適量を知ってその範囲で食べるようにしましょう。
2021.04.14
料理・食材

牡蠣を食べ過ぎるとどうなる?1日何個まで?栄養やメリットも解説

牡蠣を食べ過ぎると下痢や腹痛、頭痛などを起こる場合があります。その主な原因である亜鉛の過剰摂取による症状や食中毒の症状などを詳しくご紹介していきます。また牡蠣の適切な摂取量や栄養素なども知ることができます。
2021.04.14
料理・食材

ネギの賞味期限は何日くらい?ネギの種類や保存方法別に解説

ネギの賞味期限は常温や野菜室で1週間程度ですが、ネギの種類や切ったネギの状態、保存方法で変わります。冷凍保存が一番日持ちがしますがいつまで持つかを紹介し、賞味期限切れや新鮮なネギの見分け方も説明します。
2021.04.14
料理・食材

おからの食べ過ぎは太る?デメリットや1日の適量・メリットも解説

おからを食べ過ぎると腹痛や気持ち悪いなどのデメリットが起きる場合があります。また卯の花など油を多く使用する料理の食べ過ぎで太ることも。おからを食べるときの注意点や1日の適量、適量を食べたときのメリットを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

たけのこの栄養と食べ過ぎによる腹痛・胃痛などのリスクと対処法

たけのこは春の味覚として人気の野菜ですが、実は食べ過ぎると腹痛や胃痛・消化不良・肌荒れなどを引き起こす場合があります。その原因となる栄養成分についてや、食べ過ぎた場合の対処法、そして予防策を詳しく解説します。
2021.04.14
料理・食材

スルメの食べ過ぎは腹痛や体臭などの原因になる?1日の適量は

スルメを食べ過ぎると腹痛や便秘、体臭やおならが臭くなる、太るといったデメリットがありますが、健康や肌に良い栄養素が含まれているなどメリットもあります。デメリットを避けられるように食べ過ぎない適量をお伝えします。
2021.04.14
料理・食材

ごまの栄養と食べ過ぎによるデメリット|毎日食べるときの適量は

ごまは食べ過ぎると下痢や腹痛、太るなどのデメリットもありますが、適量を守って食べれば栄養価が高く健康にいい食材です。食べ過ぎにならない1日の摂取量やごまの栄養素を効果的に摂取する食べ方についてご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

じゃがいもの食べ過ぎは腹痛や太る原因に?1日何個までが適量か

じゃがいもの食べ過ぎは腹痛や吐き気などの原因となるのか、太るじゃがいもの食べ方について解説します。またじゃがいもダイエットの方法や、1日何個食べるのが適量なのか、どんなメリットがあるのかをご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

山芋の食べ過ぎはどうなる?長芋は?1日の適量と健康効果も解説

健康に良いと山芋は食べ過ぎると腹痛や下痢に悩まされる場合もありますが、注目のレジスタントスターチを含み健康効果が期待できるので適量を守って食べたい食品です。そこで、山芋の1日の適量や体へのメリットをご紹介します!
2021.04.14
料理・食材

トマトやミニトマトの食べ過ぎはどうなる?下痢・腹痛・死亡説など

トマトやミニトマト(プチトマト)は、食べ過ぎによって、腹痛や下痢や吐き気などを引き起こす場合があるので注意が必要ですが、適量を摂取すれば心配はいりません。トマトの栄養成分と適量摂取して得られるメリットを紹介していきます。
2021.04.14
料理・食材

無塩バターがない時の代用品7選!有塩バターは代わりになる?お菓子作りで困った時は

お菓子作りに欠かせない無塩バターがない時は、有塩バターやサラダ油、マーガリンなどで代用できます。脂質や食塩の量、香りなど特徴に着目して代用品を選ぶ時のポイントについて解説し、代用品を使った人気のレシピも紹介します。
2021.04.14
料理・食材

バナナの食べ過ぎに注意!2本3本で害はある?1日の適量も解説

バナナは食べ過ぎるとカリウム、食物繊維、糖質の摂り過ぎによって太る要因や健康被害につながる可能性があり注意が必要です。バナナの適量は何本なのか、またバナナ栄養を効果的にとれる時間帯を紹介しています。
2021.04.14
料理・食材

めかぶ・もずくの食べ過ぎは体に悪い?適量を食べたときの健康効果も解説

めかぶやもずくを食べ過ぎると下痢や吐き気、甲状腺機能低下などが起こる可能性があります。しかし本来は便通の改善や生活習慣病の予防などの効果も期待されている食品です。この記事ではめかぶやもずくを食べ過ぎるとどうなるか、適量などを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

鷹の爪の代用品11選!一味唐辛子は代わりになる?人気レシピも紹介

鷹の爪のないときには他の調味料などで代用できます。一味唐辛子や七味、ラー油や豆板醤、コチュジャンなどが代わりに使えますが、それぞれの代用品が持つ特性を見て調理方法を工夫するのが大切です。なお代用品を使ったレシピも紹介します。
2021.04.14
料理・食材

ウスターソースの代用品7選!中濃ソースが代わりに最適?人気レシピも紹介

オイスターソースは、原材料の近いソース類であれば代用できます。代用品とその特性、代用する際の注意点について解説しています。代用品を使ったレシピや、自家製ウスターソースの作り方も紹介しています。
2021.04.14
料理・食材

玉ねぎの食べ過ぎによる副作用と6つの対処法!1日の適量は?

玉ねぎを食べ過ぎると腹痛や下痢、頭痛など体に悪影響を与える危険性があります。おならの匂いや口臭が気になることも。食べ過ぎ症状を防ぐ対処法や1日の適量、適度に食べるとどのような効果が期待できるのかなどを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

オートミールを食べ過ぎると腹痛や太る原因になる?1日の適量は

オートミールの食べ過ぎは下痢や腹痛、太る原因となりますが、食べ方に気を付けて適量を食べればダイエットや美容・健康に役立つ効果を期待できます。1日にどのくらい食べるのが適量なのか、オートミールを毎日食べるメリットについてご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

オクラの食べ過ぎは下痢や太る原因になる?1日の適量や健康効果

オクラを食べ過ぎると食物繊維の摂り過ぎになり腹痛や下痢になる事があります。ですがオクラは適量を食べる事でダイエットや健康改善に様々なメリットをもたらすので、オクラの1日の適量や良い食べ合わせを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

グラニュー糖の代用品15選!砂糖を徹底比較・上白糖は代わりになる?

グラニュー糖がない!そんなときには、他の砂糖や甘味料で代用できます。とはいえ、それぞれ重さや風味、形状が違って、量や甘みの調整、仕上がりが心配ですね。そこで今回は、グラニュー糖の代用におすすめの食品や使い方のポイントをご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

レモン汁の代用品15選!酢やポッカレモンは代わりになる?クエン酸は

レモン汁がないときは、ポッカレモンや酢、クエン酸などで代用できます。ただし大切なのは、レモン汁をどんな役割で使うかを理解して選ぶことです。この記事では、レモン汁の代わりとして使える食材15選を紹介しています。
2021.04.14
料理・食材

お酢の代用品12選!リンゴ酢や米酢は代わりになる?すし酢が無いときは

お酢がなくても代用できる調味料はたくさんあります。そのまま代用できる調味料だけでなく、酸味や香りなどの特徴が異なる調味料についてもお料理に合わせた代用のコツを紹介します。また、すし酢やリンゴ酢の代用品についてもご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

フリスクの食べ過ぎは下痢・味覚障害や太る原因に?1日何個が適量か

フリスクの食べ過ぎは下痢、太る、味覚障害、口臭等の原因になります。また人工甘味料の依存性もあります。フリスクで健康を損なうことがないように、適量を食べるようにしましょう。副作用が現れたら控えることも大切です。
2021.04.14
料理・食材

鶏ガラスープの代用品8選!ほんだしは代わりになる?人気レシピも紹介

鶏ガラスープの素がないときには代用して中華味の素やシャンタン、コンソメ、ほんだしなどを使うことが出来ます。それぞれ代用品が持つ特性を見て調整することが大切です。また、代わりの調味料でのレシピも紹介します。
2021.04.14
料理・食材

スイカの食べ過ぎは下痢・胃痛・太る原因になる?1日の適量は

スイカの食べ過ぎは体質や持病によっては下痢や胃痛などの原因になる可能性がありますが、正しい食べ方をすることでダイエットや健康に役立つ働きが期待できます。スイカを食べ過ぎによる健康への影響や、1日の適量についてご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

ニラの食べ過ぎは体に悪い?デメリットとメリット・1日の摂取量

ニラの食べ過ぎにより胃痛や腹痛、下痢、吐き気などの症状が出ますが、ニラは適量を食べる事で逆にメリットの方が多くなります。1日に食べるニラの適量や、生ニラと加熱ニラの栄養素の違いやレシピを紹介しています。
2021.04.14
料理・食材

らっきょうの食べ過ぎは腹痛・下痢・鼻血の原因になる?1日の適量は

らっきょうを食べ過ぎると腹痛や下痢、鼻血など体に悪影響を与える危険性があります。らっきょうに含まれる成分と過剰摂取との関係、食べ過ぎにならない1日の適量、適度に食べるとどのような効果が期待できるのかなどを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

人参の食べ過ぎは柑皮症や太る原因になる?死亡説は本当?1日の適量は

人参を食べ過ぎると、柑皮症となる場合があるため注意が必要ですが、ビタミンAの過剰症になることや太る心配はありません。人参の過剰摂取で起こる症状や1日の適量と人参の栄養成分のメリットやおすすめの食べ方を紹介します。
2021.04.14
料理・食材

ぶどうの食べ過ぎは下痢・腹痛・太る原因になる?1日何粒が適量か

ぶどうを食べ過ぎると腹痛や下痢、吐き気などの原因になり、太る心配もあるので注意が必要です。この記事では食べ過ぎにならない1日のぶどうの適量やダイエット中も安心のぶどうを食べ過ぎずおいしく味わえる、太りにくい食べ方をご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

大根の食べ過ぎは下痢・胃痛・太る原因になる?1日の適量や簡単な対処法

大根の食べ過ぎで実際に下痢や胃痛、腹痛といった症状を訴えている人がいます。大根の食べ過ぎで体調不良になる原因や、体調不良を起こさないようにする方法、実際に胃痛になった場合の対処法について解説しています。
2021.04.14
料理・食材

ブルーベリーの食べ過ぎは下痢・太る原因になる?1日何粒が適量か

ブルーベリーの食べ過ぎによって下痢や便秘、肥満、アレルギー等が起こる可能性があります。しかし本来は低カロリーで栄養成分も多い食品なので、食べる量や食べ方に注意して副作用を避けながら取り入れていきましょう。
2021.04.14
料理・食材

グミの食べ過ぎは腹痛・便秘・ニキビの原因になる?1日の適量は

グミを食べ過ぎると気持ち悪くなったり、腹痛・便秘・ニキビの原因となる可能性があります。グミは太るのか?という疑問にも栄養面の観点から1日に食べる適量やおすすめ商品別に適量の考え方についてご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

ピスタチオを食べ過ぎるとニキビや太る原因に!死亡説は本当?1日の適量は

ピスタチオは食べ過ぎるとニキビができたり太るなどのデメリットもありますが、適量を守れば体に良いメリットの多い食材です。健康的に食べるためのピスタチオの1日の摂取量やおすすめの食べ方をご紹介します。
2021.04.14
料理・食材

パクチーとカメムシの匂い成分は同じ?好き嫌いは遺伝子で決まる!

パクチーはカメムシ臭いと言われることが多くあります。本記事ではカメムシとパクチーの匂い成分が科学的にも近いということ、またパクチーの匂いの好き嫌いが遺伝子由来とされている理由、実際にパクチーとカメムシは同じ味がするのかなどをまとめました。
2021.04.14
料理・食材

みょうがの食べ過ぎが下痢・腹痛の原因になる?1日何個が適量か

みょうがを食べ過ぎると下痢や腹痛、アレルギーのような症状など体に悪影響をおよぼす危険性があります。みょうがに含まれる成分と過剰摂取の関係、食べ過ぎにならない1日の適量、適度に食べるとどのようなメリットがあるかなどを紹介します。
2021.04.14
料理・食材

乾燥わかめの食べ過ぎは危険!そのまま食べるリスクや摂取量の目安

乾燥わかめをそのまま食べ過ぎると塩分やヨウ素の過剰摂取による影響、消化不良による腹痛や腸閉塞を起こす可能性もあり危険です。ダイエットでおやつがわりに食べるのもNGです。しかし、適量を食べるとメリットがあるので摂取量の目安も紹介します。
2021.04.14
料理・食材

バナナの賞味期限はいつまで?腐るとどうなるのか見分け方も解説

賞味期限が短いバナナがいつまで食べられるのか、どうなったら食べない方がいいのかをわかりやすく紹介します。長持ちさせる保存方法や大量消費できるかんたんレシピで、傷みやすいバナナも長く美味しく楽しめますよ。
2021.04.14
料理・食材

いちじくの食べ過ぎは下痢・胃痛・太る原因になる?1日何個が適量か

いちじくの食べ過ぎは良くありません。なぜならば食物繊維や糖質量、カロリーが高すぎると、下痢・嘔吐・アレルギーなどの症状が出るからです。この記事では、いちじくを食べ過ぎない個数、いちじくの効果・効能などについて説明していきます。
2021.04.14
料理・食材

もやしの消費期限切れは何日後にNG?1日3日後は?見分け方も解説!

