生活の知恵袋 YOSEMITE

「役立つ話」「面白い話」「気になる話」を分かりやすく!

「 暮らし・料理 」 一覧

おせちの中身、何種類?由来は?丸いお重への詰め方は?

  2014/12/31    暮らし・料理

お正月と言えば「お年玉」じゃなくて、 「おせち料理」 最近はデパートや通販で「お …

【鏡餅の作り方】もち米と炊飯器で簡単にできた!後編

  2014/12/28    暮らし・料理

こんにちは! 前編では、実際にお餅を作ってみた手順と、ポイントとコツなどをお伝え …

【鏡餅の作り方】もち米と炊飯器で簡単にできた!前編

  2014/12/28    暮らし・料理

こんにちは! 炊飯器でお餅が作れる事を知り、 真っ先に作った好奇心旺盛な筆者です …

【女性の厄年】年齢は?出産はどうすれば?経験者の話

  2014/12/27    暮らし・料理

厄年は平安時代の陰陽道から始まったとも言われていますが、 起源はよくわかっていな …

【恵方巻きの方角】2017年~2024年保存版

  2014/12/21    暮らし・料理

本記事では【恵方巻きの方角】2015年~2024年保存版を 紹介し、最後に「厳選 …

【鏡餅の作り方】2. さすがプロ!お鏡餅の丸め方

  2014/12/05    暮らし・料理

こんにちは! いきなりですが、皆様の朝食はパンでしょうか? それともご飯でしょう …

【鏡餅の作り方】1. もち米からお鏡餅の作り方

  2014/12/05    暮らし・料理

こんにちは! 本日、お昼のお弁当を購入しようと立ち寄ったコンビニで今年最初の鏡餅 …

【おせちの紅白かまぼこ】意味は?盛り付けは?飾り切りって何?

  2014/12/01    暮らし・料理

ここまで、いろいろと勉強してきました「おせち料理大特集!」 前回は重箱の詰めかた …

【おせち料理の重箱の詰め方】1段,2段,3段に共通の大原則!

  2014/11/29    暮らし・料理

前半は、おせち料理の大事なポイントと、詰め方をご紹介しました。 何度もくり返した …

【おせち料理の重箱の詰め方】必見!きれいな詰め方のコツ

  2014/11/27    暮らし・料理

おせち料理の意味と由来についてお話ししてきました。 ふだん何気なく食べている里芋 …

おせち料理レシピ動画厳選!紅白なます・黒豆の作り方

  2014/11/24    暮らし・料理

1年間の中で一番家族が顔を合わせる日と言えば「お正月」ですね。 そんなお正月には …

【おせち料理の意味、由来】7. れんこん(レンコン)、里芋、こんにゃく編

  2014/11/22    暮らし・料理

前回の記事【おせち料理の意味、由来】6. 海老(えび、エビ)、昆布巻き、ぶり、鯛 …

【おせち料理の意味、由来】6. 海老(えび、エビ)、昆布巻き、ぶり、鯛編

  2014/11/19    暮らし・料理

こんにちは! おせち料理のお話しも今回で6回目となりました。  その1 では、お …

【おせち料理の意味、由来】5. 栗きんとん、伊達巻き、かまぼこ編

  2014/11/18    暮らし・料理

お酢は身体にも美容にも良いと言われていますが、皆様はお好きでしょうか? 好き嫌い …

【おせち料理の意味、由来】4. 紅白なます、ちょろぎ編

  2014/11/16    暮らし・料理

前回の記事 【おせち料理の意味、由来】2. 黒豆、数の子(かずのこ)編 、 そし …

【おせち料理の意味、由来】3. 田作り、ごまめ、たたきごぼう編

  2014/11/15    暮らし・料理

調べていくと、とても奥が深いおせち料理。 今まで何気なく食べていましたが、 今年 …

【おせち料理の意味、由来】2. 黒豆、数の子(かずのこ)編

  2014/11/12    暮らし・料理

前回の記事を執筆した後、「よし、縁起を担ごう!!」と プリンを慎重に重ねてみまし …

【おせち料理の意味、由来】1. 歴史、いわれ編 一の重から丁寧に!

  2014/11/11    暮らし・料理

1年も残り数カ月。 目の前にあるビールが、枝豆と共にあっと言う間に無くなるように …