消費期限切れのもやしは1日過ぎただけでも食べるのは危険です。消費期限内でも保存方法によっては酸っぱい臭いがすることもあるので、注意が必要です。腐ったもやしの見分け方や冷凍保存の方法などを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

しいたけの食べ過ぎは腹痛・下痢・吐き気の原因になる?1日の摂取量も解説

栄養たっぷりのしいたけも食べ過ぎると腹痛や吐き気をはじめ、体にさまざまな悪影響が。適量を上手に摂って、しいたけの栄養素を健康維持に役立てましょう。食べ過ぎの症状や原因、しいたけの1日の適量をご紹介します。
2021.02.20
料理・食材

ホットケーキミックスの賞味期限切れは未開封で何年OK?3年後はNG?

ホットケーキミックスは賞味期限切れでも、正しい保存方法を守っていれば食べられる場合があります。ホットケーキミックスに設定される賞味期限について、賞味期限が切れても食べられるかどうかの見分け方や、開封後の正しい保存方法などを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

オートミールは体に悪い?良い?健康的な正しい食べ方や注意点

オートミールが体に悪いかは食べ方や商品の選び方に左右されます。体に悪いと言われてしまう理由を紐解きながら、体にいい健康的な食べ方と、安心した食べられるオートミールの選び方、健康的で簡単に作れる人気のレシピをご紹介します。
2021.02.20
料理・食材

モンスターエナジーの効果時間は?色ごとの効き目や注意点まとめ

モンスターエナジーの効果と、色の種類別に特徴をまとめました。色ごとに分かりやすく成分を比較できるグラフや、モンスターエナジーの効果時間、注意したい飲み方、含まれている成分の特徴などをご紹介しています。
2021.02.20
料理・食材

低脂肪牛乳は危険?体に悪いと言われる理由と普通の牛乳との違い

低脂肪牛乳が危険と言われる理由は、脂肪分が少ないことから不妊やアレルギーの原因になる可能性があるからです。しかし低脂肪牛乳だけでなく牛乳自体も、下痢や貧血、ニキビなどの原因になります。体質や目的に合った最適な飲用乳を選ぶコツを紹介します。
2021.02.25
料理・食材

にんにくが緑色になる原因!すりおろしや中心が緑に変色してもOK?

にんにくをすりおろした時に緑や青い色になったり、中心の中が変色したりしますが、毒やカビではないので食べられます。にんにくが緑色になる原因、変色防止するために冷凍や加熱する方法などを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

ゴーヤは生で食べられる!生食の栄養価は?おすすめの食べ方も紹介

ゴーヤは生で食べることができます。ゴーヤを生食すると、栄養価を逃がさずに得ることができるメリットがあります。正しい下ごしらえでゴーヤの栄養成分をしっかりと摂りながら、生で美味しく食べる方法を紹介します。
2021.02.20
料理・食材

ハンバーグの生焼けの見分け方|食べたときの対処やリメイク方法

ハンバーグが生焼けかどうかを見分けるには、肉汁の色を確認するのがオススメです。ハンバーグを生のまま食べると激しい腹痛や食中毒に繋がる可能性があります。生焼けだった場合の再加熱の仕方やリメイクの方法も紹介します。
2021.02.20
料理・食材

生にんにくの長所と短所|食べ方の注意点や加熱時との違いを解説

にんにくを生で食べるとさまざまな長所がある一方で、生で食べるときにはいくつか注意点もあります。この記事では、生でにんにくを食べる長所・短所をはじめ、生と加熱時の違いや正しいにんにくの食べ方についてご紹介します。
料理・食材

梅シロップがカビたときの見分け方と対処法|白いものがでたときは

梅シロップがカビたかな?と思っても産膜酵母の影響なら大丈夫ですが、本当に白カビや青カビの可能性もあるので注意が必要です。カビが生えたような梅シロップを安全に食べるための見分け方や対処法、またカビる原因や作り方の注意点を紹介します。
2021.02.24
料理・食材

かぼちゃがカビたときの対処法|表面・種・ヘタなどの見分け方

カビの生えたかぼちゃを食べることは基本的にはNGですが、黒カビが生えたときは取り除けば食べられる可能性もあります。白・青・黒のカビが生えたかぼちゃの見分け方やカビの発生を防ぐ保存方法を紹介します。
2021.02.20
料理・食材

卵の賞味期限切れはいつまで大丈夫?5日10日後など危険なのは?

賞味期限切れになった卵がいつまで食べられるのかは一概にいえません。状態をしっかり確認してから食べるかどうかを判断しましょう。そこで賞味期限切れの卵が食べられるかどうか見分ける方法や、正しい保存方法や賞味期限切れを防ぐレシピを紹介します。
2021.02.25
料理・食材

豚肉が臭いときの原因は?臭みの消し方と状況別のおすすめ調理法

豚肉から臭い匂いがする理由や原因と、臭いの種類の説明。臭いがしても食べられる豚肉と食べられない豚肉の違い。豚肉が臭い時のおすすめの下処理や、嫌な臭いを防ぐ保存方法などをご紹介します。
2021.02.20
料理・食材

塩麹の賞味期限切れはいつまで大丈夫?腐るとどうなるかも解説

賞味期限切れの塩麹は食べられる可能性が高いですが、保存状態によっては食べられない場合があります。期限が切れても塩麹が食べられる理由、食べられるか食べられないかの判断方法などを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

サラダチキンの賞味期限切れはいつまで大丈夫?1週間過ぎたときは

サラダチキンが賞味期限切れの場合は食べられる可能性が高いですが、保存状態によっては食べられない場合もあります。賞味期限切れの場合いつまで大丈夫なのか判断する方法や救済レシピなどを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

大根はカビても食べられる?皮・切り口・表面などの見分け方

大根にカビが生えたら基本的に食べられませんが、カビのように見えても問題なく食べられる場合もあります。ここでは、大根にカビが生えたかの判断方法、食べられる状態と食べられない状態の見分け方を解説。大根をカビさせない保存方法についても紹介します。
2021.04.07
料理・食材

油の賞味期限切れはいつまで使える?サラダ油・キャノーラ油など種類別に解説

賞味期限切れの油がいつまで使えるかは種類や状態により違います。未開封でも保存状態によっては食中毒の原因になる場合もあります。油の種類別に賞味期限や開封後の日持ちを紹介し、酸化した油を見分けるポイントも解説します。
2021.06.14
料理・食材

パンの消費期限切れはいつまで大丈夫?1日3日過ぎたらどうなるか

消費期限切れのパンは基本的に食べるのはNGですが、消費期限が過ぎたらすぐに食べられなくわけではありません。期限が切れたパンは食べない方が良い理由、いつまで大丈夫なのか判断する方法などを紹介します。
2021.02.20
料理・食材

エビは黒変しても食べられる?黒い原因や腐ったときとの違い

スーパーで「本日のお買い得品はエビ」なんてポップを目にすると、つい多めに買ってしまうことがありますよね。 ところが、「さぁ、料理!」と冷蔵庫から出してみたら、黒くなっていてガッカリした 経験はありませんか。  食べても大丈夫かな...
2021.02.20
料理・食材

ひき肉の賞味期限切れは危険?1日以上過ぎたときの判断方法はコレ!

ひき肉はスーパーで売っているお肉の中でも賞味期限切れになるのが早いですよね。 賞味期限や消費期限から1日過ぎただけでも変な臭いがし始めることがあります。 我が家には小さい子供もいますし、お肉の賞味期限切れに関しては神経質...
2020.11.22
料理・食材

厚揚げの賞味期限切れは大丈夫?2日、3日以上過ぎたら捨てるべき?

私は厚揚げが大好きで、冷蔵庫に必ずストックしています。 野菜炒めなんかも、肉の代わりに厚揚げの方が美味しいと、個人的には思っています。 だからこそわかるんです!賞味期限切れの厚揚げは、ヤバい・・・! 商品によっても...
2020.11.22
料理・食材

シュークリームの消費期限切れは食べられる?1日、2日は大丈夫?

あなたは消費期限切れのシュークリームを食べたことはありますか?私は…あります!! 冷蔵庫に入れたまま食べそびれていたシュークリームのパッケージを見ると、消費期限が昨日でした。 消費期限が1日過ぎたシュークリームを食べてもとりあえ...
2021.02.20
料理・食材

マカロニサラダはどのくらい日持ちするの?作り置きのコツが知りたい!

我が家ではマカロニサラダを1食分だけ作るのは加減が難しいので、作り置き前提に多めに作ってしまいがちです。 でも、時間が経つと誰も手をつけなくなるし、日持ちしない気がして、数日でサヨナラ・・・もったいないですよね。 あとも...
2020.11.22
料理・食材

ネギが腐るとどうなるの?見分け方をわかりやすく解説するよ!

晩御飯を作ろうとして冷蔵庫を開けると、先日買ったネギがしおれていました。 もしかするとネギは腐るとしおれてしまうのでしょうか? これはまだ料理に使えるのか、それとももう腐ってしまっているのか悩んでいるので調べてみることにしました...
2020.11.22
料理・食材

油揚げの消費期限切れは何日後まで大丈夫?腐った油揚げはこんな感じ!

油揚げは、お味噌汁や煮物、あえ物などの和風料理に欠かせない食材ですよね。 使い道が多いので我家でも重宝していますが、意外に持ちが悪いので困りものです。 つい油断してしまい、冷蔵庫で消費期限切れの油揚げを発見したことが、何度かあり...
2020.11.22
料理・食材

生麺の焼きそばの賞味期限切れは、何日後まで食べても大丈夫?

特売の時に買い置きしていた焼きそばがあったのを思い出して料理しようと思ったら、残念ながら賞味期限切れ・・・。 賞味期限から5日も過ぎていましたが、常温で保存していたわけでもなく、未開封で冷蔵庫に保存していたので食べれるかなと思ったので...
2020.11.22
料理・食材

インスタントラーメンの賞味期限切れ!1年以上過ぎたらどうなる?

我が家の近くには、とっても便利なお店があります。 インスタントラーメンやお菓子の、賞味期限切れギリギリの商品を、破格で売っているんです! 安いものだと、スーパーの1/3程度の値段です。 ついつい買い過ぎてしまうので...
2020.11.22
料理・食材

魚の消費期限切れは食べられるの?1日、2日過ぎたときの判断基準

先日スーパーで魚の切り身を購入したのですが、冷蔵庫にそのまま放置で、見事に消費期限切れ… 魚はナマモノとはいえ、安かったりするとついつい多めに買ってしまい気付いた時にはすでに消費期限が過ぎていた…よくありますよね。 でも...
2020.11.22
料理・食材

豚肉の賞味期限切れ 1〜2日以上過ぎたときはコレを読んで!

煮物や揚げ物、炒め物など…どんな料理にも美味しく変身してくれる「豚肉」ですが、開封後うっかり気づく賞味期限切れ…よくありますよね。 私も安い時に買っておいて、気付いた時にはすでに賞味期限が過ぎていた…でも1〜2日くらいなら大丈夫なのか...
2020.11.22
料理・食材

うどんやそばは腹持ちがいいって本当?お腹にたまる食べ物を一挙公開!

私は麺類が大好きなので、うどんやそばはお昼ご飯の定番メニューです。 実家の母はうどんは腹持ちが悪いと言うのですが、個人的にはうどんは腹持ちがいいと感じています。 しかもそばよりもうどんの方が腹持ちがいいと思っているのですが、正反...
料理・食材

酸っぱいヨーグルトは食べられる?苦手な酸味を抑える方法も紹介!

ヨーグルトは健康のためにもよく食べますが、酸っぱいのは少し苦手です。 しかしたまに新しいヨーグルトを試すと、酸味が強くて食べられないことがあります。 当然酸っぱいのが嫌いな子どもが食べてくれるはずもなく、どうしたものかと困ってし...
料理・食材

レタスは茶色く変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

我が家の冷蔵庫の中に必ず入っている野菜の1つが、レタスです。 しかしレタスは、茶色や赤に変色してしまうことがありませんか? たまに購入したばかりのレタスでも、内側に茶色い部分があったり茶色い斑点があることも…。 こ...
料理・食材

牡蠣の加熱時間は何分なら安全?ノロウイルスや食あたりを防ぐ方法

牡蠣って美味しいですよね。でも「加熱してもノロが怖い」というイメージがあって、自分で買って料理をする勇気がありません。 私が「加熱しても怖い」と思っているのは、友人から「牡蠣鍋を食べて食中毒症状が出た!加熱してもあたることがある」と話...
料理・食材

かぼちゃは腐るとどうなる?見分け方や日持ちする期間を解説!

かぼちゃは栄養満点なうえに、料理やお菓子などにも幅広く活用できて、大好きな野菜です。 先日、スーパーでかぼちゃを安売りしていたので、ちょっと多めに購入したんです。 ところが、かぼちゃの存在を忘れてしばらく野菜室に放置した結果…カ...
2020.11.22
料理・食材

小麦粉を生で食べると危険!生焼けの見分け方と食中毒の事例

小麦粉を使って子ども用におやきを焼いたのですが、何となく中が生焼けのような気がします。 小麦粉以外の食材は先に火を通してあるので、小麦粉さえ生でも大丈夫なら問題ないと思うのですが…気になります。 食中毒で腹痛を起こすなど...
2020.11.22
ダイエット

毎日ココアは太るのか?夜寝る前でも太らない飲み方を解説するよ!

先日コストコに行った友人が、マシュマロ入りの「スイスミス ココア」をおすそ分けしてくれました。飲んでみると、おいしいけどとっても甘い! 飲み続けたら、太るのは間違いなさそうです。せっかくいただいたので上手に飲みきろうと思っていますが....
2021.03.09
料理・食材

生ハム原木に白や緑のカビが生えたけど大丈夫?見分け方と対処法

先日、友人が我が家に集まったときのことです。「いつもと違うものを食べてみよう」という話になり、生ハムの原木を買ってみました。 「生ハムスライスが1,000枚くらいは取れるんじゃない!?」という大きさで、当然食べきれず...。現...
料理・食材

ハンバーグが固い原因と柔らかくするコツ|リメイク方法も教えます!

お恥ずかしい話ですが、私はハンバーグを作るのが苦手です。 固いパサパサのハンバーグになってしまい、タネなのか焼き方なのか、どちらが悪いのかもわかりません。 夫のお母さんが作ってくれるのがふんわりハンバーグでとってもおいしいので、...
ダイエット

コンビニで、おにぎりダイエットを成功させる方法

いつも頭の片隅には、ダイエットのことがあるものの「なかなかうまくいかない」…こんなことはありませんか? 私もそんな一人で、「何か手軽に続けられそうなダイエット法はないかなぁ…」なんて考えていたら、見つけました!なんと、コンビニのおにぎ...
2021.03.10
料理・食材

クッキーは冷凍保存できる|保存期間や解凍のコツも教えます!

家で型抜きクッキーを作ったのですが、一回で全部焼ききれず生地が残ってしまいました。 焼いてから冷凍するか、それとも残った生地のまま冷凍保存して後日焼きたてクッキーをまた楽しむか・・・。どっちの楽しみ方もよさそうですよね。 ...
料理・食材

にんにくのカビの見分け方と対処法|カビ防止のコツも教えます!

「にんにくの皮の中に黒いカビが生えてる!」とビックリした経験がありませんか?私は先日初めて見ました。 すりおろして使う予定だったのですが、迷った末に捨ててしまいました。 もしかしたら毒性がなくて、洗えば食べられる状態だっ...
料理・食材

味噌汁のカビの見分け方と対処法!腐るとどうなるかも解説するよ

朝に作った味噌汁が、余ってしまいました。夜にまた食べようと鍋を見ると、白いつぶつぶが浮いています。 これって、カビなのでしょうか?作ってわずか半日...。腐っているとは思いたくありません! これまでの経験から、味噌汁が腐...
料理・食材

じゃがいもの中身が茶色いのは大丈夫?腐るとこうなります!

先日購入したばかりのじゃがいもを切ったところ、中身に茶色い輪っかのような斑点がありました。 たまにこのような茶色い筋や線、斑点があるじゃがいもにあたってしまうことはありませんか? 長く保存していたならともかく、購入したばかりのじ...
ダイエット

じゃがいもはダイエットに不向き?実際の口コミや効果を徹底調査!

じゃがいもは色々な料理に使えるので重宝しているのですが、ダイエットには不向きというイメージがあって食べるのを躊躇することがあります。 私は白米やパンなどの炭水化物と同様、ダイエットの時には避けた方が良いのかと思っていたのですが、どうや...
2021.03.10
生活関連

フライパンのカビの落とし方|完全対処法と予防策を教えます!

先日キッチンの大掃除をしていたら、シンク下にずっとしまい込んでいたフライパンに緑のカビが生えているではありませんか! 食べ物を放置していたわけでもないので、カビって生えることがあるんですね…。 フライパンに白い汚れが付いたことは...
料理・食材

山わさびを大解剖|人気の食べ方から保存方法まで全て解説!

最近、回転ずしで山わさびがのったローストビーフ寿司を初めて食べました。これがまた、山わさびのほのかな香りとローストビーフのソースが絶妙にマッチして美味しいんです。 「緑色のわさび」は鼻にツーンときて苦手なので、山わさびの意外な美味しさ...
料理・食材

たらこは生で食べられる?生食の注意点とおいしい食べ方のコツ

先日スーパーで販売されているたらこに「生食用」と記載されているのを見て、そもそもたらこは生で食べられるのではと不思議に思いました。 北海道の実家では、父が当然のようにたらこを生食していたのですが、たまに「加熱用」と記載されたたらこも見...
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寿司屋の時価とはぼったくり?トラブル事例と値段が高い理由

先日臨時収入があったので、前から行ってみたかった寿司屋に予約をしようと思っています。 値段が書いていなくて、「時価」となっているお店です。 「時価」の相場を知りたくてネット検索をすると、「値段が時価のお店はぼったくり」な...
料理・食材

フォンドボーとは?使い方から簡単レシピ、代用品まで全て解説!

「フォンドボー(フォンドヴォー)」という言葉は知っているけど、具体的な作り方や使い方はよくわからないという方は多いと思います。 私もその1人なのですが、先日料理上手の友人が、フォンドボーから作ったカレーをごちそうしてくれました。 ...
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鍋やスープに小さい虫が入るのはなぜ?理由と対処法を解説するよ!

近所の方から収穫したての新鮮な白菜をいただいたので、早速野菜スープにしてみました。 完成したスープの鍋を見ると、なんと小さい虫らしきものがいるではありませんか! 慌ててスープを全部処分したのですが、やはり原因は白菜なのでしょうか...
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電話をかけても切断中になるのは着信拒否!? 状況別に理由を解説

先日夫のスマホに電話したのですが、何度かけても切断中になってしまいました。 呼び出し音が鳴らずにすぐに切断中になるので、まさかの着信拒否かと思うほどです。 着信拒否の場合は、通話中のようなプープー音がすると思っていたのですが、携...
ダイエット

野菜ジュースは太るのか?糖質オフや砂糖不使用の効果や飲み方のコツ!

40歳を過ぎて中年太りになってきた夫が、ダイエットのために野菜ジュースを飲み始めました。でも私は「ジュースに変わりないんだから太るんじゃない?」と疑っています。 夫は「野菜は嫌いだけどジュースなら甘味があるから飲める」と言いな...
2021.03.10
ダイエット

味噌汁は太るのか?夜寝る前の注意点などダイエット中の飲み方も解説!

私は味噌汁が大好きです。味噌汁で太るなんていうイメージはないので、寝る前や夜中にお腹が空いて飲むこともあります。 ところが、痩せたくて糖質制限ダイエットを調べると、「加熱して甘くなる野菜は糖質量が多くて太りやすい」という情報が...
2021.03.09
料理・食材

ドレンチェリーとは|緑や青の販売場所からおいしい作り方まで解説!

先日、知人からいただいたクッキーを食べようとしたら、子供に「お母さん、この赤いのは何?おいしい?食べてもいい?」と聞かれました。 …そういえばこれは何だろう? 味がおいしいとかまずいとかいう以前に、正体がわからないので調...
料理・食材

牛肉は変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

スライスの牛肉を買ってきて1枚ずつ取り出すと、重なっている部分が変色していることがありますよね。 これって傷んでるの?何が原因?と、いつも疑問です。変色しても臭いなどが変じゃなければ食べているのですが、本当に大丈夫なのでしょう...
生活関連

カラオケで途中退室する時の料金や方法!フリータイムの場合は?

カラオケに入ると、最低2時間は利用します。人数が多いと、4~5時間でもあっという間に過ぎていきますよね。 滞在時間が長いと、「グループの1人が用事で途中退室する」なんていうことも珍しくありません。そこで困るのが料金の計算です。...
生活関連

カラオケで途中参加する時の料金や入り方!店舗別に解説するよ

大人数で集まるときは、カラオケが便利ですよね。盛り上がるし、飲食もできます! でも人数が多いほど、同じ時間に集合するのは難しいです...。途中参加の人がチラホラ出るのは、やむを得ません。 途中参加の人は、料金などの取り扱...
ダイエット

毎日カレーは太るのか?その理由と朝や夜の太らない食べ方も解説するよ!

我が家は5人家族なので、カレーを大鍋で作ります。意外と残った場合は、私が朝も夜も毎日カレーを食べ続けることになるのですが、太る心配は無いのでしょうか? 食べた後の皿にベッタリとついた脂を見ると、「この脂って、太る原因になるよな...
2021.03.10
料理・食材

バナナが腐るとどうなるの?熟すと腐るの見分け方はコレだ!

特売で大量にバナナを買うと、いつも食べきれなくて黒い色が目立ってくるのですが、腐るとどうなるのか見分け方がよくわかりませんよね。 バナナは熟すと皮が茶色になる「シュガースポット」が出てきますが、腐る一歩手前なのかすでに腐ってい...
2020.11.22
料理・食材

スポンジケーキは冷凍保存できる!保存期間やおいしく解凍するコツ

子供と一緒にケーキを作ろう!でもぐちゃぐちゃになるかもしれないから、念のため予備が必要… と言うわけでスポンジケーキを2台買ってきたのですが、失敗せず作れて1台余ってしまいました。 すぐに使う予定がないので冷凍したいと思...
料理・食材

冷凍肉が賞味期限切れ!半年から1年以上経過したら捨てるべき?

冷凍庫を整理していると、賞味期限切れになった冷凍肉が大量に出てきました。 賞味期限切れになった冷凍肉は、2ヶ月過ぎたものや、半年くらい過ぎたもの、中には1年以上経ったものまでありましたが、捨てるのももったいないのでどうしようか困ってい...
2020.11.22
生活関連

使い捨てマスクは使用期限切れでも使える?未開封や開封後の保存期間

外箱がない個包装の使い捨てマスク数枚と、ユニチャームのマスクが開封後の箱の中に1枚残っているものを我が家で見つけました。 どちらもいつからあるのか不明ですし、使用期限などの記載もありませんが、これらは使っても良いものでしょうか...
生活関連

ペットボトル開封後の常温保存は何日まで大丈夫?腐るとこうなります!

外出先で喉が渇き、ペットボトルのお茶やコーヒーを買うことが多いのですが、なかなかその場では飲み切れません。 その為、開封後のペットボトルを外出の間中常温で持ち歩くことになります。 そして帰ってからもそのまま常温放置してし...
料理・食材

ハンバーグのタネがゆるい時の原因と対処法|おいしい焼き方のコツ!

ハンバーグは子供のリクエストが多くてよく作るのですが、たまにゆるくなってしまう時があります。 いつもと同じ材料、同じ手順で作っているはずなのに、大丈夫なこともあればゆるい時もあるのはなぜでしょうか? ゆるいハンバーグをそのまま焼...
料理・食材

大根は茶色く変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

先日冷蔵庫に入りきらずに常温で放置していた大根を切ると、茶色に変色していました。 外側はなんともなかったのですが、中身に茶色いシミのようなものがあり、食べられるのかよくわかりません。 茶色い部分だけ取り除けば大丈夫な気もしますが...
料理・食材

チーズの常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

子供の好物であるチーズはよくおやつにしているのですが、外出する時に常温で持ち歩きできるのかいつも悩みます。 乳製品なので常温保存できないようにも思いますが、発酵食品なので1日くらいなら常温でも大丈夫なのではと思ったりも…。 でも...
生活関連

洗剤が固まるのを解消したい!粉末や液体の固まった洗剤の戻し方

以前は洗濯に粉末洗剤を使っていたのですが、赤ちゃんの肌に優しいのは液体洗剤だと聞き、出産を機に使わなくなりました。 しばらくぶりに粉末洗剤の使い残しを発見し、「もったいないな…大人の服の洗濯に使おうかな…」と開けてみたら、固ま...
ダイエット

グミは太るの?カロリー別ランキングと太らない人の上手な食べ方

私は車の運転のお供に、グミを何種類か常備しています。毎日1袋以上は食べるのですが、グミって太るのでしょうか? 集中力が落ちてきたらハードな食感の男梅やタフグミ、小腹が空いたらハリボーやピュレグミというように次々と食べているので...
2021.03.09
生活関連

医師への宛名書き|病院の先生に手紙を送るときの正しい敬称

先日、父が入院していた病院の医師にお礼状を書こうとしたのですが、ふと宛名の書き方で悩んでしまいました。 宛名の敬称は普通に「様」でいいのか、それとも「先生」を使った方がいいのかわかりません。 そういえば、医師に書いてもらった紹介...
料理・食材

キャベツの黒ずみやカビは食べられるの?対処方法は?

「キャベツでダイエットするぞ!」と決意し、多めに買い込んできたのはいいのですが…。 2玉目を切ったときに、キャベツの芯や内側の葉の部分など、切り口に黒ずみが! とっさに「えっ、もしかしてカビ?」と思ったのですが、キャベツの黒ずみ...
2020.11.22
料理・食材

梅干しに白カビや黒カビって不吉?原因はあるの?

梅干しは昔からある「保存食」。でも、最近スーパーに「賞味期限」の書かれた梅干しが陳列しているので気になっていました。 そもそも保存食の「梅干し」に賞味期限ってあるのでしょうか? 疑問に思って調べてみたところ、梅干しにも白色や黒色の「カビ...
2020.11.22
料理・食材

モロヘイヤの日持ちと上手な保存方法|腐るとどうなるかも解説!

ネバネバ系の野菜が出回ると、「夏」が来たのを感じますよね。その中でもモロヘイヤは、苦味が無くて料理しやすいので大好きです。 ただ1つ困るのが、日持ちが短いこと。常温で保存すると日持ちしないのはもちろん、冷蔵庫に入れても、短期間...
料理・食材

ちくわの賞味期限切れはいつまで大丈夫?何日過ぎたら捨てるべき?

ちくわはいろんな料理にアレンジできるので、いつも冷蔵庫にストックしている家庭も多いと思いますが、ついうっかり使い忘れて賞味期限切れにしやすい食材ですよね。 賞味期限から1日過ぎたくらいなら大丈夫かなと思いますが、1週間や10日...
2020.11.22
生活関連

冷凍食品を解凍後の再冷凍は危険なの?食品別に注意点を教えます!

調理時間を短縮できて、長期保存できる冷凍食品はとても便利ですよね。 私も冷凍ブロッコリーを愛用しているのですが、間違えて冷蔵庫に入れてしまい溶かしてしまったことがあります。 慌てて再冷凍したのですが、その後食べても大丈夫か気にな...
料理・食材

玉ねぎの苦味の取り方!すりおろしやソース等が苦い時の対処法

先日、生の玉ねぎは血液をサラサラにする効果があるとテレビで見て、早速玉ねぎサラダを作ってみました。 しかし、いざ食べてみると、玉ねぎがあまりに苦いではありませんか!! ドレッシングなどをかけても、どうしても苦くて食べられませんで...
就職・転職の話

既婚者の転職‥悩める20~30代男性に経験者からのアドバイス

入社して数年、 何となく仕事に物足りなさを感じ始め・・ 仕事には慣れたけど、この会社では正直昇給もあまり見込めず、 将来的にも不安・・やりがいもあまり感じられず・・ そんな中、同期の社員は、徐々に転職をしていき、 何だか取り残されて...
料理・食材

アボカドが腐るとどうなるの?危険度別の見分け方を調べてみた!

昨日買ってきたばかりのアボカドを切ってみると果肉に茶色い筋が入っていてびっくり! ひょっとしたら賞味期限切れになっているかもしれないので、アボカドが腐るとどうなるのかなど以下の項目について詳しく調べてみました。 ...
2020.11.22
料理・食材

豚肉は変色しても食べられる?腐ったときの見分け方も解説!

値引きシールが貼ってある豚肉を買ってすぐに開封したら、少し変色していることに気づきました。 「買ったばかりだから食べられるはず」と思って料理をすると、臭いも味もなんとなく変な感じ...結果的には、ほとんど捨ててしまいました。 ...
2020.11.22
料理・食材

カニカマの賞味期限切れはいつまで食べられる?腐ったときの見分け方!

うちでは、カニカマをいつも冷蔵庫に常備しています。 先日、食べ忘れてたカニカマの賞味期限が切れているのを、見つけてしまいました! 生ものではないので、多少の賞味期限切れなら大丈夫かと思ったものの、お腹を壊したら嫌だなと思...
2020.11.22
料理・食材

手羽元の唐揚げから出る血は食べても大丈夫?下処理方法も解説!

先日、遊びに来た友人に私の大好きな手羽元の唐揚げを出しました。すると、「血がついてるから食べられない」と言うんです! 手羽元が大好きなので、普段から揚げる・ゆでる・煮るなどいろいろな方法で食べるのですが、私は血が出るのを気にし...
料理・食材

塩辛を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

新鮮なイカを見つけると、たくさん買って塩辛を作りたくなります。でも私は塩分を加減して作るためか、長持ちしないんですよね。 手間がかかる料理なので、できれば作り置きしたいのですが...。長く保存するために冷凍してもいいのでしょう...
料理・食材

みかんを食べ過ぎると何が起こる?下痢や腹痛、黄色化リスクとは

私は子供の頃からみかんが大好きなのですが、食べ過ぎのせいで手が黄色いとよく言われていました。 迷信だろうと気にしていなかったのですが、私と同じくみかんが大好きな娘の手が黄色い気がして、途端に気になるように…。 果たして、みかんを...
生活関連

手ピカジェルの詰め替え容器に使える材質は?100均や通販のおすすめ8選

我が家の子どもは、スーパーなどに行ってあちこち触った手で、口や目を触ります。 前から気になって対策を考えていたのですが、愛用している手指消毒液の手ピカジェルを別容器に詰め替えて、持ち歩くことにしました。 外出してこまめに...
料理・食材

食パンのカビを取って食べるのは大丈夫?カビ防止法も教えます!

朝ごはんはパン派の我が家では、食パンは欠かせない食品の1つです。 買い置きしておきたいのですが、食パンはカビが生えるのが早くてそうもいきません。多めに買っておくとカビが生えてしまい、泣く泣く捨てることも…。 昔おばあちゃんが、「...
料理・食材

漬物の常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

漬物は、我家の食卓には欠かせないものですが、先日、夕食後に冷蔵庫にしまい忘れて、一晩常温放置してしまいました。 見た目や臭いに大きな変化は感じられないので、「大丈夫かな…」「漬物ってそもそも腐るのかな…」と疑問がわいています。...
料理・食材

バターの常温保存は1日2日でも危険?腐るとどうなるかも解説!

最近、マーガリンよりもバターのほうが健康に良いと聞き、よく使うようになりました。 ですが、バターって冷蔵庫に入れておくと、硬くなって使いにくいですよね。私は、つい常温放置してしまうことがあります…。 ところが先日、実家の...
料理・食材

マーガリンの常温保存はどのくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

パンに塗るだけでなく料理にも使えるマーガリンは、バターよりも安価なのでよく利用しています。 しかし先日、朝食のパンに使ったまま出しっぱなしにしてしまい、半日以上常温放置してしまいました…。 見た感じ変化はなかったのですが、要冷蔵...
料理・食材

饅頭を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

祖父母と一緒に暮らしている我が家では、お客様の手土産のほとんどが饅頭です。いつも食べきれなくて、何個か残ってしまいます。 実は今も、かりんとう饅頭・麩まんじゅう・チーズ饅頭が5~6個放置されているんです...。 できれば...
料理・食材

梅干しに白いカビや黒いカビが生えたときの見分け方と対処法!

昨年から、自家製の梅干しを作っています。昨年は広範囲にカビが生えてしまい、チャレンジ失敗!今年こそは成功させたいと思っています。 この一年で子どもたちが梅干しを食べられるようになったので、食中毒の危険性なども把握しながら、安全...
料理・食材

タルトの賞味期限を大解剖!市販品や手作り品の日持ちを全て解説

つい先日、コンビニに行ったら美味しそうなタルトが視界に入り、迷わず手に取って購入したのですが…。帰ってから袋ごと棚に置いておいて、そのまま存在を忘れてしまいました! 気付いたときには「時すでに遅し…」で、賞味期限切れになっていたんです...
ダイエット

80キロカロリーアイスで太ることもある?口コミ体験談まとめ

ダイエット中は、甘いものなど嗜好品を我慢する人が多いですよね? もちろん、アイスを我慢する人も多いでしょう。 そんななかで人気があるのが、グリコの「80キロカロリーアイス」。これって、「本当に太らないのかな?」と不安に思った方は...
2021.03.09
料理・食材

冷凍食品を冷蔵庫で保存すると何日後から危ない?腐るとこうなります!

先日買った冷凍食品を間違って冷蔵してしまい、何日後かに気づきました。中身は完全に解凍された状態なのですが、食べられるのでしょうか? ずっと冷蔵庫に入れていたので腐ってはいないと思うのですが、袋の中には水滴なども出ていますよね。...
料理・食材

こんにゃくは生で食べると危険?生食できる種類とおすすめの食べ方

賞味期限切れになりそうなこんにゃくが残っていたので、夕食のおかずに炒めてみたのですが…こんにゃくって火が通ったかどうかわかりにくいですよね。 生で食べられるなら良いのですが、もし腹痛などの症状が出るようなら軽く炒めるのではなく...
ダイエット

飴は太るのか?ミルク飴・水飴・ノンシュガーなど種類別に解説するよ!

仕事中に息詰まると、飴を連続で食べてしまいます。太るかも...と思いながらも、甘いものを口に入れると、気が紛れるんですよね。 仕事場にはお気に入りのパイン飴・ミルク飴などが常備してあり、1袋食べきってしまうときもあります。 ...
2021.03.10
ダイエット

春雨の炭水化物量やカロリーを比較!ダイエットに良くないって本当?

春雨の原材料は、じゃがいもなどのでんぷんです。でんぷんとは炭水化物なのかなと思って調べると、そうでした。 「春雨はヘルシー」というイメージ、「炭水化物は太る」というイメージですが、どちらが正解なのでしょうか? 私は40歳...
2021.03.10
料理・食材

いちごのカビは食べても大丈夫?見分け方や対処法を教えます!

我家の子どもたちはいちごが大好きなので、近くの24時間スーパーで特売されていると、つい購入してしまいます。 ですが、高確率で底のほうにカビが生えたいちごが紛れているんですよね。 「カビには毒性がある」と聞いたことがあるの...
料理・食材

トマトジュースを飲み過ぎると体に悪い?1日に飲む量の目安を解説!

私の夫はトマトジュースが大好きなのですが、一日に何度もゴクゴク飲むので、飲み過ぎではないかと少し心配しています。 夫は「体に良いものだから大丈夫!」と言い張るのですが、私は、飲み過ぎると太るとか、腹痛になるとか、糖尿病のような...
料理・食材

たまり醤油とは|醤油との違いや使い方・こだわり品まで徹底解説

夕飯に刺身を買ってきたのですが、困ったことにたまり醤油がありません。 そこで、夫におつかいをお願いしたところ「普通の醤油ではダメなの?」と聞かれ、答えに詰まってしまいました…。 これまでなんとなく使ってきたのですが、あら...
料理・食材

みたらし団子は冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

買い物をしていたら、甘くて香ばしい香りにつられ…ついみたらし団子を買い過ぎました…。 残ってしまったのですが、お団子って保存期間が長くなるとすぐ固くなってしまいますよね。 どうしたものかと考えているうちに、昔文化祭でみた...
料理・食材

りんごの芯カビは食べても大丈夫?見分け方や対処法を教えます!

子どもにせがまれて季節外れのりんごを買ったら、芯の部分が空洞になっていて、種に白いフワフワしたものがついていました。 これって...カビですよね?外側や実の部分には異変が無いのですが、「このりんごを子どもが食べても大丈夫?」と...
料理・食材

バターのカビは食べられる?色別の見分け方や対処法を教えます!

先日、生まれて初めてバターにカビを生やしてしまいました。バターは高級品なので、結構ショックですし捨てたくありません。 カビは1箇所に生えたのですが、その部分を削ると、食べられるようになるのでしょうか? バターに生えるカビ...
生活関連

電気ポットの空焚きは火事になる?事故の危険性と注意点を解説!

親子3世代で暮らす我が家では、ポットが必需品です。でも祖父母が、何度か空焚きをしてしまい困っているんです...。 空焚き防止機能がついている電気ポットではありますが、内側の素材が劣化してきたように感じます。 これからも何...
料理・食材

玉ねぎに黒い粉や斑点があるけど食べられる?腐るとこうなります!

夕食にカレーを作ろうと思い玉ねぎの皮むきをしていたのですが、ひとつ、中が黒いものがありました。 黒いすす・・・というか黒い粉のようなものが付いているのです。 洗うと簡単に取れてしまったのですが、カビか何か、身体に悪いもの...
料理・食材

しいたけが酸っぱいときは食中毒にご用心!腐るとこうなります

しいたけのバター炒めを作っていたのですが、作っている途中からなにやら酸っぱいにおいが漂ってきました…。 あれ?これは何のにおいかな?と思いながら作り、完成したものを味見してみると、味も酸っぱく、美味しくありません。 この...
ダイエット

はちみつは太るの?痩せるの?カロリーや夜寝る前の効果的な食べ方

最近、はちみつの独特な甘さにハマっています。紅茶にたっぷり入れる、パンに塗る、煮物の仕上げに入れるなどで毎日多用しているのですが、太るのでしょうか? 太るのかを心配し始めた理由は、我が家のはちみつに書かれている成分表示から大さ...
2021.03.10
料理・食材

みょうがは生で食べられる!生食の注意点と下ごしらえのコツ

みょうがが少しあると料理の味もおしゃれ度もアップするように感じますよね。 でも時々しか使わないので、ついている土の洗い方など下ごしらえの方法が正しいかどうか自信がありません。 食べ方も薬味として生で食べるばかりなので、子...
生活関連

冷蔵庫に虫がわいた原因と対策!怖いけど徹底駆除する方法は?

先日冷蔵庫の中に黒いゴマのような点を発見してよく見ると、なんと小さな虫でした! おそらくハエの一種のようで既に死んでいましたが、いったいどこから冷蔵庫に入ったのか疑問です。 そういえば、キッチン周りにコバエが繁殖していたのが原因...
料理・食材

ゴーヤに白いカビが生えた!腐った時の見分け方や対処法を解説

ゴーヤは夏の野菜ですが、最近では1年中スーパーに並んでいます。 ときどき無性に食べたくなって買うのですが、状態がよくないゴーヤだと、1日でカビが生えてしまうことがあります。 ゴーヤに生えたカビは、その部分をカットして他の...
料理・食材

メープルシロップにカビのような浮遊物が!見分け方や対処法を解説

カナダ旅行に行った友人から、お土産でもらったメープルシロップ。だいぶ前に開封していたのですが、久しぶりに食べようと思って見ると、浮遊物がありました。 これってカビなのでしょうか?それともメープルシロップの成分が澱(おり)になっ...
料理・食材

玄米にカビが生えたけど食べられる?見分け方や対処法を解説!

私の娘が通う保育園では、給食の主食が玄米です。すっかり玄米を気に入った娘にすすめられて、我が家でも玄米を買ってみました。 でも保存方法を間違ったようで、カビが生えてしまいました! 目に見える部分だけ取り除けば、食べられる...
料理・食材

お茶のカビを飲んだときの対処法|カビる原因や予防策も教えます!

飲みかけのペットボトルのお茶を冷蔵庫に入れて翌日に見ると、白い浮遊物がありました。これはきっと、カビですよね。 子供が少し飲んだ後に気づいたのですが、大丈夫なのでしょうか?カビの中には毒性を持つ種類もあると聞いたことがあるので、心配で...
料理・食材

マグロは変色しても食べられる?茶色や黒い部分ができる原因や防止法

冷凍の刺身用マグロを解凍して、変色してしまった経験はないでしょうか?全体がくすんだ茶色になると、がっかりしますよね。 私は生臭いのが平気なのでブロックで買って血合い(黒い部分)も食べるのですが、変色したマグロの血合いは、見た目...
生活関連

布団で小さい虫を発見!茶色や黒いヤツの正体と駆除する方法

先日布団カバーを洗おうとしたところ、布団に茶色っぽいシミのようなものを発見しました。 よく見ると、なんと小さい虫ではありませんか!! 子供が虫刺されにでもなったら大変なので、慌てて掃除機で吸い込みました。 一見他に...
料理・食材

じゃがいもが固いときの対処法|柔らかくするコツを徹底解説!

じゃがいもはいろいろな料理に使えるので、よく使う食材の1つですよね。 ただ、困ったことに失敗することも多く、調理したじゃがいもが固いまま…なんて経験をしたことはないでしょうか? 私も先日急いで作ったカレーを食べると、じゃがいもが...
生活関連

鍋の空焚きはどうなる?焦げや変色などの危険性と空焚き後の対処法

鍋に水を入れて沸くまでの間に他のことをやり始め、空焚きしてしまったことはないでしょうか? 私は先日、初めてやってしまいました。それでもガスコンロに安全機能がついていたおかげでセーフ。火事にならずに済みました。 もし空焚き...
生活関連

フライパンの空焚きが危険なケースと空焚きしてしまった後の対処法

先日、奮発してティファールのフライパンを買いました。大切に使おうと心に決めて注意書きを読むと、「空焚きしないで下さい」と書かれています。 私はこれまで、手頃な値段のテフロン加工(フッ素加工)のフライパンを、1年に2回くらい買い替えなが...
料理・食材

ココナッツミルクは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも紹介

友人から「ココナッツミルクは料理にいろいろ使えて便利。余ったら冷凍できる!」と聞き、一缶買ってみました。 ひとまずカレーに入れてみたものの、あとは使いこなせずに困っています。 友人に言われたとおり、冷凍してゆっくりレシピ...
料理・食材

お好み焼きの生焼けを判断するには|見分け方や対処法を解説するよ!

先日無性にお好み焼きが食べたくなって、初めてお家で作ってみました! しかし、出来上がりは何だか生焼けのような感じがして、食べても大丈夫か不安な仕上がりに…。 このように、お好み焼きは外側が焼けていても、中が生焼けだったということ...
料理・食材

大根に緑色の部分があるけど食べられるの?変色の原因と対処方法

先日大根を1本まるごと購入してカットしたところ、中身がかなり緑がかっていて、ちょっとびっくりしました。 大根の上の方の、外側の皮が薄緑なのは普通だと思うのですが、中身までこんなに緑なのは初めてです。 緑色の部分は食べても大丈夫な...
料理・食材

ジャムの危険なカビの見分け方|その対処法と防止策も教えます!

朝食のトーストに塗ろうとジャムの瓶を開けたところ、白と緑のカビが生えていました。 中身もたくさん残っていますし、なんといっても賞味期限はまだまだ先!食べられるなら食べたいところです…。 「表面のカビだけ取り除くと食べられ...
生活関連

次亜塩素酸水の簡単な作り方|除菌するときの注意点も徹底解説!

感染症が流行りだすと、消毒用アルコールをみんなが一斉に買ってしまうため、入手が難しくなりますよね。 消毒用アルコールの代わりになるものを調べてみると、次亜塩素酸水がすぐれた殺菌力を持っていて、しかも塩を材料に自宅でも作れるとの...
料理・食材

カステラは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

私は大のカステラ好きなのですが、一度にたくさんは食べられないので、個包装のパックを買うことがほとんどです。 何となく物足りないけどしょうがないか...と思っていたところ、友人から「冷凍できるよ!」と聞きました。 冷凍する...
料理・食材

カッテージチーズの冷凍保存方法|解凍時や離乳食で使うときの注意点

我が家の冷蔵庫には、賞味期限が数日後に迫ったカッテージチーズがあります。「もっと早く気づいて少しずつ使えばよかった」と思っても、あとの祭り...。 捨てずに食べ切る方法はないかと考えた結果、「冷凍してみたい」と思っています。 ...
料理・食材

ビーフシチューの冷凍保存方法|保存期間や解凍のコツを教えます!

ビーフシチューって、少しだけ作るのは難しいですよね。大鍋で作るのが定番で、「何食も食べ続けるのは飽きるな...」といつも思っていました。 そこで、「たくさん作り置きして冷凍すれば、好きなタイミングで食べられるのでは?」と考えて...
料理・食材

クリームチーズにカビが生えたときの対処法!保存のコツも解説

先日、1ヶ月ほど使っていなかったクリームチーズのフタを開けると、恐ろしい緑のカビが生えていました! 食べられるような見た目じゃなかったので捨てたのですが、賞味期限まではまだ日数があります。何が原因でカビが生えたのでしょうか? ...
料理・食材

カレーの解凍方法を大解剖!簡単・早くて・失敗しないコツを教えます!

子供も大人も大好きなカレーは、家庭の定番メニューですよね! たくさん作って冷凍しておく人も多いと思いますが、上手に解凍できないなんてことはないでしょうか。 私もよくカレーを冷凍しておくのですが、解凍するときに分離したり水っぽいカ...
生活関連

放置した鍋に白や黒のカビが生えた!簡単な取り方や対処法を紹介

鍋の中の料理をそのまま放置して、カビが生えたことはありませんか? 先日、カレーが入った鍋をコンロの上に放置したまま出かけて、2日後に帰ったら見事に白と黒のカビを見つけて大ショック! 鍋の中でカビが生えてしまうと、たとえ洗...
料理・食材

とうもろこしに黒や白のカビが生えた!見分け方や対処法を解説

とうもろこしはあまり日持ちしないイメージがあるので、手に入ったらすぐに食べています。 カビが生えるほど放置したことはないのですが、先日「とうもろこしのカビは猛毒」という話を聞いてギョッとしました。 我が家にはとうもろこし...
料理・食材

干し芋の栄養素や効果・効能を大解剖!妊婦や子供が食べても大丈夫?

私がダイエットを始めるのをきっかけに、我が家の子供のおやつも、干し芋のような自然の食品で栄養があるものを取り入れようと思っています。 そこで疑問が1つあります。干し芋は、さつまいもを蒸して干すことで水分を抜き、保存性を高めた食...
生活関連

土鍋のカビの取り方!カビ臭まで完全に落とす方法と予防策

普段なかなか使わない土鍋を取り出したら、カビが生えていたなんてことはありませんか? 私も先日しまっていた土鍋を見たら、なんだかカビ臭くて使うのを躊躇してしまいました。 土鍋のカビの落とし方は普通の鍋と同じでいいのか、そもそもカビ...
料理・食材

みかんにカビが生えたら周りも危険?見分け方から予防法まで徹底解説

箱買いしたみかんにたった一個だけでもカビが生え始めると、あっという間に周りのみかんにもカビがうつるので焦ります。 カビがびっしり生えてしまったら捨てますが、うっすらとカビがついている場合などは、どうしたらいいのでしょうか? ...
料理・食材

三つ葉は生で食べられる!おすすめ生食レシピ&おいしい食べ方のコツ

お吸い物や丼物には、生の三つ葉が控えめに添えられていますよね。あの三つ葉を、もっとたくさん食べたい!と感じている方は多いのではないでしょうか? でも普段からよく生で食べる野菜ではないので、赤ちゃんや子供でも生食して大丈夫なのか...
就職・転職の話

契約社員の面接時の服装!女性が職種別に注意すべきポイント

仕事の面接で一番悩むのが、服装ではないでしょうか? 正社員であれば「スーツ」、アルバイトやパートであれば「カジュアル」…でも、「契約社員」の場合はどうでしょう? 正社員ではないからきっちりしていなくても… かと言って、アルバイトやパ...
料理・食材

信玄餅は冷凍保存できる!保存期間やおいしい解凍方法も教えます!

先日実家に行くと、帰りに桔梗屋の信玄餅を持たせてくれました。「賞味期限間近で悪いけど、食べて」と...。賞味期限を確認すると、残りあと2日です。 こんなとき、真っ先に思いつくのは「冷凍」ですよね!まだ賞味期限切れ前だし、冷凍す...
生活関連

コップのカビの取り方|歯磨き用など対処法と予防策を教えます!

先日洗面所に置いてある歯磨き用のコップをふとみると、底の方にカビのような黒い点を発見しました。 慌てて洗ったのですが、気が付かずにカビが生えたまま何回か使ってしまったかもしれません…。 そして洗ったはいいものの、そのまま使い続け...
料理・食材

メロンにカビが生えた!黒や白など色別に食べられるのかを徹底調査

先日頂いたメロンが固めだったので、追熟して食べごろを待つことにしました。ところが2日ほどして見ると、カビが生えているではありませんか! 白いふわふわとしたカビ、黒いススのようなカビがあって、ところどころ緑のカビも見えます。この...
生活関連

エタノールを間違えて飲むとどうなる?誤飲による失明などの危険性

感染症が流行り出すと、ご家庭でも手指をエタノール消毒する方も多いのではないでしょうか。 殺菌や除菌の効果は期待できますが、子供が誤って飲むといったトラブルも増えてきているそうです。誤飲まではいかなくても、はずみで口や目に入ってしまうこ...
料理・食材

ブラウンシュガーとは|三温糖・黒糖・きび砂糖との違いや代用品を解説

美味しいと噂のクッキーを作ろうと思い、早速レシピを調べてみました! 小麦粉、卵、バター…ふむふむ、全部ある。次はベーキングパウダーにブラウンシュガー…。 えっ!?ブラウンシュガーって何!?そのまま訳すと「茶色の砂糖」です...
料理・食材

簡単にできるサザエの砂抜き方法!下処理の時短ワザを徹底解説

私は知り合いの漁師さんからサザエをもらう機会が多くてよく食べるのですが、たまに砂抜きに失敗して口の中でジャリジャリすることもあります。 どんなに新鮮なサザエでも砂が残っていると台無しになってしまいますよね・・・。 そこで...
料理・食材

玉ねぎから白い汁・液体が出るのは大丈夫?食べてもよいのか解説

購入したばかりの玉ねぎを料理しようと切ったところ、中から白い汁のようなものが出てきました。 たまにこのように、乳液のような白い液体が出てくる玉ねぎがありませんか? 私はあまり気にせず、その白い液体を洗い流してから調理するのですが...
料理・食材

カレーのカビは危険?その見分け方や食べられるかを徹底調査!

カレーは、一皿で野菜やお肉がとれる上に簡単に作れる、お助けメニューですよね。家族全員がおかわりするので、必ず多めに作ります! でも、季節によっては腐りやすいのが悩みです。早い時には、作った当日中にカビが生えることも...。 ...
料理・食材

きのこの生食は絶対ダメ!新鮮でも危険な理由と生焼けの見分け方

実家できのこ鍋を作ったときのことです。きのこを入れるタイミングで、母と意見が分かれました。 私は「食べる直前に入れて食感を残す派」、母は「生だと危険!旨味も引き出すために水から入れる派」でした。 さて、どちらが正しいので...
料理・食材

味噌汁が酸っぱいときは食中毒に要注意!腐るとどうなるかも解説

我が家ではよく味噌汁を作るのですが、あまり日持ちしないのでたまに腐らせてしまうことがあります。 しかし昨晩は、作りたてのなめこの味噌汁が酸っぱいと感じて、びっくりしてしまいました。 常温で放置したわけではないので腐ってるとも思え...
料理・食材

カレーの具が固い!お肉や野菜を簡単に柔らかくする方法を教えます!

家族の好きなカレーはよく作るのですが、何だかお肉や野菜などの具材が固いときがあります。 じゃがいもや人参などの野菜は、煮込み時間が足りないのかなと思いますが、牛肉などのお肉が固いのはどうしたらいいのでしょうか? レシピ通りに作っ...
料理・食材

豆苗は生で食べられる?生食の注意点と美味しい食べ方のコツ

生の豆苗をサラダにして夕食に出すと、「生臭い!まずいし、そもそも生で食べられるの?」と聞かれました。 豆苗の袋に「お鍋に、サラダ・炒め物にも」と書いてあったので、当然生食OKだと思い込んでいたのですが、実は危険なのでしょうか?...
料理・食材

かぼちゃは生でも食べられる!生食できる種類とおすすめの食べ方

料理系のYouTubeを見ていると、おすすめ動画に「生のかぼちゃサラダ」が出てきました。 かぼちゃは種類が豊富なので「生食用のものを使うのかな?」と思って見てみると、皮が緑で中が黄色の、普通のかぼちゃを使っているように見えます...
生活関連

アルコール容器に使える材質を調査!100均や通販のおすすめボトル8選

小さい子供がいる我が家では、ウィルス対策として、手指や物を頻繁にアルコールで消毒しています。外出用にも消毒液を持ち歩きたいのですが、どんな容器に入れると良いのでしょうか? アルコール除菌ができる商品は大きく分けて液体タイプ・ジ...
料理・食材

ザラメ糖とは|砂糖との違いや人気の使い方を徹底解説するよ!

煮物を作ろうとレシピを調べていたのですが、調味料欄に「ザラメ糖」と書かれていました。 ザラメって、おかきの周りやカステラの底に付いていたり、わたあめを作るときにザラザラっと入れているアレですよね。 我が家に在庫がないので...
2021.04.21
料理・食材

牛肉が臭い!短時間で臭みを取る方法と危ない牛肉の見分け方

たまにはステーキでも食べたいなと思い、お手頃な価格の牛肉を買ったら、なんだか臭いような気がしてがっかり…。 普段は鶏肉や豚肉ばかりであまり口にしませんが、そういえば牛肉ってなんだか臭く感じることがありますよね。 臭いということは...
2021.02.20
女性のための恋愛談

まさかの妊娠…彼氏の反応と今後のこと

『まさか妊娠?そんなはずは…!』 「以前にも数日遅れていたことがあるし、きっと今回も大丈夫だろう」と自分を落ち着かせてはみるけれど、生理が1日遅れるごとに、どんどん増していく不安。こんな経験をお持ちの方は、少なくないと思います。 彼氏...
生活関連

大学教授への宛名書き・敬称|手紙やメールを送るときの注意点

私が勤めている会社の顧客に大学の先生がいらっしゃいます。 普段の電話やメールのやり取りは、教授より研究室の学生さんが多いのですが、あらたまった書類を教授宛にお送りする機会がありました。 そこで止まった私の手…。宛名の書き...
料理・食材

ココアバターとは|カカオバターとの違いや効能、使い方を徹底解説!

先日姉の家に遊びに行くと、パティシエを目指す高校生の姪っ子が、お菓子作りをしていました。 見慣れないかたまりがあったので「これ何?」と聞くと、「ココアバターだよ。お菓子にも使えるけど、私は石鹸とかも手作りしてる」とのこと。 ...
料理・食材

和菓子の冷凍保存方法|日持ちや美味しく解凍するコツも教えます!

久しぶりに祖母が遊びに来ることになり、お気に入りの和菓子を用意して待っていました。 ところが、「体調が悪いから1週間延期する」と連絡が...。和菓子の賞味期限を見ると、あと1日しかもちません。 ひとまず冷凍してみたのです...
料理・食材

干し柿を冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

私の実家では、ここ数年干し柿作りをしています。自然が生み出す甘みは「感動」!の一言なのですが、ただ一つ、日持ちしないのが残念です。 「もっとゆっくり味わいたい」と思っていたところ、友人から「干し柿は冷凍できる」と聞きました。 ...
料理・食材

きな粉の賞味期限はどれくらい?開封後, 未開封など状況別に伝えるよ

「おはぎ”を手作りするぞ~!」ときな粉を買ってきたのですが、余ってしまいました。 きなこは、そんなに使う頻度も高くないので、気が付くと「あれ、このきな粉、いつ開封したっけ…?」となってしまいがちです。 きな粉は賞味期限が過ぎても...
生活関連

消毒用エタノールの詰め替え容器7選!100均や通販のおすすめボトル

業務用の消毒用エタノールを購入できたので、小分けの容器に入れ替えたいのですが、どんな容器が使えるのかふと疑問に思いました。 普通にペットボトルに入れてしまってもいいのか、それともエタノール対応の詰め替えボトルでなくてはいけないのか…。...
料理・食材

パイナップルにカビが生えた?底・皮・切り口の見分け方や対処法

先日久しぶりに、丸ごとのパイナップルを購入しました。 少し置いた方が熟して美味しいかと思い放置していたら、底の皮の方になんだか白いカビのようなものが……。 慌ててカットしてみると、切り口や中身にはカビはないようです。 ...
料理・食材

鯛の冷凍保存方法|保存期間やおいしく解凍するコツも教えます!

脂がのった鯛のうま味と食感は、格別ですよね!魚屋さんに並ぶ尾頭付きの立派な鯛を見て、「一尾丸ごと買ってみよう」と思いつきました。 でも一度に食べられる量は限られているので、余った分は冷凍することになります。 そこで心配な...
料理・食材

カリフラワーの冷凍保存方法|保存期間やおいしく解凍するコツ!

カリフラワーはヘルシーで食べ応えがあって、好きな野菜の一つです。先日スーパーですごく美味しそうなカリフラワーを見つけて、「ちょっと大きいかな…」と思いながら買って来ました。 結局半分以上残ってしまい、毎日使う野菜ではないので、...
生活関連

油は腐ることもある?揚げ油の放置は何日まで大丈夫か教えます!

今日は久しぶりに天ぷらを揚げよう!と思って揚げ鍋を出したら、前回使った油がそのまま入っていました。 見た目に変化は感じないのですが、何日前に揚げ物をしたか確かな記憶がありません… 結構長期間放置しているかもしれないのです...
料理・食材

冷凍ミックスベジタブルの栄養価を計算!生野菜と比較した結果は

長期で保存できる冷凍のミックスベジタブルは、子供たちに野菜を食べさせるためによく購入しています。 しかし、やはり生野菜と比べると、冷凍のミックスベジタブルは栄養価が落ちるのではと思うことも。 ミックスベジタブルはとても手軽に使え...
生活関連

エタノールの保存方法|消毒用や無水エタノールを保管する時の注意点

ドラッグストアには、500ml入りの無水エタノールという商品が売っています。 掃除好きの友人から「1回では使い切れないから保存に注意が必要だけど、精製水で薄めてお掃除から手指消毒まで使える」と聞いて、早速使ってみたいと思ってい...
料理・食材

ライ麦とは|栄養や全粒粉との違い、おすすめレシピも教えます!

ハード系のパンが好きな友人がライ麦パンをおすそ分けしてくれたので一口食べてみると、その固さにびっくり! 内心、「固くて食べるのが疲れるなぁ・・・あまり好きじゃないかも」と思いましたが、友人曰く「ライ麦パンって体にいいのよ」と言...
就職・転職の話

コンビニバイト面接の服装を男女別に解説!採用される服装は?

これからコンビニでアルバイトをしようと考えている人の中には、アルバイトの応募が初めてという人もいることでしょう。 初めての面接となると「どんな服装で行けば良いの?」と戸惑っている人も多いのではないでしょうか。 コンビニだと”ゆる~い感じ...
料理・食材

わらびを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

田舎暮らしの我が家では、春になるとわらび・ふき・ぜんまいなどを、山菜採り好きの友人や親せきからたくさん頂きます。 一度に調理しておすそ分けしながら、やっと食べ切るのが恒例なのですが、「冷凍もできる」という話を聞きました。 ...
料理・食材

しいたけが茶色く変色してきたら要注意!腐るとどうなるかも解説

我が家はみんなしいたけが大好きで、冷蔵庫にはいつもスタンバイしています。 でもうっかり順番を間違って新しいものから使ってしまい、冷蔵庫の奥から茶色く変色した古いものを掘り出すこともしばしば…私の悪い癖です。 傘の裏側が茶...
料理・食材

赤飯は冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

私の夫は赤飯が大好きです。これまでは冷凍の赤飯おにぎりをよく買っていたのですが、一度作ってみようと思ってレシピを調べました。 すると、赤飯って結構手間がかかる料理なんですね。「どうせなら一度に作って冷凍しよう!」と思っています...
料理・食材

ジャムの冷凍保存方法!保存期間やおいしいレシピも教えます!

先日、業務スーパーで激安の冷凍フルーツを見てむしょうにジャムが作りたくなり、数種類を買い込んできました。 イチゴジャム・ブルーベリージャムなどを思う存分作って大満足なのですが、数日では食べ切れません。 こんなときの強い味...
生活関連

ペットボトルの耐熱温度とその見分け方!熱湯を入れるのは危険?

ペットボトルに、カルキ抜きのために沸騰させたお湯を入れました。すると縮むように変形して使えない状態に...。 ホットのペットボトル飲料もあるので大丈夫かと思ったのですが、耐熱温度を超えていたのでしょうか? それともホット...
生活関連

石鹸の使用期限や消費期限を大解剖!固形・液体・メーカー別の違い

先日納戸を整理すると、普段よく使う花王の石鹸から、ロクシタンやラッシュのようにちょっと特別な雰囲気の石鹸まで、いつ買ったのかすっかり忘れた未開封の石鹸が、いくつも出てきました。 使用期限や消費期限があるとしたら、とっくに期限切...
女性のための恋愛談

O型男性の恋愛傾向とは?私に対する気持ちを本気にさせる方法

O型男性はおおらかでマイペース、どんな女性とも相性が良いと言われていますが、独特の恋愛傾向があることはご存じでしょうか? 実は、私の旦那さまもO型なのですが、こうだと決めたら突っ走ったり、嫉妬深くて甘えん坊など性格の傾向から最...
生活関連

エタノールの売り切れはいつまで続く?アルコール消毒液の買える場所

ウイルスや感染症の話題が出ると、あっという間に、エタノール消毒液(アルコール消毒液)が売り切れで予防すらおぼつかない状況になりますよね。 そのようなとき、消毒液を素人が自作するのは危険性が高いので、やはり手指にそのまま使える市...
料理・食材

抹茶(粉末)の賞味期限切れはいつまで大丈夫?腐るとこうなります!

お茶やコーヒーを収納している戸棚を整理していて、賞味期限が3ヶ月前の未開封の粉末抹茶と、茶筒に入った粉末粉末を発見しました。 そういえば昨年抹茶にハマってたくさん買ったなぁ…と記憶はあるのですが、未開封で賞味期限切れしているこ...
料理・食材

明太子は生で食べられる?生食の注意点とおいしい食べ方のコツ!

先日友人に明太子は生で食べられるか聞かれて、問題ないのではと思ったのですが、ふと疑問が起こりました。 スーパーなどで売っているたらこに「加熱用」と記載されているのを見たことがあるのですが、明太子はどうなのでしょうか? 明太子にも...
料理・食材

生ハムは冷凍保存できる!保存期間や解凍のコツも教えます!

季節のご挨拶品で、生ハムを頂きました。普段はあまり食べないので、食べきるまで時間がかかりそうです。 できれば冷凍して、賞味期限を気にせずゆっくり食べ切りたいのですが...冷凍できるかがわかりません。 生ハムの冷凍保存につ...
生活関連

アルコール消毒が買えないときの対処法|エタノールの代わり一覧

感染症や災害の影響でアルコール系の消毒アイテムが全く買えない状況になるのは、珍しくありません。 品薄になってきたのを察知して買いだめすればいいのかもしれませんが、大抵は危機感を感じたときには売り切れになっているんですよね。 ...
生活関連

オキシドールとエタノールの違い|使い分けや注意点を解説するよ!

オキシドールとエタノールの違いは何なのかご存知でしょうか? これらは薬局などでもよく見かける消毒薬なのですが、私には正直違いがよくわかりません。 エタノールにも、無水エタノールや消毒用エタノールなどがあり、どんな時に何を使えばい...
料理・食材

こんにゃく芋は生で食べると危険!毒消し方法と正しいこんにゃくの作り方

農家の知り合いから、こんにゃく芋を頂きました。そこで思い出したのが、金スマです。 以前、「ひとり農業」という企画でこんにゃく芋を収穫して、毒が含まれていると知らずに生で食べてしまったという放送がありました。 とはいえ、生...
生活関連

法事の時間帯は夜でも可能?当日の時間と流れの決め方!

暑くなってくると頭をよぎるのが、「今年のお盆の予定はどうなるかな~」ということ。 お寺さんとの付き合いは今のところ両親が取り仕切っているので、私たちは都合を合わせる側です。遊びの計画を立てたくても、最優先の日程が決まってくれないと予約...
女性のための恋愛談

姓名判断、無料で当たる赤ちゃんの名前!サイト一覧

誰でも一度くらいは、「姓名判断」をやったことがあるのではないでしょうか? たとえば、子どもが生まれるときには「素敵な名前をつけてあげたい!」と思うのが親心。同時に「姓名判断上、いい名前かどうか?」が気になる人は多いと思います。 ...
料理・食材

チーズケーキの生焼けの対処法|判断基準や焼き直し方法を教えます!

最近、やっと子育てが落ち着いてきたので、昔から好きだったお菓子作りを再開しました。 まずは、「得意のチーズケーキを!」と張り切って焼いたものの、なんと生焼けになってしまったんです! 昔は得意だったのに、なんともショック…...
料理・食材

サザエを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

先日ドライブ中に立ち寄った市場で、スーパーで買うよりもずっと安くて大きいサザエが売っていました。 そのサザエを見てからというもの、「次に行ったら絶対に買おう!」と心に決めています。 頻繁に行ける場所ではないので、「たくさ...
料理・食材

ふきは冷凍保存できる!保存期間や美味しいレシピも教えます!

私の母は、春になると山菜採りに夢中になります。毎年お気に入りのスポットに行って、大量の「ふき」や「ぜんまい」などを収穫してきます。 その量たるや!台所の床一面が、山菜の入ったバケツでいっぱいになります。冷凍できるかわからないの...
料理・食材

白菜は生で食べられる?生食の注意点とおいしい食べ方のコツ!

鍋に欠かせない野菜の白菜ですが、基本的には加熱して食べることが多いですよね。しかし、お店で食べたサラダに白菜が入っており、生で食べても大丈夫なのか気になりました。 どんな白菜でも生で食べられるのか、それとも生食用の白菜があるのでしょう...
料理・食材

パスタは消化にいいか?悪いか?消化時間を早める方法も解説するよ!

私は最近、パスタを食べるとお腹の調子が悪くなります。以前はそんなことがなかったので、「疲れで自分の消化する力が弱まっているのかな?」と思い、調べてみました。 すると「パスタは消化に悪い」・「消化不良を起こしやすい」というネガテ...
女性のための恋愛談

大学生で彼氏が出来ないのは何故?私のどこがいけないの?

大学生かぁ……いいなぁ♡若いなぁ♡ 何年前の話だろ……… あ、どーも。十数年前にあっけなくキャンパスライフを終了し、現在アラサー真っ盛り、毎日鏡を見ては日に日に濃くなる法令線に溜め息が止まらない私です。 大学生かぁ……楽しいで...
料理・食材

サラダチキンを美味しく温める方法|栄養素を減らさないレシピも紹介!

「おかずがもう一品足りないなあ…」そんな時に我が家ではよく、サラダチキンを加えたボリューム満点のサラダが登場します。 でも、サラダチキンと言えばいつもサラダで少し飽きつつあり、アレンジをしてみたいのですが、温めても良いのでしょ...
料理・食材

プリンの常温放置は何時間まで大丈夫?腐るとどうなるかも解説!

先日、夫が子供たちを連れて遊びに行ってくれました。帰宅した車の中をチェックすると、なぜかぬるくなったプリンがあります...。 公園で遊ぶ前に買って、食べずに放置していたとのこと。常温(しかも日が当たる車の中)に何時間も置いてし...
料理・食材

コーヒーの常温放置はいつまで大丈夫?正しい保存方法も解説するよ!

毎朝のコーヒーが欠かせない私は、妊娠中でもカフェインレスコーヒーを飲むほど愛飲しています。 ですが、朝作り置きしたコーヒーを常温で置いておくと、昼過ぎにはもう酸化して酸っぱくなってしまうのが悩みです。 飲めるには飲めるのですが、...
料理・食材

キャッサバとは|味、毒抜き方法、タピオカの作り方まで解説するよ!

先日ブラジル料理店で、初めてキャッサバのフライを食べました。 キャッサバといえばタピオカの原料というイメージしかなかったのですが、外側のカリカリ感と内側のホクホク感が、フライドポテトの何倍も美味しい! ぜひ自宅でも食べた...
生活関連

ゆうメールの配達時間帯は指定できる?日数や土曜日・日曜日の扱い

私がよく利用するネット通販の発送方法に、宅配便(宅急便)や飛脚メール便、クロネコDM便の他に日本郵便の「ゆうメール」の選択肢があります。 宅配便は配達時間帯指定できて便利なのですが、ゆうメールについては配達時間が何時くらいにな...
ダイエット

大人のカロリミットはコンビニで販売してる?最安値はどこ?

中年向けダイエット系サプリメントである 大人のカロリミット ほとんどのコンビニで販売されているのはご存知だったでしょうか? 薬局などは仕事で遅くなれば立ち寄ることができませんが、コンビニは24時間あいているので好き...
2021.03.10
料理・食材

れんこんはカビても食べられる?色別の見分け方や対処法を教えます!

買ってきて数日保存していたれんこん(蓮根)をカットすると、中にカビのようなものが見え、なにやら黒っぽく変色もしています。 カビ臭いにおいもあるように感じます…。 このれんこんは食べられるのでしょうか? 判断できず、...
料理・食材

なすのヘタや表面に白いカビが生えた?見分け方や対処法を解説

3本入りのなすを買って、1本残していたことをうっかり忘れていました。 冷蔵庫の奥から発見したのですが、なにやらカビらしき白い毛のようなものがあり、皮の表面の色もあまりきれいではありません。 食べられるのかどうか不安で、な...
料理・食材

トマトはぶよぶよでも食べられる?見分け方と活用レシピを教えます!

トマトは気候によって値段が変動するので、大袋で安売りをしていると、つい買ってしまいます。 そこで問題なのが、思うように使い切れないこと...。最後の方はぶよぶよになってしまい、食べられるのかが不安になります。 トマトがぶ...
生活関連

カビの生えた食器の洗い方|確実に対処する方法と予防策を教えます!

久しぶりに食器棚を整理していると、奥から出てきた木製の食器にカビが生えていました! 結婚祝いでもらった素敵な食器だったので、もう大ショックです…。 洗ったらまた使えるのかもしれませんが、カビ取りのための洗い方が良くわかりません。...
料理・食材

ローストビーフの生焼けは大丈夫?赤い時の見分け方と対処法!

先日牛肉の塊がとても安く売っていたので、久しぶりにローストビーフを手作りしてみました。 しかし出来上がったローストビーフを切ってみると、赤い肉汁が出てきて見た目はなんだか生焼けのようです。 もともとローストビーフは中が赤いもので...
料理・食材

ネギは洗う必要があるのか?下ごしらえや洗い方のコツを教えます!

夕食にネギを使おうと下ごしらえしていたら、見ていた夫に「洗わないの?」と声をかけられました。 えっ?きれいなのに、洗う必要ある!? 見た目には土なども付いていませんし、今まで洗わずに使ってきましたが、本当は洗わなければな...
料理・食材

お米が灰色に変色したのはカビのせい?原因と対処法を徹底調査!

我家は、実家からお米を分けてもらっているのですが、大袋でもらうのでいつも米びつに入りきらないんですよね。 先日も、入りきらなかった分を袋に入れっぱなしにしてすっかり忘れてしまい、ハッと思い出して見てみると、お米が灰色っぽく変色していま...
料理・食材

揚げ物の残りを次の日もカラッと復活させる方法|酸化のリスクも解説

我が家は大人も子供も揚げ物が大好きなので、ついたくさん作り過ぎたり買い過ぎたりします。 残りの揚げ物は次の日に食べるのですが、どうも上手に温められません。 せっかくなら次の日もカラッと美味しく食べたいですよね。 そ...
料理・食材

干し芋のカビの見分け方と対策|白い粉・緑・茶色など色別に解説!

実家の母が、手作りの干し芋を送ってくれました。早速食べようと思って中を見ると、カビのような白い粉がビッシリついています。 カビなのか、干し芋に含まれる糖分が吹き出したものなのか...?見分け方がわかりません。 もしかした...
料理・食材

水分を早く飛ばす方法!炒め物や煮込みなど料理別に徹底解説

私は数年主婦をやっていますが、家事の中でも料理が苦手でして…炒め物や煮物などの水分を上手く飛ばせず、出来上がりが悲惨なことに。 どうやったら、料理で水分を上手に飛ばすことができるのかわからなかった私は、水分を早く飛ばす方法など...
生活関連

保育園の入園希望理由って何を書く?失敗しないポイントは?

保育園の入園に必要なものを準備して忙しい親御さんも多いと思いますが、国の定めた基準を満たしている認可保育園の待機児童が多い地域にお住まいだと入園希望者が殺到して希望通りに入れない場合が多いですよね。 激戦区になる保育園で無事に入園を果...
生活関連

通帳紛失時の悪用には要注意!怖い手口と緊急対処方法

あれ!?通帳が無い!ここにあるはずなんだけど…。 そんな時、あなたは焦らず対処することはできますか? 私はズボラな性格が災いして通帳を紛失したことがあるのですが、その時は本当に焦りました。焦って焦って、どうしたらいいのか分からないま...
料理・食材

あさりが臭いけど食べられる?腐った時の見分け方も教えます!

あさりが安く売っていたので、お味噌汁にしようと購入したところ、なんだか少し生臭いような気がしました。 砂抜きをしたら良くなるかと思いましたが、少しは緩和されたものの、まだ少し臭いが気になります。 明らかな異臭ならともかく、少し臭...
料理・食材

豆乳の常温保存はどれくらいまで大丈夫?腐るとこうなります!

先日、初めて豆乳を買いました。「保存方法:直射日光を避けて涼しい場所で保存」とパックに書いてあるので、常温で保存OKということですよね? 賞味期限も長いので一安心。「一気に使い切らなくてもいい」と思っていたのですが、開封した翌...
料理・食材

ご飯一膳とは|グラム カロリー 糖質など、全て解説します!

我が家の娘たちはご飯が大好きで、大人用の茶碗でも一膳ぺろりと食べてしまいます。 成長期なのでいいかと思いつつも、食べ過ぎなんじゃないかと心配です。 そもそもご飯一膳はどれくらいのグラス数で、何キロカロリーあるのでしょうか? ...
料理・食材

牛肉に黒い部分や斑点があるけど大丈夫?腐るとどうなるかも徹底解説

我が家の長男は、年がら年中「ステーキが食べたい!」と言います。そこで、コストコに行って牛肉を大量買いするのが定番になっています。 1パックがキロ単位の牛肉を買ってきて開封すると、重なった部分や裏側の表面が黒い色に変色しているこ...
料理・食材

切ったじゃがいもの保存方法|冷蔵・冷凍のコツや日持ち期間も解説!

私は週末に、1週間分の料理の下ごしらえをするようにしています。 使いやすいように切った野菜は料理にすぐ使えて便利なのですが、切ったじゃがいもだけは上手に保存する方法がわかりません。 スライスすると、すぐに赤く変色し、もっ...
料理・食材

チョコレートの白い模様はカビなの?見分け方と対処法を教えます!

私の5歳の娘は、チョコレートが大好きです。先日もチョコレートを食べようと出してきたのですが、「カビみたいなのがある」と言います。 見てみるとビックリ!表面に白い粉のようなものがビッシリついていました。 チョコレートには、...
生活関連

1歳2ヶ月赤ちゃんが夜泣きをする5つの原因とは?

毎晩の夜泣きに悩んでいるあなたへ 筆者は、3人の子を持つ母です。私には、子供達の夜泣きに悩まされた時期がありました。なので、この記事を見つけて下さったあなたの気持ちが、とてもよく分かります。 夜中に何度も起きて大声で泣く。 ...
料理・食材

クッキーが柔らかいままの原因は?焼き直しレシピも教えます!

先日初めて娘と一緒にクッキーを焼いたのですが、なんだか焼き上がりが柔らかい感じになってしまいました。 焼き時間が足りなかったのかと思い、追加で加熱したのですが、逆に硬くなりすぎてしまう結果に…。 悔しくてリベンジしたところ、やっ...
料理・食材

エビの茹で時間はどのくらい?冷凍やムキエビのときは?

私はエビが大好物で、お寿司屋さんでは必ず食べるし、コストコの冷凍エビも常備しています。 でもエビは茹で方が難しくて、茹で時間が長くなると固くなっちゃうんですよね…。 家庭で食べるエビの美味しさって、結局、上手に茹...
料理・食材

もち米の賞味期限は、冷蔵庫・常温・冷凍でどのくらいなの?

年末の大掃除の際に、ストックしている食品の在庫整理をしつつ、棚を掃除していたら… 「”古くなったもち米”を発見!!」なんてことはありませんか?日常的に使う食材ではないので、結構忘れてしまいがちですよね。 古いもち米を発見したら、...
料理・食材

生クリームの常温放置は何時間まで大丈夫?腐るとこうなります!

子供と一緒にケーキを作って、余った生クリームをコーヒーに入れて夫と楽しむつもりでいましたが・・・。 ついうっかり生クリームを冷蔵庫に入れるのを忘れ、3~4時間も常温放置してしまいました! この程度の時間で腐るのかわからな...
生活関連

慶事用の切手はコンビニで買える?郵便局でないとだめ?

先日、主人のもとに結婚式の招待状が届き、ふと自分達の時のことを思い出しました…。 招待状が刷り上がり、いざ投函しようと思ったら切手が貼ってない! …という出来事とともに思い出すのは、慶事用切手の存在です。 「買いに行かねば...
料理・食材

煮卵の作り方!簡単・短時間で半熟とろとろにする方法は?

この間、ラーメンを食べに行ったんです。そしたら、そこのラーメンに入っていた煮卵がむちゃくちゃ美味しくて衝撃を受けました! 煮卵ってこんなに美味しかったっけ⁈ 味がよーく染み込んでいて、黄身がトロトロでラーメンの美味しさを...
男性のための恋愛談

ペアーズ「いいね数」5未満男子に女性からアドバイス!

恋愛・婚活マッチングサービス 「ペアーズ(pairs)」。 一度は聞いたことがある人も多いはず。 近年、どんどんメジャーになってきているネット婚活ですが、わたしが知っているだけでも多くの運営会社があります。 その中でも、ペアーズ...
生活関連

あぐらがかけない原因と股関節が痛い人のための簡単ストレッチ方法!

出産と数年間の育児を乗り越えて時間が少しできたので、ヨガ教室に行き始めました。すると、あぐらがかけない! あぐらをかこうとすると、股関節・腰・背中などがしんどいんです...。あぐらをかいて数分間我慢した後に、膝が痛いのもショックでした...
料理・食材

ソルビット(ソルビトール)とは?食品添加物としての危険性と用途

先日、肌荒れをおこしやすい子供を持つ友人から「市販のお菓子は食品添加物が入っているから食べさせない」という話を聞きました。 その後スーパーで片っ端から成分表示をチェックすると、ソルビット(ソルビトール)などの添加物が含まれている食品の...
料理・食材

しめじのカビのような白いものは食べられる?見分け方や対処法を調査!

いつもの八百屋でしめじを手に取ると、傘や根本の表面にカビのような白いものがついていました。 店員さんに言ってみると、「しめじから出る菌糸なので、食べられます」とのこと。 そう言われても買う気になれないので、カビのようなも...
料理・食材

餃子の生焼けは危ない!見分け方と食べちゃったときの対処法

餃子は大人も子供も大好きなメニューですが、いざ食べようとすると中が生焼けだったなんてことはありませんか? 私も先日久しぶりに餃子を手作りしたのですが、生焼けにならないようにと意識するあまり、焼き過ぎてしまいました。 餃子は生焼け...
女性のための恋愛談

こんな年下男性からのアプローチが脈あり!好意のサインを見抜こう

恋愛に年の差なんて関係ない!と思うのは男女どちらも同じ気持ちで、年下男性が年上の女性を好きになることは意外に多いです。 でも、実際に年下男性からのアプローチがあると素直に嬉しいと思う反面、「本気であなたより年上の私が好きなの?もっと若...
就職・転職の話

20代の転職2回目!クリエイティブにキャリアを創る

転職を繰り返すことは、一般的にはマイナスと言われています。 20代で2回目の転職を検討しているあなたは、面接で不利にならないかを気にしていることでしょう。 しかし転職とは、突き詰めれば『需要と供給』のようなものです。 【時代の流れを汲み...
就職・転職の話

保育園用の就労証明書の書き方!自営業の人や事情がある人は?

そろそろ子どもを保育園に預けて、働きに出たいなぁ。 そう思った時に気になるのは、保育園に入れるか否かです。 待機児童。 最近とってもよく耳にする言葉ですよね。 実際、同じ年頃の子どもがいるママ同士で集まると「そろそろ働く?」...
生活関連

次亜塩素酸水に対応した加湿器!気化式等の注意点とおすすめ商品4選

感染症対策に、「次亜塩素酸水」の除菌効果が優れていると知った実家の母が、早速手に入れて分けてくれました。 「加湿器に入れて大丈夫だから!空間除菌しなさいね!」と熱弁されたのですが、本当でしょうか? 友達の赤ちゃんがよく遊びに来る...
ダイエット

大人のカロリミットって下痢や腹痛になるの!? 副作用についても徹底検証

アラサー・アラフォー世代になると、食事に気をつけていても少しづつ脂肪が蓄積されてきますよね。 最近お気に入りのパンツが履けなくなってきて、「これはまずい!」とあせり、気になりだしたのがCMでおなじみの「大人のカロリミット」。ですが、「...
2021.03.09
料理・食材

浅漬けの日持ちや賞味期限は?きゅうり・白菜・水ナスなど徹底調査!

我が家の夫と子供は浅漬けが大好きでいつもは市販品を買っていますが、余った野菜で浅漬けを手作りした方が経済的ですよね。 でも、手作りの浅漬けはどのくらい日持ちするのか見当もつかなかったので、以下の項目について調べてみました。 ...
お出かけ・季節イベント

病気平癒・健康祈願で難病に効果がある有名な神社・お寺14選!

私たちは、神社やお寺にお参りるする時、自然とこんなふうに願いながら手を合わせます。 「体が良くなりますように」「皆が健康でいられますように」 病気平癒の祈願や健康祈願は、私たちの日々の願いでもあり、神仏に手を合わせることも多いで...
料理・食材

プレスバターサンドの賞味期限切れはいつまで大丈夫か徹底調査!

ファンが急増中のプレスバターサンドは、東京駅内でも焼きたてが買えるのが魅力の、バターサンド専門店です。 お土産品として注目度が高いお菓子なので、気になるのが賞味期限です。 人気の美味しいお菓子も、なるべく気を使わずに持ち...
料理・食材

カレールーの余りを冷凍保存する方法|保存期間や解凍のコツも教えます!

カレールーの余りでカレーを作ったら、なんだかまずい・・・常温に置いていたので臭い移りしたか、油の酸化で風味が落ちていたのかもしれません。 開封後のカレールーを冷凍保存しておけば風味が落ちずに済んだのかもしれませんが、そもそもカ...
料理・食材

アジの日持ち期間と長持ちさせるコツ!刺身や南蛮漬けなど全て解説

最近釣りを始めた夫がアジをたくさん釣ってきたのは嬉しいけど、青魚は日持ちしないってよく聞きますよね。 美味しく食べきるためには、どうしたらいいのでしょうか? 今回は、アジの日持ち、保存方法などを詳しく調べてみたいと思いま...
ダイエット

【身長別】65キロ女性の見た目は?芸能人の画像を検証すると…

「体重65キロの女の子は太ってる?」 60キロ台の女子は意外にいますし、身長や体型によっては気にする必要はないのかも...。 でも男性からはよく、「彼女には40キロ台と言ってほしい」という声を聞きます。 女優やモデ...
2021.03.09
料理・食材

酢漬けの日持ちや賞味期限は?大根・菊芋・玉ねぎなど徹底調査!

家庭菜園の野菜をたくさん頂きました。一度に作れて日持ちする料理を調べてみると、「酢漬け」という調理方法があることを初めて知りました。 酢を食べることを習慣にすれば、健康と美容にも良い効果がありそうですよね。 一度にたくさ...
料理・食材

饅頭の賞味期限切れはどのくらいまで大丈夫?見分け方も解説するよ!

少し疲れたときや小腹がすいたときに、饅頭(まんじゅう)をパクっと食べると、あんこの優しい甘さにほっこり気分になります。 ところが油断すると、生菓子である饅頭は賞味期限切れになってしまいます。 そんな饅頭って、もう食べられないので...
料理・食材

乾燥パスタが賞味期限切れに!開封後や未開封品はいつまで使える?

パスタ料理は、我が家の食卓に頻繁に登場します。 我が家では、乾燥のパスタは常に買い足している”常備食”なので、賞味期限なんて気にしたことすらなかったのですが…。 パントリーの奥に、2年も前に賞味期限が切れた乾燥パスタを見つけてし...
料理・食材

刺身の常温放置は何時間後から危ない?腐るとどうなるかも解説!

刺身を買うと、いつも「常温で何時間くらいなら持ち歩けるのかな?」と思います。 夏場は気温が高いので、持ち歩くなら1時間でも心配...。用事を済ませて、家に帰る直前に買うように気をつけています。 一方、冬場は車で持ち運ぶと...
料理・食材

アスパラの日持ちや賞味期限は?腐ったときの見分け方も解説するよ!

北海道在住の我が家は、初夏になると新鮮なアスパラが手に入ることが多く、大変重宝しています。 しかし思ったよりも日持ちせずに、気が付いたらしなしなになっていることも多々…。 せっかく新鮮なアスパラなのに、とても勿体ないですよね。 ...
料理・食材

おにぎりは腐るとどうなる?見分け方や傷まない保存方法を解説!

私は毎日、夫におにぎりを作ります。車の運転をする仕事なので、忙しい時でも片手で食べられるおにぎりが一番良いそうです。 毎年夏は腐るのが心配で、具を梅干しにしたり・小さな保冷バッグに入れたりと、工夫を重ねています。 これま...
料理・食材

筋子の賞味期限を大解剖!腐ったときの見分け方も解説するよ

私の夫は東北出身です。一緒に里帰りをすると、美味しい筋子がいつでも食卓にあります。 先日、無性に食べたくなってスーパーに買いに行くと、賞味期限は短いし、夫の実家で見た筋子よりも色が悪くて粒も小さい...。 生物ですが塩辛...